EVALUACION DE SUELOS AGRICOLAS DEL ORIENTE ANTIOQUEÑO RED DE HORTALIZAS

1. EVALUACION DE SUELOS AGRICOLAS DEL ORIENTE ANTIOQUEÑORED DE HORTALIZAS GOBERNACION DE ANTIOQUIA-SENA Hernán Darío Rodríguez M. Juan Carlos Salazar H. Oscar Piedrahita Y. 2013

3. HORTALIZAS ANTIOQUEÑAS

4. OPTIMA PRODUCTIVIDAD • Ley de los factores limitantes(Justus V. Liebig) • “Ninguna explotación logra el suficiente potencial de producción, mientras exista un nutriente en el nivel de mínima disponibilidad”. • Limitaciones Ambientales: • Energía (Horas de sol) • Agua (Balance Hídrico) • Suelo (Tipo y pendiente) • Limitaciones Biológicas • Genética • Problemas Fitosanitarios • Microorganismos Benéficos • Edad • Limitaciones Nutricionales • Acidez o Alcalinidad y materia orgánica • Elementos esenciales

5. REQUERIMIENTO RELATIVO GENERAL NUTRIENTES MAYORES OLIGOS MICROELEMENTOS

6. COMPARACION ENTRE CULTIVOS El requerimiento nutricional de cada cultivo es diferente. Es posible optimizar el plan nutricional según cultivo y suelo.

7. LECHUGA PAPA

8. NITROGENO PAPA Normalmente se diseña la cantidad de Nitrógeno a aplicar teniendo en cuenta el cultivo y la producción esperada. La mayor parte de los autores no cuantifica la disponibilidad como materia orgánica disponible en el suelo.

9. POTASIO PAPA El diseño de la cantidad recomendada de potasio tiene en cuenta, adicionalmente, la disponibilidad en el suelo.

10. FOSFORO PAPA El diseño de la cantidad recomendada de fósforo tiene en cuenta, también, la disponibilidad en el suelo. El manejo del fósforo en el suelo tropical debe tener en cuenta que se fija fácilmente en suelos ácidos con altos niveles de aluminio.

11. REQUERIMIENTOS SEGÚN ETAPA FENOLOGICA

12. FERTIRRIGACION PAPA

13. FERTILIZACION

14. BENEFICIOS DE FERTIGACION • Beneficios de la fertigación sobre la aplicación tradicional de fertilizantes: • Mayor absorción de nutrientes por las plantas. • Reducción de fertilizantes necesarios por disminución de pérdidas • Lixiviación reducida a la tabla de agua • Reducción en consumo de agua debido a la mayor capacidad de la masa de raíces para capturar y retener agua • Aplicación de nutrientes en el momento preciso, cuando se necesitan y en la cantidad que se requiere.

15. PRODUCTIVIDAD LA PRODUCTIVIDAD DE UN SUELO NO DEPENDE TANTO DE LA CANTIDAD TOTAL DE FERTILIZANTES APLICADOS COMO DE LA DISPONIBILIDAD DEL NUTRIENTE LIMITANTE. TODO AGRICULTOR DEBE DETERMINAR LOS LIMITANTES NUTRICIONALES DE SU SUELO.

16. LEY DE LIEBIG DE MINIMOS Año:1828

17. LEY DEL MINIMO • Un cultivo no produce más que lo que le permite el elemento que sea más deficitario. • No importa cuánto NPK aplique, si existe otro elemento que está deficitario, solo aumentará la producción cuando este elemento sea abastecido. • La fertilización debe ser completa y balanceada ELcrecimiento vegetal no es controlado por la cantidad total de los recursos disponibles, sino por el recurso más escaso. WIKI

18. DETERMINAR Y CORREGIR EL ELEMENTO LIMITANTE

19. MEJORA DE PRODUCTIVIDAD • DETERMINAR LOS FACTORES QUE ACTUALMENTE ESTAN LIMITANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO BAJO ESTUDIO • PROPONER MECANISMOS DE CORRECCION • EVALUAR EL RESULTADO DE LA HIPOTESIS LINEA BASE DE HORTALIZAS

20. ORIENTE ANTIOQUEÑOLEVANTAMIENTO DE LINEA BASE – HORTALIZAS

21. pH Casi la mitad de los suelos tienen un pH demasiado ácido y requieren de la aplicación de enmiendas alcalinizantes. Estos pH bajos están asociados a altos aluminios y a problemas de fijación y déficit de fósforo. Los hongos proliferan a estos bajos pH.

22. LA DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES SE VE AFECTADA POR ACIDEZ EXCESIVA. http://www.heartlandoutdoors.com/food_plotting/P3

23. Acidez Como era de esperarse, cuando el pH está bajo, el aluminio está alto. Un aluminio alto genera problemas con el fósforo porque se fija en el suelo y se precipita dentro de las raíces.

24. EFECTOS DE ACIDEZ • Exceso de aluminio y manganeso • Disminuye disponibilidad de elementos • Precipitación e inmovilización de fósforo • Los microorganismos del suelo no funcionan con eficacia en suelos ácidos. • Algunos herbicidas no trabajan bien.

25. ALUMINIO Lo ideal es fijar el aluminio subiendo el pH por encima de 5,5. Niveles altos de aluminio generan problemas con el fósforo especialmente porque lo fijan en el suelo y lo precipitan en las raíces.

26. ALUMINIO Alto Aluminio Poco Fósforo Crecimiento restringido de raíces de algodón causado por aluminio El principal problema del aluminio en el suelo radica en su efecto sobre el crecimiento de las raíces. El aluminio es un antagonista del fósforo. El aluminio precipita al fósforo no solo en el suelo sino también en las raíces. No tenga aluminio intercambiable en su suelo! SoilAcidity and Liminig

27. Toxicidad de Aluminio e Hidrógeno Efectos principales del Al+3 y de H+ en crecimiento: • Lesión a las raíces y • Disminución de la absorción de los cationes (Ca2+, Mg2+, K+).

28. SATURACION DE ALUMINIO Como era de esperarse, el porcentaje de aluminio como parte de las bases, es demasiado alto en algunos suelos. Al subir el pH con las enmiendas se aumentarán el calcio y magnesio y disminuirá el % de aluminio. En caso críticos, el uso de fuentes solubles de calcio, magnesio y potasio, corrige el problema rápidamente.

29. CALCIO Cerca de la mitad de los suelos tiene niveles insuficientes de calcio.

30. MAGNESIO El nivel de magnesio es demasiado bajo. La mayor parte de los suelos responderá a la aplicación de magnesio. Las enmiendas deben diseñarse con calcio y magnesio. Recuerde que el magnesio es el elemento central de la clorofila.

31. El magnesio es esencial para muchas funciones de la planta • Es el elemento central de la clorofila. • Ayuda a transportar el fósforo en la planta. • Participa en procesos enzimáticos. • Participa en la síntesis de azúcar. • Translocación del almidón. • Participa en la formación de aceites y grasas vegetales. • Aumenta la utilización de hierro. • Ayuda en la fijación de nitrógeno de nódulos de leguminosas.

32. AZUFRE Es un nutriente que generalmente se da por descontado que está en niveles suficientes en el suelo y que ni siquiera se requiere de su análisis. Los resultados muestran que el AZUFRE es uno de los limitantes más importantes de productividad en el Oriente Antioqueño. Su nivel basal puede aumentarse con yeso (sulfato de calcio), pero los cultivos seguramente responderán positivamente a la aplicación de parte del nitrógeno como sulfato de amonio o amida.

33. AZUFRE • El azufre es esencial para muchas funciones de la planta. Algunas de ellas son • Un componente estructural de proteínas y péptidos. • Participa en la conversión de N inorgánico a proteínas. • Cataliza la producción de clorofila. • Promueve la formación de nódulos en leguminosas. • Es componente estructural de varias enzimas. • Hace parte de compuestos que dan sabores y olores característicos a la mostaza, la cebolla y el ajo. http://www.spectrumanalytic.com/support/library/ff/S_Basics.htm

34. FOSFORO La mayor parte de los suelos debe responder a la aplicación de fósforo. La inactivación del aluminio ayudará a mejorar la eficiencia del aprovechamiento del fósforo. Se recomienda subir el pH para disminuir la fijación del fósforo y subir el nivel basal aplicando superfosfato simple de calcio y magnesio o en su defecto roca fosfórica como parte de una corrección inicial en los suelos deficitarios.

35. POTASIO El potasio es uno de los nutrientes más importantes en todos los cultivos. Su nivel en los suelos tropicales es insuficiente generalmente; por esta razón es indispensable incluirlo en todo plan de fertilización. Dado el hecho de que es soluble, solo puede aumentarse el nivel basal subiendo también la capacidad de intercambio catiónico.

36. POTASIO Normalmente debe aplicarse potasio a todos los cultivos. La cantidad dependerá del cultivo y de la disponibilidad en el suelo. Esto es, cada cultivo tiene una curva específica de requerimiento.

37. MATERIA ORGANICA La mayor parte de los suelos tienen contenidos apropiados de materia orgánica. Es importante conservarlos evitando las pérdidas por escorrentía principalmente.

38. CONCLUSION 1 • LA MAYOR PARTE DE LOS SUELOS DE ORIENTE ANTIOQUEÑO REQUIEREN DE CORRECCION DE NIVELES BASALES DE NUTRIENTES PRINCIPALES. • ES URGENTE DEFINIR PROGRAMAS AGRESIVOS DE CORRECCION DE • pH Y ALUMINIO • FOSFORO • AZUFRE • CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICO • LOS MICRONUTRIENTES DEBEN TAMBIEN SER EVALUADOS

39. REQUERIMIENTOS DE CARBONATO DE CALCIO PARA AJUSTE DE pH MAXIMO 2 TONS/Ha POR VEZ SE RECOMIENDA SELECCIONAR UN PROCEDIMIENTO PARA CALCULAR LA ACIDEZ DEL SUELO Y CALIBRAR LA METODOLOGIA CON LOS REQUERIMIENTOS DE CALIZA EN NUESTROS SUELOS

40. REQUERIMIENTOS DE CARBONATO DE CALCIO PARA AJUSTE DE pH MAXIMO 2 TONS/Ha POR VEZ

41. ALUMINIO Una dificultad que se tiene en la mejora del pH de los suelos es que ellos tienen la capacidad de amortiguar el cambio. El pH del suelo parece no cambiar al adicionar la enmienda y el agricultor pierde confianza en el proceso. Por esta razón las escuelas de campo son de especial importancia. http://www.bdigital.unal.edu.co/1735/5/9583367125.5.pdf Vale la pena hacer curvas de titulación de suelos típicos con cal en las Escuelas de Campo, con el fin de observar el comportamiento.

42. Capacidad Neutralizante de Enmiendas

43. Poder de neutralización de una enmienda • El poder de neutralización de una Enmienda se expresa en el equivalente de Carbonato de Calcio. • Componentes como el yeso aportan elementos, pero no corrigen el pH. • Las enmiendas contienen inertes que no aportan al suelo.

44. A mayor malla = menor tamaño = mayor reactividad

45. La reactividad depende del tamaño de partícula

46. PRODUCTIVIDAD SERA SUFICIENTE CON CORREGIR EL pH? Analicemos suelos con pH aceptable y sin aluminio

47. CALCIO EN SUELOS CON BUEN pH La mayor parte de los suelos con pH apropiado, tienen también niveles aceptables de Calcio. Aparentemente la corrección de la acidez se ha realizado con Cal Agrícola (Carbonato de Calcio: CaCO3).

48. MAGNESIO EN SUELOS CON BUEN pH A diferencia del Calcio, el Magnesio es deficitario en la mayoría de los suelos. Por esta razón es de gran importancia incluir al magnesio en el diseño de las enmiendas.

49. CALCIO Y MAGNESIO EN SUELOS CON pH APROPIADONOTA IMPORTANTE Debe tenerse presente que suelos con pH apropiado no deben ser tratados con cales porque un exceso de alcalinizantes puede ser muy perjudicial. La recomendación de la composición y cantidad de enmiendas debe ser realizada por técnicos capacitados, fundamentados en análisis de suelos de cada sitio. Cuando el pH es apropiado, las fuentes de calcio y magnesio deben ser neutras, tales como los sulfatos y los superfosfatos.

50. FOSFORO EN SUELOS CON BUEN pH Como se observa el fósforo continúa siendo un factor limitante de la productividad, aún en suelos con pH apropiado. En todo programa de corrección de nivel basal de nutrientes se debe incluir al fósforo.