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Les acides & Les bases

Les acides & Les bases. Les Acides : · Les acides se trouvent à l'état naturel dans des nombreux fruits. · Acide lactique est produit dans nos muscles après avoir fait des exercices intenses. · Les acides sont utilisés par les organismes pour faire fuir leurs prédateurs.

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Les acides & Les bases

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Presentation Transcript

  1. Les acides & Les bases

  2. Les Acides: ·Les acides se trouvent à l'état naturel dans des nombreux fruits. ·Acide lactique est produit dans nos muscles après avoir fait des exercices intenses. ·Les acides sont utilisés par les organismes pour faire fuir leurs prédateurs. ·Aussi, les acides se trouvent dans les médecins. Certains acides donnent une saveur piquante et sure aux aliments et aux boissons. Les autres sont mortels.

  3. Les Bases: Les bases sont des composés au goût amer et à la texture onctueuse. ·Les savons et les nettoyants à tuyaux et à fenêtres sont des bases. ·Ils se trouvent dans nombreux médicaments Comme les acides, certains bases sont inoffensives tels que d'autres sont très dangereuses.

  4. Les produits communs Acides Bases

  5. La plupart des acides et des bases se dissolvent dans l'eau Un Acide - une substance qui produit des ions hydrogène en solution (H+). Une Base - une solution qui produit des ions d'hydroxyde en solution (OH­­­-). En solution, les deux (acide et base) produisent les électrolytes. Un électrolyte est une substance qui se dissout dans l'eau pour produire une solution conductrice d'électricité. Les substances ioniques tendent à être des électrolytes et les moléculaires tendent à être non électrolytes. Quand une substance est en forme d'une solution, il est aqueux.

  6. La plupart des solutions d'acides ou de bases sont claires et incolores. La façon la plus simple de les distinguer de l'eau est d'utiliser un indicateur. Indicateur - produit chimique qui change de couleur quand la concentration de H+ ou de OH- change. Exemples: ·Papier tournesol ·Phénolphtaléine ·Chou Rouge

  7. pH Tous les acides changent le papier tournesol rouge et toutes les bases lui change en bleu. Comment est-ce qu'on c'est lequel est plus acide ou plus base? ·On mesure le pH pH veut dire la puissance d'hydrogène. Pour décrire la concentration de H+ les scientifiques utilisent l'échelle de pH. ·pH-mètre ·papier pH

  8. La neutralisation Quand un acide et une base réagissent ensemble, ils forment un nouveau composé ... un sel! Un sel est un composé ionique.

  9. La nomenclature des acides 1. Les acides binaires = H + NM (anion monoatomique) ·Commence le nomme avec "Acide" ·Termine le non-métal avec "hydrique" Ex. HCl - Acide chlorhydrique 2. Les acides ternaires = H + IP ·Commence le nomme avec "Acide" ·Termine le nomme de l'ion polyatomique par "ique" Ex. HClO3 - Acide chlorique Essayez-vous: a. b. c. d.

  10. La nomenclature des bases Base = Métal + OH ·Toutes les bases terminent par OH qui est l'ion polyatomique "Hydroxyde". Faites attention!!! Est-ce que le métal est un métal de transition!? Ex. NaOH - hydroxde de sodium Ex. Fe(OH)2 - hydroxyde de fer II Essayez-vous: a. b. c. d.

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