La fête de Sham El Nassin ( fête du printemps)

1. La fête de Sham El Nassin ( fête du printemps) Le lundi de Pâques Copte

2. Depuis des millénaires les Egyptiens fêtent le printemps avec la journée de Sham al Nasseem Cette fête nationale remonte aux temps des pharaons. Ce jour là, les familles égyptiennes de toutes confessions sortent dès les premiers rayons de soleil dans les jardins et les parcs nationaux pour célébrer la journée du printemps. Le jour de la fête coïncide le lundi de la Pâques fêtée par les coptes égyptiens. A l'époque des pharaons, on fêtait cet événement le jour de l'équinoxe de printemps, car on pensait que ce jour marquait le commencement de la Création. Les pharaons ont appelé cette fête Shamus, ce qui signifie "résurrection de la vie". La fête de Shamus a ensuite été rebaptisée par les coptes "la fête de Sham". Par la suite, le mot Nassim a été ajouté pour faire référence à l'arrivée du printemps. Les pharaons célébraient religieusement la première nuit de Sham al Nassim avec leurs prêtres. Lorsque le soleil se levait, Sham al Nassim devenait une fête populaire à laquelle tous les Egyptiens participaient, toutes classes sociales confondues. Les coutumes liées à cette fête n'ont pas cessé d'évoluer jusqu'à nos jours et il en existe de multiples variantes d'Est en Ouest de l'Egypte. Cependant, la tradition la plus répandue consiste à servir un repas traditionnel composé d'œufs ou de poisson salé, de laitue et d'oignons. Les familles se promènent au bord du Nil ou en bateau sur le célèbre fleuve "Le Nil" et organisent des pique-niques dans les parcs

3. On se bouscule pour acheter un des mets préféré des Egyptiens

4. Du poisson fumé très salé qu’on appelleringua (un genre de hareng saur)

6. et du fêssikr poisson qui a mijoté dans de la saumure pendant plusieurs mois et qui a une odeur terrible (un camembert bien fait sent la rose à coté)

7. Pas de poisson sans ces délicieux citrons verts

8. Regardez,

9. et ces oignons nouveaux , très particuliers à l’Egypte

11. Vendeurs ambulants d’oignons et de citrons font aussi partis du spectacle qui dure jusqu’à tard

12. Le oeufs de toutes les couleurs

14. Embarquation pour les barrages du delta ou se trouvent les jardins fleuries

15. Jeunes gens et jeunes filles grecques dansant le sirtaki le jour de Sham El Nessim, dans les jardins du barrage du Delta Cliché Douglas Sladen, 1909.

16. A l’ombre sur les bords du Nil les familles prennent leur repas traditionnel

17. Les balons colorés dans les rues du Caire Font la joie des petits et des grands

18. Un tour en moto autour des jardins fait la joie des jeunes filles

19. Faire du cheval pour les jeunes gens

21. Louer un vélo pour découvrir les beaux jardins des barrages

23. Les balancoires font la joie des grands

24. Et des petits

25. Un tour en voiture

26. Une dance sur le son de tapes mains