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ALDEHIDOS Y CETONAS. ALDEHIDOS. Los aldehÃdos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO: Es decir, el grupo carbonilo -C = O está unido a un solo radical orgánico.
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ALDEHIDOS • Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO: • Es decir, el grupo carbonilo -C = O está unido a un solo radical orgánico. • Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolución ácida de dicromato de potasio (también hay otros métodos en los que se emplea Cr en el estado de oxidación +6). El dicromato se reduce a Cr3+ (de color verde). También mediante la oxidación de Swern, en la que se emplea sulfóxido de dimetilo, (Me)2SO, dicloruro de oxalilo, (CO)2Cl2, y una base. Esquemáticamente el proceso de oxidación es el siguiente:
NOMECLATURA • Se nombran sustituyendo la terminación -o del nombre del hidrocarburo por -al. Los aldehídos más simples (metanal y etanal) tienen otros nombres que no siguen el estándar de la IUPAC pero son más utilizados (formaldehído y acetaldehído, respectivamente). • Los nombres de los aldehídos, se obtienen cambiando la teminación -ol del alcohol del cual proviene por la terminación al, ejemplo CH3-CH2-OH Etanol Alcohol • CH3-CH=0 Etanal Aldehído
EJEMPLOS DE ALDEHIDOS • Metanal (Formaldehído) • Etanal (Acetaldehído) • Propanal • Butanal • Pentanal • Hexanal • Glucosa
CETONA • Una cetona es un compuesto que contiene el grupo ceto. Cuando el grupo funcional ceto es el más importante del compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar anteponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido. Cuando el grupo ceto no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo. R1(CO)R2, fórmula general de las cetonas
Artículos en la categoría • Se listan 5 artículos de esta categoría. • Cetona (química) • A • Acetona • B • Butanona • M • Metil vinil cetona • Q • Quinona