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Conferencia N° 2 . Nutrición de la mujer embarazada DR. Nagayeva S. Nutrición de la mujer embarazada.
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Conferencia N° 2 Nutrición de la mujer embarazada DR. Nagayeva S.
Nutrición de la mujer embarazada • Se le debe prestar atención especial a la nutrición. Los productos deben estar frescos y de alta calidad. Olvídese de productos baratos semi-cocidos, que tiene preservativos y pueden ser almacenados por largo tiempo. Considerando el aumento de apetito durante el embarazo, la cantidad de comida deberá incrementarse en forma proporcional a las tasas de frecuencia de recepción de alimentos. No deberá forzarse a comer un poco de carne sólo porque tiene proteínas esenciales para Usted y su bebé. Siempre es posible encontrar una alternativa. Después de comer, caminar por 20 minutos será muy útil para facilitar el trabajo del tracto gastrointestinal.
Cultura de la alimentación • La dieta balanceada – una de las condiciones básicas del curso favorable del embarazo y normal desarrollo del feto. El exceso de flúor y grasas en los alimentos puede dar lugar a peso excesivo de un feto. • Requerimientos en proteínas, un número de vitaminas, calcio, fósforo y hierro aumenta, en el embarazo.
Vitaminas – sustancias orgánicas esenciales para las funciones vitales normales de cada organismo. • Las fuentes de vitaminas son …
VitaminaA • Presente en: • hígado • leche • huevo • espinacas • zanahorias • tomates • mantequilla
Vitaminas del grupo B • Presente en: • hígado • riñones • avena • legumbres • requesón • queso • pescado • pan
Vitamina C • Presente en: • pimienta • pasas • espino de mar • bayas • fresas silvestres • cítricos • col • guisantes verdes • cebollas verdes • papas
Vitamina E • Presente en: • hígado • maíz • huevo • aceite vegetales
Vitamina D • Presente en: • hígado • caviar • mantequilla
Ácido fólicoLa deficiencia del ácido fólico incrementa el riesgo de anomalías congénitas del desarrollo del sistema nervioso central del embrión, y también de hipotrofia y prematurez. • Se desarrolla en el intestino de la persona • Presente en: • hígado • riñones • hojas verdes • ensaladas verdes
Sustancias minerales • Como las vitaminas, representan componentes vitales de los alimentos ofreciendo capacidad normal de vivir y desarrollarse de un organismo.
Agua • La mayor parte del organismo adulto consiste en un 65% de agua. Durante el embarazo el volúmen de agua se incrementa. La deficiencia o deshidratación puede dar lugar a cambios en el proceso metabólico en el organismo y dar un resultado letal. • La ración diaria de la mujer embarazada deberá incluir no menos de 1 – 1.5 litros de agua.
Hierro • Durante el embarazo se requiere más hierro. Se gasta en el las necesidades del feto, y por aumento del volumen sanguíneo de la mujer embarazada. • Hierro es un componente de la hemoglobina. • Como resultado de la deficiencia de hierro, anemia se desarrolla. La condición se complica con hipoxia fetal crónica y con retraso del crecimiento del feto. • Los alimentos ricos en hierro, son: hígado, carne roja, manzana, fruta seca y ciruela pasa.
Calcio • Es el componente estructural básico del hueso. La deficiencia de calcio da lugar a espasmos de los músculos gastrocnemios, destrucción de los dientes, osteoporosis (fragilidad) de huesos. • Ante la ausencia de calcio en la mujer embarazada, deben darle suplementos de sales cálcicas en forma de aditivos minerales en los alimentos. • Se encuentra en: leche queso cottage, yoghurt, perejil
Magnesio • Posee propiedades espasmolíticas y vasodilatadores, estimula el trabajo del intestino. • Se encuentra en: • garbanzo • judía • harina
Yodo • Presente en todos los tejidos de un organismo, pero su mayor concentración es en la glándula tiroides. • La ausencia de yodo resulta en violación de las funciones de la glándula tiroides, disminución del desarrollo intelectual. • Durante el embarazo la carga de yodo en un organismo se incrementa, en consecuencia se completa con preparaciones conteniendo yodo.
Los alimentos para la mujer embarazada podría ser sabrosos y nutritivos, y el principal hecho – deberá ser preparada con amor.