Avances investigaciones de café cartera Enlasa 2012

1. Avancesinvestigaciones de café carteraEnlasa 2012 Francisco Castillo

2. Introduccion • Raices • Relacionaguaoxigenosuelo • Procesos de oxidoreduccion • Datosgenerales de acides • Enmiendas • Hongos • Fertilizacion foliar y hormonas

3. Raices

8. OXIDO REDUCCION • Procesomediante el cual un elementopierde o ganaelectrones. (ox. Pierde red. Gana) • Este procesoocurre en elementoscomo el hierro, manganeso, azufrey esto les da diferentesvalores (Fe+2 o Fe+3) • Estopuedehacerqueelementosque se encuentren en altascantidad no seandispoiblespara la plantacomo el hierroporejemplo. • Segunel cantidad de lluvia y el tiempo de saturacion del sueloestasvalenciaspuedenvariar.

9. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DISPONIBILIDAD DEL MANGANESO • El manganesoes mucho mas disponibleparalasplantas en pH bajos. • Altascantidades de materiaorganica en suelospudenreducir el manganesodisponible a la planta • Manganeso y el Agua: • SaturacionrepentinaMn++ cambia a Mn+ siendodeficiente • Saturacionprolongada la disponibilidad del manganesoincrementarapoco a poco • Cuandoiniciasuretorno el Mn+regresa a Mn++ y es mas disponible • Cuandoesteretornoesta en proceso el manganesopuedepresentarse en forma disponible en “flush” siendotoxicopormomentos hasta seroxidado a Mn+++ • En lugaresdondeexistenaltascantidades de manganesoespecialmente en suelosarcillososrojospuedenobservarsepequenasrocasnegras de 1 a 3 mm que son formacionessolidas de manganeso. • El exeso de electrones en suelosacidosacentuaaun mas la disponibilidad del manganeso • El rango de disponibilidad del manganeso en la solucion del suelodebe de ser 0.1 a 0.5 mg por Lt de solucion.

10. Acidez • Acidezactiva: Concentracion de iones de hidrogenoque se encuentran en la solucion del suelo. • Estaafecta la disponibilidad de algunoselementos y entre mas productivo el cultivo mas dinamica la acidez • Acidezintercambiable: Cantidad de ioneshidrogenoque se encuentran en lasarcillas del suelo, estoafecta la saturacion de bases del suelo • Estatiende a ser mayor en suelos con mayor cantidad de arcillaque en suelosarenosos.

12. Causas de acidez en el suelo • Incorporacion de abonosquecontengancompuestosqueliberenhidrogeno • (NH4)Sulfato de amonio, Nitrato de Amonio, Urea, Fosfatomonoamonico, etc. • Lluvias con pH bajo o Acidas • En lasfincasinvestigadas se tienelluvias con pH desde 4.0 hasta 5.5 con muypocadureza • Interaccion de la lluvia con altascantidades de CO2 • H20 + CO2= H2CO3=H+ + HCO3=2H+ + CO3 • Cultivo alto en extraccion de bases sin sureincorporacion al suelo • Procesos de oxidacion de algunoscompuesto • 2FeS2 + 6H2O+7O2=4SO42- +8H+ + 2Fe(OH)2 • Hidrolisis del Aluminio • Al+3 + H2O = Al(OH)+2 + H+ • Oxidacion de ciertamateriaorganica • R-COOH = R-COO- + H+

13. ENMIENDAS

14. Enmiendas • Yeso o sulfato de calcio • Cal dolomita • Carbonato de Calcio • Enlasa 80-20

15. Yeso • Aportagrandescantidad de calcio y azufre. Siendo el segundosumamenteimportante en casicualquiersuelo. • Aglomera (reordena)de ciertamaneralasparticulas del suelo. • Permite la reaccion de el sulfato con ciertosmetales del suelocomomanganeso, hierro, zinc y aluminio. • Ayuda a mejorar la distribucion del oxigeno en el suelo y permitemejorpenetracion del aguatemporalmente.

16. Dolomita • Corrigeacidez de la solucion de forma inmediata • Aportacalcio y magnesio • Ayuda con la acidez de intercambio, entre mas grueso el mesh mas ayuda a esta

17. Saturacion de Bases • Espacios de las arcillas que van a estar ocupados por los diferentes cationes que son Calcio, Magnesio, Potasio, Aluminio, Hidrogeno y Sodio. • Cada uno de estos tiene un valor minimo y un valor maximo para nuestro cultivo. • Estos cationes no lixiviados por las lluvias y son de rapida disponibilidad.

22. Enlasa 80/20 • Formula balanceada con Oxigo de Magnesio, Sulfato de Calcio y Dolomita. • Para suelosarenososunicamente con Oxido de Magnesio • Aportasulfato, calcio y magnesio.

26. El magnesio ya tiene un comportamiento en alza para el nuevo periodo

27. La tendencia del potasio a la baja

31. FACTORES CLIMATOLOGICOS QUE PROMUEVEN HONGOS EN NUESTROS CAFETALES

32. PRECIPITACION • Conversion del vapor en el medio a suestadoliquido. • El efecto de la precipitacion en los hongos se puededartantoporcantidadcomopor el momento en el cual se precipita. • Ejemplo 1: Se reportaver mayor incidencia de ojo de gallo en algunaszonas al llover de noche. • Ejemplo 2: Mayor incidencia de roya con unaleveprecipitacion en los mesessiguientes de la recolecta.

33. HUMEDAD RELATIVA • Vapor de aguaque se encuentrasuspendidoalrededor de la hoja. • Controlaaspectosimportantescomo lo son la absorcionpasiva de los elementosporefecto de gradiante. • Si se llega al punto de rocio en unaplantacion la humedadrelativaesresponsable de la cantidad de rocioque se tienepor metro cuadrado de suelo. • En casoscomo el de la phoma, unaaltahumedadrelativa y unabajatemperaturatienden a crear mayor incidencia de estehongo. • En casoscomo la roya, unaaltahumedadrelativa y luegoalcanzar el punto de rocio, estimula la reproduccion del hongo, yaqueeste al mojarsetiende a esparcirse.

34. Temperatura • Relaciondirecta de la temperatura con el punto de rocio. • A temperaturasaltas mayor cantidad de agua en unamismahumedadrelativa. • Los hongos se benefician de unaalta o bajatemperatura. • En caso de la royaunaaltatemperaturabeneficia la propagacion del mismo. • En caso de la phomaeste se vefavorecido con climasfrios.

40. Ojo de Gallo (flamenco)

44. FERTILIZACION FOLIAR Y HORMONAL

45. Tipos de Fertilizacion foliar • Correctiva: Estaconsiste en la aplicacion de hasta 3 elementos en altasconcentracionespara la correccion de deficiencias. • Complementaria: Estaconsiste en la mezcla de 4 o maselementos con el fin de complementar la fertilizacion al suelo. Puedeutilizarsetambienparasuplirelementosque se sabenestaranindispuestosporfactoresclimaticos o de otrotipo. • Hormonal: Estafertilizacionconsiste en aplicarhormonas a la plantaparaforzarla a ciertosprocesosvegetales de interesinmediato.

46. Factores que afectan absorcion foliar • Ph de la mezcla • Tipo de penetrante que se utilize • Grosor de la cuticula • Temperatura y luminosidad • Indice de area foliar • Edad de la hoja

47. Relaciones elementos foliares