190 likes | 764 Views
Chlorid sodný. Kuchynská soľ. Základné vlastnosti . chemická zlúčenina chlóru a sodíka priehľadný a priesvitný, bezfarebný alebo biely slaná chuť, bez zápachu či vône iónová zlúčenina: katión Na + anión Cl - vysoko rozpustná vo vode v morskej vode... 85%
E N D
Chlorid sodný Kuchynská soľ
Základné vlastnosti • chemická zlúčenina chlóru a sodíka • priehľadný a priesvitný, bezfarebný alebo biely • slaná chuť, bez zápachu či vône • iónová zlúčenina: katión Na+ anión Cl- • vysoko rozpustná vo vode • v morskej vode... 85% • v prírode ako minerál halit • atómy usporiadané do mriežky
Druhy soli: • varená jedlá soľ • získaná varením soľanky • morská jedlá soľ • získaná odparovaním morskej vody • kamenná jedlá soľ • získaná drvením a mletím banským spôsobom dobývanej soli
jódovaná soľ • zmes chloridu sodného s jodidom draselným alebo jodičnanom draselným • fluorovaná soľ • zmes chloridu sodného s fluoridom draselným • jedlá soľ s nízkym alebo veľmi nízkym množstvom sodíka • zmes kryštalického chloridu sodného a chloridu draselného
Soľ a ľudský organizmus • nachádza sa v slizniciach • priemerný človek- denne asi dve polievkové lyžice soli • vylučovanie: moč, stolica, pot... pri veľkom množstve hromadenie aj v krvi
plusy: • regulácia vody • látková premena • stavebná látka kostí • súčasť kyseliny chlorovodíkovej- trávenie bielkovín • mínusy: • zadržiavanie vody v tele • poškodenie obličiek, pečene • nadváha • ochorenia ciev • rakovina žalúdka
Získavanie z prírodných zdrojov • Kamenná soľ • razenie, povrchové dobývanie (suchá cesta)- mechanická úprava • ťažba v podobe roztoku soľanky: -vháňaná voda soľ rozpustí - po dopravení na povrch – čistenie a rafinácia - po odparení vody- proces kryšta- lizácie- vákuové odparky
Morská soľ • odparovanie vody zo soľného roztoku z mora • teplé suché podnebie- výlučne slnečná eneria, chladnejšie oblasti- palivo • preto takmer celé Stredomorie a krajiny teplého, suchého pásma vyparovanie prebieha v plytkých vodách
Použitie: • dochucovadlo • konzervovanie mäsa a rýb • kúpeľ s morskou vodou (zlepšenie cirkulácie krvi, pri nádche a nachladnutí...) • spracovanie koží zo zvierat • prísada pri farbení textílii • chémia- výroba HCl, Cl2,NaOH, • rozmrazovanie zľadovatených ciest
Wieliczka • najstaršia baňa v Poľsku • turistická atrakcia • svetové dedičstvo UNESCO • 9 poschodí • kaplnky, jazerá, banícke práce, • reštaurácia, pošta • sobáše, koncerty, plesy
Ložiská: • najväčšie: • Nemecko • USA • Poľsko • stredná Ázia • Čína Slovensko... Solivar pri Prešove
Zdroje: Internetové: • http://www.rodina-peniaze.sk/zdrava-vyziva.212/sol-a-jej-vplyv-na-organizmus.21372.html • http://www.invitour.sk/index.php?StateID=&ObjectType=&ObjectID=&Cmd=ShowCustomerInfo&CustID=200&lang=sk • http://vartiak.blog.sme.sk/c/221447/Morska-sol.html#ixzz1nheCoKwL • http://anitram.wordpress.com/2010/03/10/morska-sol/ • http://sk.wikipedia.org/wiki/Chlorid_sodn%C3%BD • http://referaty.atlas.sk/prirodne-vedy/chemia/10292/kuchynska-sol Knižné: • Anatómia Zeme • Minerály SlovenskaIvan Hečko