Autocontrole en de gidsen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Autocontrole en de gidsen 31-03-10 Jacques Inghelram Cel Validatie Gidsen

1. Audits in 2009 2. Heffingen 2010 3. Smiley

1. Audits 2009 • Herinnering • Verzamelen auditgegevens OCI’s: • < 1-10-08 : via excel • > 1-10-08 : via Bood

1. Audits 2009 • Aantal geauditeerde bedrijven (grote orde)

1. Audits 2009 • Evolutie tov vorige jaren • G-003 – slagers : x 14 • G-006 – pluimveeslachthuizen : x 3 • G-007 – detailhandel : x 14 • G-018 – roodvleesslachthuizen : x 3 • G-019 – vleesproducten : x 2 • G-020 – Maalderijen : x 2 • G-022 – chocolade, pralines, … : x 2 • G-023 – Horeca : x 3 • G-026 – Bakkers : x 3 • G-037 – Primaire dierlijke productie : x 530

2. Heffingen 2010(geauditeerde bedrijven) • Tabel bonus – malus (grote orde)

2. Heffingen 2010 • Tabel 1 (audits) ≠ Tabel 2 (B / M), omdat • Tabel 1 = audits van jaar 2009 en bepaalde audits zijn meerdere jaren geldig • De audits door het FAVV, niet op basis van een gids staan niet in tabel 1 (= audits per gids) • Indien bedrijf wel al audit gehad maar niet in 2009  niet in Tabel 1, wel in Tabel 2 • Bemerkingen • Tabel vorige dia’s betreft ruwe gegevens : • nieuwe bedrijven hebben 6 maand • een zeker (beperkte) overlapping Bood vs Excel is niet uitgesloten in de cijfers

3. Smiley • Aantal uitgereikte smileys: 152 • zie lijst op www.favv.be • Voorlopige scope : • Horeca (G-023) • Grootkeukens (G-025) • Toekomst : Uitbreiding scope • Bakkers (G-026) • Slagers (G-003) • Detailhandel (G-007)

Autocontrole en de gidsen