Postupci proizvodnje etericnih ulja
2. Oblici u kojima se zacini koriste u prehrambenoj industriji. PRIRODNI ZACINI - usitnjeni dijelovi cijelog niza biljaka koji se zovu trave' ili herba et folia', kao i razne sjemenkenose naziv prirodni' jer im se nita niti dodaje niti oduzima. Podvrgavaju se iskljucivo suenju, cicenju, sor
631 views • 36 slides