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Produits de montagne de qualité en Méditerranée

Produits de montagne de qualité en Méditerranée. FAO. Un système d’information en appui à la démarche de recherche-développement Hélène Ilbert, Ma ïlys Luye (CIHEAM-IAMM) Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB) Séminaire FAO - Casablanca - novembre 2007. Plan. Présentation, historique

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Produits de montagne de qualité en Méditerranée

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  1. Produits de montagne de qualité en Méditerranée FAO Un système d’information en appui à la démarche de recherche-développement Hélène Ilbert, Maïlys Luye (CIHEAM-IAMM) Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB) Séminaire FAO - Casablanca - novembre 2007

  2. Plan • Présentation, historique • Institutions partenaires • Questions sur le mode de signalisation de la qualité • Le système d’information • Un outil de structuration des informations et de la réflexion • Le détail des fiches Produits/Services • Un outil collaboratif

  3. Objectifs et public • But : • Valoriser les produits de montagne générateurs de revenu • Objectif : • Construire un outil de formalisation des informations sur les produits du terroir dans le bassin Méditerranéen • Pour faciliter la réflexion sur la signalisation des produits en Méditerranée • Public cible : • ONG, syndicats, administrations territoriales, interprofession

  4. www.cybermontagne.org Un système d’information qui offre une localisation intuitive des produits

  5. Le système d’information www.cybermontagne.org

  6. Une démarche & un outil • La méthode de travail repose sur les principes suivants : • Ne pas rechercher l’exhaustivité, ni la quantité • Appliquer une approche systémique localisée : • de quoi on parle ? à quelle échelle ? • un produit donné, dans son environnement • Fournir les supports permettant de mener la réflexion et de partager les connaissances : • une plate-forme Internet évolutive • des représentations (géographique, cartographique, photographiques, …) • Diffuser à chacun l’information utile

  7. Un outil structuré et évolutif • Une plate-forme et son contenu en constante évolution • Un développement informatique qui suit l’avancée de la recherche et de la coopération • Des informations structurées • des cadres conceptuels, descripteurs et grilles de saisie construits par les partenaires • Des informations construites par les acteurs • un travail en réseau collaboratif

  8. La saisie des fiches P/S5 onglets • Elles visent à décrire le potentiel des produits de qualité en Méditerranée Aspects généraux Technique Economie Organisation Terroir

  9. EconomieLa saisie des fiches P/S • Type de conditionnement • Prix local/export • Prix détail/gros

  10. EconomieLa saisie des fiches P/S • Circuits de commercialisation • Signes distinctifs

  11. TechniqueLa saisie des fiches P/S • Quantité produite/an • Période d’activité • Type de matériel • Emballage • Etiquetage • Commentaires

  12. TechniqueLa saisie des fiches P/S • Type de main-d’œuvre • Type d’entreprises

  13. OrganisationLa saisie des fiches P/S • Réseau lié au produit • Sources de financement • Politiques de soutien

  14. Terroirfiches P/S • Histoire du produit et du savoir-faire • Réputation du produit • Environnement naturel

  15. Aspects générauxLa saisie des fiches P/S • Usages • Noms

  16. Aspects générauxLa saisie des fiches P/S • Localisation administrative et intuitive • Edition décentralisée via GoogleEarth • Photos

  17. Un outil collaboratif • Une mutualisation des informations par la saisie ouverte… • …Aux personnes authentifiées : • fiches produits/services : création et modification • espaces de travail collaboratif : échange de fichiers, de messages • annuaire : les contacts utiles pour les partenaires • documents en ligne et références bibliographiques • …A tous : • liens utiles : possibilité pour chacun d’en proposer

  18. Une nécessaire validation • Les informations sont validées avant publication, grâce aux « sas » SAS documents SAS liens utiles

  19. Une information ciblée • Une diffusion ciblée des informations : • Documents de travail et base de données Références : • certains documents de travail, une fois validés, sont publiés parmi les « Références » • Annuaire : • seuls sont visibles les contacts qui ont un lien avec les travaux : liés à un produit, un espace de travail • Fiches produits/services : • seul l’onglet « Aspects généraux » est publié • quatre autres onglets sont pour l’instant accessibles uniquement sur authentification

  20. Un travail à poursuivre • De nouveaux développements sont à consolider (Signalimed) • par le biais de projets de recherche-action en réseaux • par le biais de formations • Des « sous-produits » du système d’information sont à construire • appui à l’animation et à la réflexion pour/avec des administrations, ONG, inter-profession, … • ressource de formation numérique en ligne

  21. Fin

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