380 likes | 580 Views
SIX SIGMA (2). CÍLE KURZU. Po absolvování tohoto kurzu budete: znát základní terminologii jakosti umět popsat metodologii Six Sigma a její použití pro zdokonalení jakosti umět použít postup šesti kroků k šest sigma na měření, zdokonalení a řízení jakosti. Œ. . .
E N D
SIX SIGMA(2) DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE KURZU Po absolvování tohoto kurzu budete: znát základní terminologii jakosti umět popsat metodologii Six Sigma a její použití pro zdokonalení jakosti umět použít postup šesti kroků k šest sigma na měření, zdokonalení a řízení jakosti Œ DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Kvalita je to, co vede k úplné spokojenosti zákazníka. S kvalitou je to jako s módou - neustále se mění, protože se mění i požadavky našich zákazníků. Sigma úroveň je univerzálním měřítkem kvality. Vyjadřuje úroveň počtu vad výrobku, služeb nebo informací Co je kvalita?Jak ji měříme? DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
zrna kukuřice vůbec neprasklá částečně prasklá úplně prasklá chutnající přepraženě viditelně přepražená DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
KŘIVKA NORMÁLNÍHO ROZDĚLENÍ zrna kukuřice vůbec neprasklá částečně prasklá úplně prasklá chutnající přepraženě viditelně přepražená upražení zrn kukuřice DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
výtěžnost 93,32% výtěžnost 99,379% výtěžnost 99,9767% výtěžnost 99,99966% VÝTĚŽNOST A SIGMA (posunuté rozdělení) m -6s -5s -4s -3s -2s -1s +1s +2s +3s +4s +5s +6s DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
6 x s 6 x s 1 x s 1 x s Proč Šest sigma ? To je paráda Ještě ujde 66 % dobrých 100 % dobrých zrna pražené kukuřice zrna pražené kukuřice zákazník 17 % špatných 17 % špatných 0 % špatných 0 % špatných vůbec neprasklá částečně prasklá úplně prasklá mírně přepražená viditelně přepražená vůbec neprasklá částečně prasklá úplně prasklá mírně přepražená viditelně přepražená DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Víte, co by znamenala ve Spojených státech kvalita práce pouze na úrovni 4 sigma ? Více než 20 000 nesprávně předepsaných léků každý rok Více než 15 000 novorozenců upadlých lékařům, nebo sestrám každý rok Asi 8.6 hodin bez elektřiny, vody, topení každý rok Výpadek telefonních linek skoro 10 minut každý týden Dvě krátká nebo dlouhá přistání na letišti v Chicagu každý den (také v New Yorku, Los Angeles, Atlantě ...) Téměř 500 nezdařilých chirurgických operací každý týden 2 000 ztracených poštovních zásilek každou hodinu DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
1 Definice VÝROBKU, který vyrábíte, nebo SLUŽBY, kterou poskytujete Identifikace ZÁKAZNÍKŮ a zjištění jejich klíčových požadavků 2 3 Určení vašichPOTŘEB k poskytování výrobkůa služeb tak, aby uspokojovaly zákazníka Definice POSTUPU, kterým vykonáváte vaši práci (sestrojení mapy procesu) 4 5 ZDOKONALENÍpostupu tak, aby produkoval méně vad a omezení zbytečných činností NEUSTÁLÉ zdokonalování měřením,analýzoua řízením zdokonaleného procesu 6 ŠEST KROKŮ K ŠEST SIGMA DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE PRVNÍHO KROKU Umět: • DEFINOVAT VAŠE PRODUKTY (VÝROBKY, SLUŽBY NEBO INFORMACE, KTERÉ POSKYTUJETE) • URČIT JEDNOTKU(KY) MĚŘENÍ MNOŽSTVÍ VAŠICH PRODUKTŮ DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
JEDNOTKA MNOŽSTVÍ PRODUKTŮ (VAŠÍ PRÁCE) • Je pozorovatelná a počitatelná • Má počáteční a konečnou hodnotu - podle místa hodnocení jakosti práce (např. místo hodnocení vyhovuje-li váš produkt požadavkům nebo ne) • Představuje ukončenou práci, která opouští vaši pracovní oblast • Je to (obvykle) jednotlivé hodnocení a ne průměrná hodnota • Souvisí s finálními výsledky, které se naše organizace snaží dosáhnout DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE DRUHÉHO KROKU Umět • IDENTIFIKOVAT VAŠE ZÁKAZNÍKY • ZJISTIT JEJICH KLÍČOVÉ POŽADAVKY • DEFINOVAT POJMY VADA, VADNÝ A DPU DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Oh, ty krásné, romantické španělské noci! Moje muzika je vysoce kvalitní, zábavná a oblíbená. Jsem špičkou rocku a mé ceny jsou nejnižší v okolí !!! DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
POČET VAD ZJIŠTĚNÝCH PŘI PROHLÍDCE DPU = POČET PROHLÉDNUTÝCH JEDNOTEK POČET VAD NA JEDNOTKU Defects per Unit - DPU DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE TŘETÍHO KROKU Umět • ZJISTIT, CO POTŘEBUJETE VY OD VAŠICH DODAVATELŮ (VAŠE POŽADAVKY) • NAJÍT MOŽNÉ ZDROJE VYHOVUJÍCÍ VAŠIM POŽADAVKŮM DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE ČTVRTÉHO KROKU Umět • SESTROJIT MAPU PROCESU VÝCHOZÍHO STAVU • POPSAT VÝHODY SESTROJENÍ MAPY PROCESU DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
SYMBOLY POUŽÍVANÉ PRO SESTROJENÍ MAPY PROCESU Dílčí činnost nebo úkol Kontrolní nebo rozhodovací místo Začátek/konec procesu Čekání nebo prostoj Předem definovaná posloupnost známých dílčích kroků nebo činností DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
MAPA PROCESU DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
DPU 0,000 0,000 0,200 0,306 0,200 0,106 0,306 0,306 0,306 0,306 0,436 0,130 0,436 0,436 0,436 0,436 0,436 DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
MAPA PROCESU PRAŽENÍ HORKÝM VZDUCHEM DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
0,000 0,000 0,002 0,002 0,002 0,003 0,002 0,006 0,006 0,006 0,001 0,003 DPU PRAŽENÍ HORKÝM VZDUCHEM DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE PÁTÉHO KROKU Umět • SHROMÁŽDIT DATA POMOCÍ ZÁZNAMU ČETNOSTÍ • ZOBRAZIT DATA POMOCÍ PARETOVA DIAGRAMU • ANALYZOVAT PŘÍČINY VÝZNAMNÝCH VAD POMOCÍ DIAGRAMU PŘÍČIN A NÁSLEDKU • UVĚDOMIT SI DŮLEŽITOST SESTROJENÍ ZDOKONALENÉ MAPY PROCESU DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
TÝDEN VADA 1 2 3 4 5 Chutná přepraženě 138 52 23 26 30 7 Viditelně přepražené 47 14 12 8 6 7 Neprasklé 4 1 3 CELKEM 66 36 34 39 14 189 ZÁZNAM ČETNOSTI VAD POPCORN - STÍŽNOSTI ZÁKAZNÍKŮ - LEDEN DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
PARETŮV DIAGRAM DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
DIAGRAM PŘÍČIN A NÁSLEDKU 1. krok přepražený popcorn DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
materiál zařízení metody měření prostředí lidé DIAGRAM PŘÍČIN A NÁSLEDKU 2. krok přepražený popcorn DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Krátké třesení hrncem Pozdě vysypáno z hrnce Regulace teploty Poškozený hrnec (tenké dno) Dlouhé třesení hrncem Nezaškoleni Hluk - není slyšet praskání Množství oleje Neznají proces Nepozorní Rozptylující DIAGRAM PŘÍČIN A NÁSLEDKU 3. krok materiál zařízení metody přepražený popcorn měření prostředí lidé DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
CÍLE ŠESTÉHO KROKU Umět • CO JE TO BENCHMARKING • URČIT DPMO • PROVÉST DPMO NA SIGMA (ÚROVEŇ) • DOKUMENTOVAT ZDOKONALENÍ STANDARDIZOVANOU FORMOU • POKRAČOVAT DÁLE DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
DPU x 1 000 000 DPMO = POČET PŘÍLEŽITOSTÍ PRO VZNIK VADY NA JEDNOTCE POČET VAD NA MILION PŘÍLEŽITOSTÍ Defects Per Million Opportunities - DPMO Počet vad na milion příležitostí (DPMO) je jednouz možností jak provést benchmarking úrovně kvality. DPMO umožňuje porovnávat různě obtížné produkty. DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Klasická příprava pukanců: DPU = 0,436 11 příležitostí pro vznik vady Proces pražení horkým vzduchem: DPU =0,006 7 příležitostí pro vznik vady 0,436 x 1 000 000 DPMOKL = = 39 600 DPMO 11 0,006 x 1 000 000 DPMOHV = = 857 DPMO 7 POČET VAD NA MILION PŘÍLEŽITOSTÍ DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Převod DPMO na Sigma úroveň DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
KATEGORIE (Category) CO (What) KDY (When) KDO (Who) POZNÁMKY(Comments) FORMULÁŘ AKČNÍHO PLÁNU DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Skutečnost Cíl (10x každé 2 roky) TREND ZDOKONALOVÁNÍ DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
ZDOKONALOVÁNÍ JAKOSTI POPCORNU Přepražení, období červenec až leden KATEGORIE (Category) CO (What) KDY (When) KDO (Who) POZNÁMKY(Comments) Chutnající přepraženě Koupit nový hrnec únor Martina Opožděno (peníze) Upravit regulaci teploty únor Richard Provedeno Praktické školení březen Hanka Běží Snížení hluku v kuchyni březen Radomír Běží DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
START JAKOSTŠEST SIGMA? MAPA POSTUPU ŠESTI KROKŮ B B/C DEFINICE PRODUKTU, KTERÝ POSKYTUJETE IDENTIFIKACE ZÁKAZNÍKŮ A POŽADAVKŮ URČENÍ VAŠICH POTŘEB A DEFINICE POSTUPU PRÁCE ANALÝZA A ŘÍZENÍ PROCESU ZDOKONALENÍ POSTUPU ANO A B C NE C B OBEZNÁMIT SVÉ KOLEGY SE ZÍSKANÝMI POZNATKY DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
Jedinečný létající objekt UFO: Váš produkt: PapírovéUFO. Váš zákazník: Společnost DELTA. Instruktor kurzu je jejím představitelem. Klíčové požadavky zákazníka: 1.UFO musí být vyrobeno v krátkém čase a jenom z dodaných papírových materiálů. 2. UFO musí být schopné dosáhnout alespoň v jednom místě své letové dráhy výšky nejméně 2 m 3. UFO musí přistát na předem daném “letišti” ve vzdálenosti nejméně 3 m od místa startu 4. Let UFA nesmí trvat déle než 5 vteřin Jednotka měření: Jedno UFO Vaše požadavky: Speciální UFO papír (budete mít k dispozici dva papíry. Jeden můžete použít na výrobu ověřovacího prototypu). Dodavatel (zdroj): Instruktor. DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK
... není úkolem jenom několika našich kolegů JAKOST MUSÍ BÝT NEDĚLITELNOU SOUČÁSTÍ KAŽDÉ NAŠÍ ČINNOSTI DATABÁZE NEJLEPŠÍCH PRAKTIK