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IMPERIO TURCO OTOMANO. ALEMANIA - Ángela CHAPARRO -Ainhoa JIMENEZ -Paula CASAS -Germán JIMENEZ. GLUTEN.
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IMPERIO TURCO OTOMANO ALEMANIA -Ángela CHAPARRO -Ainhoa JIMENEZ -Paula CASAS -Germán JIMENEZ
GLUTEN • EL GLUTEN DE TRIGO ESTA FORMADO POR VARIAS SUSTANCIAS(GLUTENINAS Y GLIADINAS «90%» LIPIDOS «8%» Y CARBOHIDRATOS «2%».EL GLUTEN ES RESPONSABLE DE QUE LA HARINA DE TRIGO SE PLANIFIQUE,PUES LO CONTIENE EN GRAN CANTIDAD.LAS PERSONAS CELIACAS NO PUEDEN TOMAR GLUTEN
GASTRONOMÍA • MUCHAS VERDURAS Y ACEITE DE OLIVA,MEZCLA DE COMIDA ÁRABE,INDIA Y PERSA.MUY EQUILIBRADOS DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRICIONAL.EJEMPLO:CARNE CON ARROZ • BOZA:BEBIDA DEL IMPERIO OTOMANO
EL ARROZ • EL ARROZ SE TRATA DE UN CEREAL CONSIDERADO ALIMENTO BÁSICO DE MUCHAS CULTURAS ALIMENTARIAS. • EL ARROZ ES EL SEGUNDO CEREAL MÁS PRODUCIDO EN EL MUNDO.ES EL CEREAL MÁS IMPORTANTE DEL IMPERIO TURCO OTOMANO.
CULTURA • EL IMPERIO OTOMANO COMENZÓ SIENDO UNO DE LOS MAS PEQUEÑOS ESTADOS TURCOS .LOS TURCOS OTOMANOS FUERON CONTROLANDO LENTAMENTE LOS DEMAS ESTADOS TURCOS.
RELIGIÓN • CON RESPECTO A LA RELIGIÓN DEL IMPERIO OTOMANO, EL ISLAM HIZO GRANDES AVANCES POSITIVOS DURANTE SU EXPANSION. SU RELIGION LES IMPEDÍA COMER CERDO.