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MANEJO DE SEMILLAS

MANEJO DE SEMILLAS. Recepción Acondicionamiento Secado Procesamiento Tratamiento Envasado Etiquetado Almacenado. Transporte de Semillas. ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS. SECADO. ACONDICIONAMIENTO. RECEPCIÓN. LIMPIEZA. DEPÓSITO A GRANEL. TRATAMIENTO.

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MANEJO DE SEMILLAS

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Presentation Transcript

  1. MANEJO DE SEMILLAS • Recepción • Acondicionamiento • Secado • Procesamiento • Tratamiento • Envasado • Etiquetado • Almacenado Transporte de Semillas

  2. ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS SECADO ACONDICIONAMIENTO RECEPCIÓN LIMPIEZA DEPÓSITO A GRANEL TRATAMIENTO SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN EMBOLSADO ALMACENAMIENTO TRANSPORTE

  3. RECEPCIÓN A granel Procesadas inmediatamente Flujo uniforme y Vínculos Eficientes Facilidad  Limpieza  Funcionamiento  Reparación Transportadores

  4. Vista Aerea Planta Procesamiento Vertical A.C.A. Pergamino Buenos Aires Planta Procesamiento Horizontal NIDERA VenadoTuerto, Sta. Fé

  5. Planta Real y Esquematizada de la Planta de Procesamiento Maíz en espiga MONSANTO Argentina Rojas, Bs. As.

  6. Recepción de Camiones Balanza Planta PAMPA Semillas Pellegrini, Bs. As. Recepción de Camiones Muestreo de Camión y Sala de Análisis de muestra Planta PAMPA Semillas Pellegrini, Bs. As.

  7. Recepción Muestra Camión Homogeneizador Catre Planta PAMPA Semillas Pellegrini, Bs. As.

  8. Recepción de camiones Muestreo con Calador Neumático Sala de Recepción De la muestra

  9. MANEJO DE SEMILLAS • Recepción • Acondicionamiento • Secado • Procesamiento • Tratamiento • Envasado • Etiquetado • Almacenado Transporte de Semillas

  10. Prelimpieza Desbarbado Descascarado y Escarificado Desgranado Estado del producto Costos de producción Necesidad Completa la trilla Humedad Separación posterior efectiva Funcionamiento Acelera la Germinación Aumenta la permeabilidad Testa raspada o roturada Maíz Humedad de la semilla = 16 a 17% ACONDICIONAMIENTO

  11. Maquinas Pre limpieza

  12. MANEJO DE SEMILLAS • Recepción • Acondicionamiento • Secado • Procesamiento • Tratamiento • Envasado • Etiquetado • Almacenado Transporte de Semillas

  13. SECADO Contenido correcto de humedad MADUREZ FISIOLÓGICA Cosechar poca agua Momento óptimo de cosecha 30- 45 % bajar a 10 – 12% ▼PG ▼ Vigor ▲ Respiración ▲Temperatura del silo - Apelmazamiento ▲Ataques de hongos e insectos ▲Daños mecánicos

  14. PRINCIPIOS DEL SECADO • Se usa el aire como medio secante • Demanda alto consumo de energía La combinación de estas 2 variables Nos plantea diferentes estrategias de secado Se pueden variar RENDIMIENTO TÉRMICO AGRESION

  15. agua agua Presión de vapor agua agua ETAPAS DEL SECADOPRIMERA ETAPA agua Es mejor aire caliente o aire con bajo % Hdd mayor Temp aire mayor capacidad para tomar hdd Y por lo tanto mayor cantidad de agua retirada de la superficie de la semilla Baja presión de vapor en el aire equilibrio Presion del aire DURANTE EL PROCESO SE RENUEVA EL AIRE Presion de la semilla La velocidad de secado disminuye Se detiene el secado

  16. ETAPAS DEL SECADOSEGUNDA ETAPA difusión • Pérdida rápida de humedad • Secado excesivo • Impermeabilidad total o parcial • Dificulta el secado • Pérdida lenta de humedad • Favorece desarrollo de hongos • Promueve el ardido • Baja el Poder Germinativo agua La velocidad del proceso varía con la especie método de secado

  17. REABSORCION DE HUMEDADLUEGO DEL SECADO • Semillahigroscópica depende de la hdd del aireque la rodea • Reabsorciondesdecapasexterioreshacia el centro • Punto de equilibrio • Porcentaje de hddquedebealcanzar la semilladepende del tiempoque se la quieraalmacenar Menos de 1 año 11 a 13% Mayor a 1 año entre 8 y 10%

  18. 35-60 35-60 y 18-20 18-20 y 12-14 13-10 8-9 4-8 Puede germinar según la especie Respiración acelerada, sube la temperatura, peligro de hongos, ardido Aún respira, aquellas con daño mecánico poseen ataques de hongos Condiciones favorables para conservación, sensible a daños mecánicos Condiciones muy buenas de conservación, organismos no pueden desarrollar Condiciones ideales paara largos periodos de almacenamiento Procesos Biológicos que sucedensegun el % de humedad de la semilla % de Humedad PROCESOS

  19. SISTEMAS DE SECADO • Según la zona del país • Aire a temperatura ambiente • Aire caliente • Equipos • Los mas sencillos • Poco volumen de semilla • Los mas sofisticados • Grandes volumenes • Tipos • Secado natural Hilerado • Secado artificial

  20. SECADO ARTIFICIALAire Natural • Ventilación con aire a TemperaturaAmbiente • Uso de ventiladores • Depósito de material bienresistente y sin aberturas • De fácil CargaLimpieza DescargaInspección • Sistema de distribución del aire • Conducto principal y ramales • Pisocribadopara el pasajecorrecto del aire • Usarestesistemasi la Hddambiente no supera el 70%

  21. VENTAJAS Bajo costo Facilidad de manejo y control Menor necesidad de supervisión Menor riesgo de incendio DESVENTAJAS Dependencia de lascondicionesclimáticas Lentitud del secado Peligroataque de hongos SECADO ARTIFICIAL Aire Natural

  22. SECADO DE SEMILLA: AIRE NATURAL

  23. SECADO ARTIFICIALAire Caliente • Corriente de aire caliente • Calefactores – Ventiladores • Tipos • Secadores por carga = semilla seca es reemplazada • Secadores de movimiento contínuo • la semilla se mueve en todas direcciones • La semilla hace varias veces el mismo camino • En cada pasaje disminuyen la hdd. un 5% • Tener en cuenta las enzimas sensibles a las altas temp. • No superar los 49°C • cuando hay 20% de hdd. no superar los 38°C

  24. SECADO ARTIFICIALAire Caliente VENTAJAS • Secado rápido • Independencia de factores ambientales • Alto volumen de secado • Eficiencia en el secado de semillas muy húmedas DESVENTAJAS • Costo inicial elevado • Supervisión especial y muy controlada • Mayor riesgo de incendio • Mayor posibilidad de secado excesivo

  25. SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente

  26. SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente Secadoras para Celdas

  27. CARACTERISTICAS IMPORTANTES DE UN SECADO • Eficiente en el uso de la energía • Capacidad del equipo en dar tratamiento homogéneo a toda las semillas • Facilidad de limpieza y reparación • Comandos automáticos • Reducir el número de partículas a la atmósfera por cuestiones ambientales • Presencia de impurezas • Fuente de calor = combustible

  28. MANEJO DE SEMILLAS • Recepción • Acondicionamiento • Secado • Procesamiento • Tratamiento • Envasado • Etiquetado • Almacenado Transporte de Semillas

  29. LIMPIEZA BÁSICA • Corriente de Aire • Separación Tamaño Densidad, etc.... • Cribas • Ventiladores

  30. MATERIALES QUE SE SEPARAN DURANTE EL PROCESAMIENTO SEMILLA COSECHADA SEMILLA DE MALEZAS COMUNES O TOLERABLES MATERIA INERTE SEMILLAS DE MALEZAS PROHIBIDAS O NOCIVAS SEMILLAS DE OTROS CULTIVOS SEMILLAS DE OTRAS VARIEDADES SEMILLAS DETERIORADAS SEMILLAS DAÑADAS SEMILLAS FUERA DE TIPO SEMILLA COMERCIAL LIMPIA CLASIFICADA TRATADA ENVASADA

  31. Tamaño Ancho y Espesor Largo Peso o Densidad Forma Textura Color Conductividad Desbrozadora Clasificadora Zarandas Disco Cilindros Eficiencia Diferencias Usos Descartes Tipos: mesas vibradoras neumáticas Caracol Redondas Rodillo Magnética Tolva inclinada CLASIFICACION

  32. Clasificación por Tamaño: Zarandas y Viento

  33. Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados

  34. Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados

  35. Separación con Disco

  36. Separación con Disco y cilindro combinadas A: entrada de material B: sección divisoria C: sección clasificadora G: semilla tamaño medio D: cilindro de avena E: Limpia grande F: Avena G: Semilla limpia media H: Cilindro separador I: Limpia pequeña J: semilla quebrada

  37. Calibres de semillas en MAIZ

  38. Separación Densidad: Mesa Vibradora

  39. Separación Densidad: Mesa Vibradora

  40. Separación por Densidad: Tipo Neumática

  41. Separación por Forma: Caracol

  42. Separación por Color Separación por Textura: Tipo Paño Separación por Densidad

  43. DAÑOS MECÁNICOS • Leves no visibles • Graves visibles • Internos no visibles CONSECUENCIAS • Pérdida de tejidos • Pérdida de viabilidad • Pérdida de capacidad de regular el contenido de agua • Incremento de la suceptibilidad a hongos • Incremento de la suceptibilidad al ataque de insectos

  44. MANEJO DE SEMILLAS • Recepción • Acondicionamiento • Secado • Procesamiento • Tratamiento • Envasado • Etiquetado • Almacenado Transporte de Semillas

  45. Transportadores de semillas • Reducir al mínimo el daño de las semillas • Tener la capacidad adecuada para abastecer al equipo de procesamiento o almacenamiento sin reducir su eficiencia • Ser fácilmente limpiado o autolimpiado • Tipos 1) elevadores de cangilones 2) bandas transportadoras 3) transportadores vibratorios 4) transportadores neumáticos 5) transportadores helicoidales 6) transportadores de cadena sin fin

  46. Elevadores de cangilones Transportador a Cadena

  47. Transporte por bandas transportadoras

  48. Transportadores a Rosca Sin Fin

  49. Transportadores a Cinta

  50. Seguridad en una Planta de Procesamiento

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