1 / 21

SISTEMA

SISTEMA. DIGESTÓRIO. INTRODUÇÃO. Alimentos - fonte de matéria e energia. Organismos autótrofos - produzem o próprio alimento (ex: bactérias, cianobactérias, algas e plantas). Organismos heterótrofos - obtém alimentos de forma pronta (ex:bactérias, protozoários e animais).

rowa
Download Presentation

SISTEMA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. SISTEMA DIGESTÓRIO

  2. INTRODUÇÃO Alimentos - fonte de matéria e energia Organismos autótrofos - produzem o próprio alimento (ex: bactérias, cianobactérias, algas e plantas). Organismos heterótrofos - obtém alimentos de forma pronta (ex:bactérias, protozoários e animais). Digestão: conjunto de processos que promove a quebra dos nutrientes em partículas pequenas para que o organismo possa absorvê-los.

  3. Composição química dos alimentos H2O absorvidos diretamente Sais minerais Vitaminas Proteínas devem ser quebrados em suas unidades estruturais Polissacarídeos Lipídios Ácidos Nucléicos Celulose – não digerida, nem absorvida pelo organismo humano

  4. Unidades estruturais dos nutrientes Proteínas aminoácidos Polissacarídeos monossacarídeos Lipídios ácidos graxos e glicerol Ácidos Nucléicos nucleotídeos

  5. Processos da digestão mastigação físicos deglutição movimentos peristálticos emulsificação de gorduras químicos hidrólise enzimática

  6. Sistema Digestório Humano

  7. Boca Paladar (língua) Mastigação Insalivação Início da digestão de amido Deglutição Faringe Auxilia na deglutição (contração muscular)

  8. dentição

  9. Esôfago Conduz o alimento até o estômago através de movimentos peristálticos

  10. Estômago Produz e secreta o suco gástrico (em seu próprio interior) Local de digestão de proteínas em pH ácido Formação do quimo (quimificação)

  11. Intestino delgado Dividido em duodeno, jejuno e íleo Recebe o suco pancreático e a bile (duodeno), e produz o suco entérico Digestão de amido, proteínas, lipídios, ácidos nucléicos, peptídeos, dissacarídeos Formação do quilo (quilificação) Absorção dos nutrientes (vilosidades)

  12. Intestino grosso Absorção de H2O e formação das fezes Produção de vitamina K e B12 (bactérias) “cagadinha cultural” Reto Reflexo da defecação Ânus

  13. Glândulas Anexas Salivares Produção da saliva

  14. Fígado Produção da bile, armazenamento de glicogênio, produção de uréia, destruição de hemáceas mortas, desintoxicação do organismo, etc..

  15. Pâncreas Glândula anfícrina ou mista Função endócrina – produção de hormônios Função exócrina – produção do suco pancreático

  16. Secreções do Sistema Digestório Saliva Umedificação dos alimentos Contém a enzima amilase salivar ou ptialina ptialina amido maltose pH 7,0

  17. Suco gástrico Contém HCl (ação antimicrobiana e ativação de enzimas) e enzimas digestivas. pepsinogênio HCl pepsina proteínas peptídeos pH 2,0

  18. Bile Promove neutralização do pH (sais biliares) e emulsificação de gorduras

  19. tripsina proteínas peptídeos amilase pancreática maltose amido lipase lipídios ác. graxo e glicerol nucleases ác. nucléicos nucleotídeos Suco pancreático Contém íons bicarbonato (neutralização do pH) e diversas enzimas digestivas (atuam em pH 8,0)

  20. Suco entérico Contém enzimas digestivas peptidases peptídeos aminoácidos maltase maltose gli + gli sacarase gli + fru sacarose lactase lactose gli + gal

More Related