Présentation GAL Lëtzebuerg West (Grand- Duché de Luxembourg)

1. Présentation GAL Lëtzebuerg West (Grand-Duché de Luxembourg)

2. «Valorisation des produits du terroir»

3. Présentation de la région Lëtzebuerg West Situation: 15 km de la capitale Luxembourg-ville Superficie: 181,84 km2 Population: 28.126 Hab. (1.1.2011) Densité de population: 143 hab./km2

4. Spécificités de la région • Une économie marquée par: • L’agriculture • PME dans le domaine de l’artisanat, alimentation, informatique… • Paysages riches en contrastes: • Vallées ombreuses profondes & plateaux couverts de vastes pâturages gras • Région gréseuse & vastes forêts de hêtres • L’eau = élément important • Un environnement naturel préservé: • - Grande partie de la région = Zone NATURA 2000

5. Leader-Stratégie 2008-2014

6. «Valorisation des produits du terroir» Patrimoine culturel et naturel: un capital à préserver

7. Patrimoine culturel et naturel: un capital à préserver Les projets réalisés: • 1) Restaurant “A Guddesch” • Le projet:transformation d’une ancienne grange en un véritable restaurant avec bistrot et terrasse et des heures d’ouverture fixes • Le but: • Restaurant: offrirles produits de l’entreprise même (potirons ou viande de bœuf limousin) mais également d’autres spécialités et produits régionaux • Séminaires: Salle de conférence avec possibilité de restauration et équipement moderne (projecteur, écran toile, «flipchart», accès internet) • Projet Leader: établir une stratégie de communication bien ciblée (panneaux d’information à l’extérieur, une newsletter, un écran informatif et un site internet)

8. Patrimoine culturel et naturel : un capital à préserver • 2) TéintenerGeméis • Le projet: culture de légumes à niveau régional • Le but: promouvoir la commercialisation régionale de différentes types de légumes • Projet Leader: soutien financier dans le domaine de la communication (développement d’un logo, de dépliants publicitaires, signalétique des surfaces cultivées etc.)

9. Patrimoine culturel et naturel : un capital à préserver • 3) Paquet de mesures pour dirigeants d’entreprises à commercialisation directe et de fermes pédagogiques • Porteur de projet: GAL Lëtzebuerg West • But du projet: réagir aux nombreuses demandes concernant des projets du secteur agricole adressées au programme LEADER. • Acteurs: - entreprises à commercialisation directe, • - fermes pédagogiques. • Objectifs: - acquérir de nouvelles compétences, • - réaliser des idées innovatrices, • - professionnaliser les productions, • - pratiquer une communication ciblée.

10. Contenu du projet Champd‘action 1: formation continue

11. Champd‘action 2: études de faisabilitéet conseilsd‘experts

12. Champd‘action 3: Marketing

13. Valorisation des produits du terroir Nouveau projet • LeckereLandschaft • Enfants et jeunes deviennent ambassadeurs culinaires de leur région et de leurs produits • - unlivre de cuisineparticulier

14. LeckereLandschaft • Actions prévues • Prise de contactavec les producteursrégionaux et développementcommun de recettesrégionales • Workshops pourenfants & jeunes • Des après-midi culinairespédagogiques • Documentation et élaborationd‘unlivre de cuisine

15. LeckereLandschaft Objectifs • Enfants & jeunes: • Rapprocher à l’alimentation durable • Montrer que cuisiner est simple et amusant • Présenter les producteurs locaux – lien affectif • Rapprocher le terme Region & Regionalité • Mobiliser à devenir eux-mêmes actifs dans la région • Adultes de la région: • Suggérer de cuisine avec les produits locaux • Rapprocher aux producteurs régionaux Den regionalenProduzentennäherbringen • Suggérer l’achat direct • Producteurs: • Plattformproduits • Moyen de suggérer la cuisine avec leurs produits • Personnes extérieur de la région LEADER: • Rapprocher à la région & la diversité

16. MERCI POUR VOTRE ATTENTION