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IMPERIO OTOMANO (1299 al 1923). Duración aproximada: 1299 a 1923 Mayor extensión territorial: 3 continentes Nombre: guerrero musulmán turco Osmán Llegada de tribus turcas: ocupación y lucha por el imperio Bizantino Principal ocupación del Estado otomano: LA GUERRA
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IMPERIO OTOMANO(1299 al 1923) • Duración aproximada: 1299 a 1923 • Mayor extensión territorial: 3 continentes • Nombre: guerrero musulmán turco Osmán • Llegada de tribus turcas: ocupación y lucha por el imperio Bizantino • Principal ocupación del Estado otomano: LA GUERRA • Institución más importante: EL EJÉRCITO • ADMINISTRACIÓN CENTRAL: • Casa del sultán • Departamentos gubernamentales (control del Gran Visir) • Institución religiosa musulmana (educación y legislación)
Gastronomía otomana • Disponían de uso de verduras y aceite de oliva frutas frescas durante todo el año. • Los comedores estaban decorados con frases que escribían como: • • El que come poco come todos los días. • • El que come mucho solo come un día. • También disponían de tomate, arroz, fruta, verdura, azúcar, café, quesos y especias.
LA GANADERÍA Y LA AGRICULTURA • Dedicación: Cria de animales para obtener leche y lana. • Las familias de los agricultores conseguían sus medios de las actividades económicas y no puramente por los cultivos.
POBLACIÓN • Existía una mezcla cultural, lingüística y religiosa • Su mayoría eran musulmanes • A partir de los siglos XVI y XVII comienza a aumentar la población y a disminuir los medios de subsistecia • Los agricultores son desposeídos de sus tierras por los altos impuestos • El único contacto que la población tiene con Europa es el campo de batalla • La mentalidad otomana es de aislamiento y falta de conciencia del exterior