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Producción de semillas hortícolas

Producción de semillas hortícolas. Características generales del mercado de semillas hortícolas. El mercado mundial de semillas hortícolas está altamente globalizado . N o es común la auto - producción de semillas por parte de los productores . La semilla hortícola es de demanda calificada .

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Producción de semillas hortícolas

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Presentation Transcript

  1. Producción de semillas hortícolas

  2. Características generales del mercado de semillas hortícolas • El mercado mundial de semillas hortícolas está altamente globalizado. • No es común la auto-producción de semillas por parte de los productores. • La semilla hortícola es de demanda calificada. • Las cultivares híbridas son demandadas en varias especies. Se estima quela tendencia al uso de cultivares híbridos continuará creciendo.

  3. Principales países exportadores de semillasTotal de exportación de semillas hortícolas 1.150 millones U$S Fuente Federación Internacional de Semillas (ISF)

  4. Estimación del valor del mercado mayorista de semillas hortícolas en la Argentina Valor total: $ 73.000.000

  5. Estimación de la Producción Nacional para mercado interno

  6. Detalle exportaciones Fuente INASE

  7. Detalle importaciones Fuente INASE

  8. Legislación • Registro de cultivares • Propiedad de cultivares

  9. Ley de Semillas y Creaciones Fitogenéticas Nº 20247/73 -Decreto Reglamentario Nº 2183/91 -Resolución 619/79 (Hortícolas)

  10. Categorías de semillas hortícolas de acuerdo a la Legislación Argentina • Clase Fiscalizada • Fiscalización obligatoria: zapallito (R 315/97) • Fiscalización optativa: arveja – cebolla – pimiento • Tomate - Poroto chaucha – lechuga • Categorías: Básica u original • Registrada • Certificada

  11. Semilla identificada • Común • Nominada Esta es la clase de semilla ampliamente preponderante en hortícolas

  12. Legislación • Se pueden producir semillas fiscalizada de: arveja, cebolla, lechuga, pimiento, poroto chaucha, tomate y zapallito. • El zapallito es de fiscalización obligatoria. • La inmensa mayoría de la semilla que se vende es identificada.

  13. Estándares de calidad para semillas hortícolasResolución INASE Nº 306/97

  14. Áreas productoras • Regiones áridas de regadío del oeste: especialmente San Juan y Mendoza . • Zonas de secano para algunas hortalizas.

  15. Superficie nacional destinada a producción de semillas

  16. R.N.C.: número de cultivares hortícolas

  17. Especies hortícolas autógamas

  18. Especies hortícolas alógamas

  19. Producción de semillas de bienales • Método siguiendo el ciclo bienal • Bulbo – semilla • Raíz – semilla • Método abreviado • Semilla - semilla

  20. Método bulbo - semilla Producción de bulbos 1° año Selección de bulbos Vernalización Plantación de bulbos 2° año Brotación, crecimiento y floración Ciclo total: 19 - 20 meses

  21. Plantación de bulbos

  22. Método semilla - semilla Siembra directa o en almácigo Crecimiento vegetativo previo al frío Vernalización Floración, cuaje y llenado de semillas Ciclo total: 12 - 13 meses

  23. Híbrido Polinización abierta Semilla Madre Propiedad Disponibilidad

  24. Manejo del cultivo hortícola para semilla • Época de siembra o plantación • Densidad de plantación • Fertilización y riego • Polinización • Uso de hormonas • Plagas y enfermedades • Malezas • Depuración varietal (roguing)

  25. Efecto sobre el crecimiento de diferentes épocas de plantación de bulbos

  26. Maduración y ramificaciones florales: zanahoria Umb.1° Umb. 2° 4° 3° Flor Planta florecida Umbela Umbélula

  27. Polinización de especies hortícolas Importancia Producción de híbridos Alógamas Formas de realizarla Insectos: abeja – Bombus sp - moscas Viento Manual: vibradores – castración y polinización Factores que influyen en la eficiencia Tipo de polinizador Competencia de otros cultivos Condiciones ambientales Uso de agroquímicos Formas de incorporación de polinizadores

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