How to distinguish between good and bad walnuts when buying_

1. ودرﮔ دﯾرﺧ نﺎﻣز رد دﺑ زا بوﺧ سﻧﺟ یودرﮔ صﯾﺧﺷﺗ هدﺷ رﮐذ دوﺷ ﯽﻣ رﺟﻧﻣ دﯾرﺧ یارﺑ ﯽﻟﺎﻋ و بﺳﺎﻧﻣ ﯽﯾودرﮔزﻐﻣ بﺎﺧﺗﻧا ﮫﺑ ﮫﮐ دﺑ زا بوﺧ یودرﮔ دﯾﻧاوﺧﺑ صﯾﺧﺷﺗ تﻗد یﺎھ ﺎﮭﺗﻧا و شور ﺎﺗ نﯾرﺗﮭﺑ ﮫﻟﺎﻘﻣ ﮫﻟﺎﻘﻣ نﯾا نﯾا تﺳا رد ﮫﺑ ار سﭘ . ﮫﮐ مﯾﯾوﮕﺑ یﺎھودرﮔ ﮫﻧﮭﮐ یودرﮔ تﺳا مزﻻ هﺎﮕﺷورﻓ یﺎھ ؟دراد ﯽﺗﯾﻣھا تﺳا شور ﮫﭼ دﺑ زا بوﺧ دوﺑ نآ یودرﮔ دھاوﺧﻧ ی صﯾﺧﺷﺗ ودرﮔزﻐﻣ ﮫﮐ ﺎﻣﺷ ﮫﺟوﺗﻣ ﺎﯾ ودرﮔ تﯾﻔﯾﮐ مﺎﺟﻧا و زﻐﻣ و ﺎﺑ نﯾرﺗﮭﺑ نﯾرﺗﮭﺑ رﺎﮑﻧﯾا ﮫﺑ صﯾﺧﺷﺗ دﯾرﺧ دﻧﮐ و یﺎھ ﯽﻧﯾﻣﺿﺗ ﻼﻋا ﯽطﺎﻗ هار نﺗﺳﻧاد رﺑﺗﻌﻣ یﺎھودرﮔزﻐﻣ ﮫﮐ ﯽھﺎﮕﺷورﻓ دﯾﺳرﭘﺑ دوﺧ بﺎﺧﺗﻧا بوﻏرﻣﺎﻧ بوﺧ زا دﯾﺎﺷ ﺎﮭﻧﺗ نﮑﻣﻣ سﭘ ارﯾز .دﯾوﺷﻧ نﯾرﺗ دوﺷ یارﺑ صﯾﺧﺷﺗ یوﺣﻧ ﺎﺑ ار ار و ! دﯾزوﻣﺎﯾﺑ سﻧﺟ عاوﻧا و ﺎھ ﭻﯾودﻧﺎﺳ نﯾا رﺎﻧﮐرد رد مﺎﺧ نآ فرﺻﻣ عوﻧ یارﺑ مﻟﺎﺳ ﮫﭼ دﯾﺎﺑ دﯾھدﺑ و دوﺷ لﯾﺟآ یرادﯾرﺧ زﻐﻣ ار ردھ ﺎھ رﺳد و ﺎھ ﯽﻧﯾرﯾﺷ یارﺑ ﮫﯾﮭﺗ یودرﮔ ﯽﺑ و ﺎھاذﻏ ﯽﺗﺣ دﯾرﺧ عاوﻧا یوﻘﻣ و هدز و و تﺷروﺧ ﯽﻣﺗﯾآ بﯾﺳآ ﮫﯾﮭﺗ ودرﮔزﻐﻣ یﺎھ ﯽﯾاذﻏ تﺳا ﮫﺑ ﯽﺗﻣﻼﺳ یارﺑ ﮫﺑ ﮫﭼ تروﺻ رﯾﻏ دﺷﺎﺑ نﯾرﺗ نﯾا دوﺧ طوﻠﺧﻣ لوﭘ لﯾﺟآ تﯾﻔﯾﮐ ﺎﺑ ناوﻧﻋ ﺎﻣﺷ هدﻋو نﮑﻣﻣ ﺎﺑ ! ؟دراد ﯽﯾﺎھ ﯽﮔژﯾو ﮫﭼ لآ هدﯾا ودرﮔ زﻐﻣ ﮏﯾ رطﻋ ﯽﺑارﺧ بوﺧ ﯽﮕﻧﮭﮐ و سﻧﺟ یودرﮔ نﺎﺷﻧ .دﯾوﺷ زﻐﻣ ﺎﻧﺷآ نﯾا دوﺧ ﮏﯾ ندوﺑ ﮫﺑ ﮫﺟرد هرﯾﺗ و چوﭘ و دراد هدﯾﮐورﭼ مﻟﺎﺳ یودرﮔ نﺷور یرھﺎظ زﻐﻣ هوﮭﻗ و ﮏﯾ ﮓﻧر تﺳا ﯽﮔژﯾو بوﺧ ظﻔﺣ هدرﮐ یﺎھ ﺎﺑ دﯾﺎﺑ ودرﮔزﻐﻣ ندوﺑ دوﺧ بوﺧ سﻧﺟ ،دھدﯾﻣﻧ درﺗ یودرﮔ ﯽﮕﻧﮭﮐ تﻟﺎﺣ صﯾﺧﺷﺗ یوﺑ یودرﮔ ﺎﺑ تﯾﻔﯾﮐ یارﺑ دراد ﺎﺗﻌﯾﺑط ﯽﺑوﻠطﻣ ﯽﻣ ،دھد ﺎﮭﻧآ زا ﺎھ درﯾﮕﯾﻣﻧ و یا سﻧﺟ ار و . دﺑ یودرﮔ زا بوﺧ سﻧﺟ یودرﮔ صﯾﺧﺷﺗ شور و هار 1. ﺎﺗ دﯾﻧﮐ هدﺎﻔﺗﺳا نارﮕﯾد تﺎﯾﺑرﺟﺗ زا و دﯾﻧﮐ قﯾﻘﺣﺗ دﻧراد ودرﮔ ﮫﮐ دوﺧ فارطا یﺎھ دﯾﻧﮐ ﮫﮐ هﺎﮕﺷورﻓ بﺎﺧﺗﻧا تﻗد دﯾﻧﮐ نﯾرﺗﮭﺑ دﯾرﺧ ودرﮔ بوﺧ دروﻣرد یارﺑ یودرﮔ زﯾﭼ هزﺎﻐﻣ ار صﯾﺧﺷﺗ ﮫﻣھ زا لﺑﻗ نﯾرﺗﮭﺑ یارﺑ . . 2. تﺳا ﮓﻧر زﺑﺳ ﯽﺗﺳوﭘ یاراد (تﺳوﭘ ﺎﺑ)هزﺎﺗ یودرﮔ سﻧﺟ

2. 3. ددﻋ دﺷﺎﺑﻧ دﻧﭼ ﯽﮔدز دﯾﻧاوﺗ دﯾﻧﮐ ﮏﭘﮐ .دﯾوﺷ ﯽﻣ یراددوﺧ زا ،ودرﮔ رﺎﭼد دﯾوﺷ نﺋﻣطﻣ ودرﮔ ﺎھ عوﻧ رد دراد نﯾرﺗﮭﺑ ﯽﻧارﯾا زﺎﺑ چوﭘ ﺎﻣﺗﺣ زا ﮫﺗﺷاد ﺎﺑ سﻧﺟ نارﯾا زا ﮫﮐ یودرﮔ ﺎﺗ ندوﺑﻧ دﯾرﺧ دﯾﺷﺎﺑ دﺑ دﯾﻧﮐ نﺎﺣﺗﻣا یرادﯾرﺧ دﯾﻧﮑﯾﻣ ﮏﭘﮐ هدز بوﺧ ﮫﺟوﺗ سﻧﺟ بوﺧ تﺷﮐ هدﺷ رد نﺋﻣطﻣ دﯾوﺷ طﺳو زا زا یارﺑ ار زﻐﻣ ودرﮔ تروﺻ صﯾﺧﺷﺗ ﯽطﺎﻗ ﮫﺗﺷاد دﯾﺷﺎﺑ ﮫﺟﯾﺗﻧرد رد ودرﮔ ﺎﺑ دﻧﭼ رﮔا رد یارﺑ نﺎﺷﻧ تﻗد .دوﺷ . . . 4. 5. 6. دﯾﻧﮑﺷﺑ دﻧﮑﯾﻣ ﺎھ ﯽﻧﺎﺣﺗﻣا تﯾارﺳ دﺎﻌﺑا ودرﮔ ار تﺳوﭘ ودرﮔ ﮏﭘﮐ ﮫﺑ فﻼﺗﺧا ﺎﺑ نﺋﻣطﻣ زﻐﻣ سﺎﯾﻘﻣ تﺳوﭘ هدھﺎﺷﻣ یودرﮔ ندوﺑ ﮫﮐ مﺎﮕﻧھ ﺎھودرﮔ رد رﯾﺎﺳ ارﯾز هدھﺎﺷﻣ ودرﮔ گرزﺑ نآ ﮫﮐ یودرﮔ سﻧﺟ یودرﮔ یودرﮔ دﯾرﺧ شﺣﺎﻓ ی زا . 7. ﯽﻣ ردﺎﺻ زﯾﻧ ﺎھ روﺷﮐ رﯾﺎﺳ ﮫﺑ ﻼﻋا تﯾﻔﯾﮐ لﯾﻟد ﮫﺑ و هدوﺑ ودرﮔزﻐﻣ دﯾرﺧﯾﻣ . یدﻧﺑ ﮫﻟﺎﻘﻣ ﮫﺑ ﻊﻣﺟ رد نﯾا ودرﮔزﻐﻣ یارﺑ ﺎﻣﺷ ﺎﯾ تﺳوﭘ ﮏﻧﯾﻟ نآ ﺎﺑ یودرﮔ اوﺗﺣﻣ ﮫﮐ دﯾرﺧ نﯾا مﺎﮕﻧھ ﮫﺑ ﻊﺑﻧﻣ رد دﯾﻧاوﺗﯾﻣ ار دﺑ ﮫﻧﯾﻣز زا بوﺧ نﯾا سﻧﺟ رد یودرﮔ ﻊﻣﺎﺟ صﯾﺧﺷﺗ تﺎﻋﻼطا یارﺑ بﺳﮐ مﮭﻣ لﯾﺎﻣﺗ ﮫﺑ یﺎھ شور تروﺻ و تﺎﮑﻧ .مﯾھد رد ﮫﮐ مﯾدرﮐ حرﺷ دﯾﻧﮐ ﯽﻌﺳ هﺎﺗوﮐ تروﺻ ﮫﺗﻓرﮔ ی رﺗ ﮫﺻﻼﺧ ﮫﻌﺟارﻣ رارﻗ .