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Pharmaceutical Botany 06 Lecture

Pharmaceutical Botany 06 Lecture. 大仁科技大學 藥學系 黃介宏講授 辦公室 U 117 • 手機 0936776230 E.mail:horng@mail.tajen.edu.tw http://mail.tajen.edu.tw/~horng/ph3. 大戟目 Euphorbiales 大戟科 Euphorbiaceae. 特徵：木本或草本，常 具有乳汁，多單葉互生，偶有複葉 ，葉 基部常有腺體 ，花單性，同株或異株， 杯狀聚繖花序 ( 大戟花序 p67) ，本科常具有不同程度的 毒性 。 常見重要之藥用植物－生藥、西藥、中藥

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Pharmaceutical Botany 06 Lecture

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  1. Pharmaceutical Botany 06 Lecture 大仁科技大學 藥學系 黃介宏講授 辦公室U117•手機0936776230 E.mail:horng@mail.tajen.edu.tw http://mail.tajen.edu.tw/~horng/ph3 Pharmaceutical Botany 2007/11/12

  2. 大戟目Euphorbiales大戟科Euphorbiaceae • 特徵：木本或草本，常具有乳汁，多單葉互生，偶有複葉，葉基部常有腺體，花單性，同株或異株，杯狀聚繖花序(大戟花序p67) ，本科常具有不同程度的毒性。 常見重要之藥用植物－生藥、西藥、中藥 • 商品名：桐油、石栗油p229 • 基原：罌子桐Aleurites fordii Hemsel.・石栗A. moluccana Willd.・廣東油桐A. montana Wilson彩圖p35 • 用部：Semen • 功效：催吐劑、瀉劑 et 塗料。 • 在空氣中氧化經聚合反應生成緻密的漆膜。和其他幹性油比有乾燥快、比重小、附著力強、耐熱、酸、鹼等優點。 • 化學成分：脂肪油60％左右桐油中的主要脂肪酸成分[1]棕櫚酸5.5%油酸4.0%亞油酸8.5%桐油酸82.0%中國傳統的桐油來自三年桐（Aleurites fordii Hemsi.） 和木油桐(Vernicia montana，又名千年桐)。日本油桐(Aleurites cordata Thunb.)所產的油稱為日本桐油。 Pharmaceutical Botany

  3. 桐油原產中國，傳統上用來塗抹保護木器、製造油布、油紙等防水材料，調製油泥鑲嵌縫隙，中醫用來調和膏藥等外用藥。桐油在現代用於做木器油漆、油墨、製造合成樹脂等。桐油原產中國，傳統上用來塗抹保護木器、製造油布、油紙等防水材料，調製油泥鑲嵌縫隙，中醫用來調和膏藥等外用藥。桐油在現代用於做木器油漆、油墨、製造合成樹脂等。 • 提煉：成熟的種子採收後，去除果皮和種皮﹐用壓榨的方法榨油，剩餘的麩餅還可以進一步用溶劑萃取。這樣制得的生桐油外觀淡黃、暗紅或暗黑色，分別稱為白/紅/黑桐油。生桐油乾燥速度較慢，而且漆膜的透明性和粘性較差。生桐油加一氧化鉛等進一步熬製成為熟桐油，又稱光油，更加適合做塗料。 • 桐油的外觀類似食油，但桐油酸對人體有刺激性和毒性。接觸或吸入熬制桐油的煙霧可能引起誤服桐油則可導致急性或慢性中毒甚至致死。急性中毒的癥狀為噁心嘔吐、腹痛、腹瀉、腎功能改變等，需要對症治療。油桐的各部分均具有毒性，而其中數油桐種子的毒性最強，人類只要吃下一顆油桐種子就可以致命。 Pharmaceutical Botany

  4. 油桐基原植物 Pharmaceutical Botany

  5. 石栗植物 Pharmaceutical Botany

  6. 重陽木Bischofia javanica Blume • 別名：茄冬 • 特徵：校園植物，木本，三出複葉。 • 用部：Folium、Radicis Cortex • 功效：增強呼吸系統，袪風濕止痛。 Pharmaceutical Botany

  7. 巴豆Croton tiglium L. http://www.100md.com/ • 商品名：巴豆、Croton oil • 用部：Semen p230 • 功效：峻下寒積，通關竅，逐痰，行水，殺蟲。 • 應用：治冷積凝滯，胸腹脹滿急痛，血瘕，痰癖，瀉痢，水腫，喉風，喉痹，惡瘡疥癬。 • 性味歸經：辛，熱，有毒。入胃、肺、大腸經 • 主成分：1.Mixture of Glyceride－Tiglic acid、Oleic acid、Linoleic acid etc. 2.Protein 3.Toxic protein－Crotin(Croton globulin) 、Croton albumin 4.Croton resin－Phorbol(峻瀉成分) • 註解：Croton oil觸及皮膚易生農皰性疹 Pharmaceutical Botany

  8. 巴豆植物與藥材 Pharmaceutical Botany

  9. 大戟科有毒中藥植物 • 狼毒p230 • 大戟(本經) Jingdaji p231-232 • 商品名：京大戟 • 基原：大戟Euphorbia pekinensis Rupr. • 用部：Radix • 性味歸經：苦寒，有毒；入肺.脾.腎經 • 功效：瀉水逐飲，消腫散結。 • 註解：紅芽大戟、紅大戟、廣大戟為茜草科紅大戟Knoxia vaierianoides Thotel et Pitard的Radix，苦寒性，功同京大戟，但消腫散結力勝。 • 歸類：中藥－瀉下藥峻下逐水藥 Pharmaceutical Botany

  10. 大戟科有毒中藥植物 • 商品名：大戟 • 基原：大戟Euphorbia Pekinensis Rupr. • 【性味】味苦甘，性辛寒。 • 【成分】含有大戟乳脂(Euphorbium)，樹脂膠(Gam-resin)，草酸鈣(Gaoxalate)，澱粉(Starch)，蘋果酸鈣(Ca-malate)，皂素(Saponin)及酪酸(Butyric acid.)等。 • 應用：峻下劑，用於壯實體質之腹水、全身水腫、胸肋膜積水等，並有利尿之效。若用過量對娠婦有墮胎之虞，外用於頸腋淋巴腺腫。 • 為攻逐水毒之要藥，主治懸飲、支飲、痰水澼積等症。 Pharmaceutical Botany

  11. 大戟科有毒中藥植物 • 甘遂(本經)Gansui p231 基原：甘遂Euphorbia kansui T. N. Liou ex T. P. Wang 用部：Radix 性味歸經：苦寒，有大毒；入肺.腎.大腸經 功效：瀉水逐飲，消腫散結。 炮炙：醋炙；瀉下及毒性均下降。 註解：本品毒性作用較強，靜脈注射有很強的溶血作用；內服過量會產生腹痛，劇烈腹瀉水樣，並有惡心嘔吐頭暈痛心悸血壓下降脫水呼吸困難體溫下降，呼吸循環衰竭致死。 歸類：中藥－瀉下藥峻下逐水藥 • 民間藥：大小飛陽草、大甲草 • 有毒植物：七日暈、變葉木、猩猩草、猩猩木、綠珊瑚、土沉香、珊瑚油桐 Pharmaceutical Botany

  12. 狼毒大戟甘遂 Pharmaceutical Botany

  13. 篦麻植物Ricinus communis L. • 基原：特徵：單葉，掌狀深裂，互生，雌雄同株，蒴果有刺，種子具斑紋，有種阜。 • 商品名：篦麻子(唐本草) 、Castor oil、篦麻子油、Ricini Oleum • 用部：Semen • 功效：提煉Castor oil－刺激性瀉藥、製造肥皂、潤滑劑。 • 化學成份：1.Lipid－Castol oil 2.Protein－Ricin 3.Alkaloid－Ricinine • 功效： Pharmaceutical Botany

  14. Ricinus Communis L. 本圖片所屬網頁 http://www.missouriplants.com/Redalt/Ricinus_communis_page.html Pharmaceutical Botany

  15. 粗糠柴 Mallotus philipinensisP234 • 用部：fructus • 化學成分：Resin－Kamara • 功效：蛔蟲驅蟲藥 Pharmaceutical Botany

  16. 樹薯Manihot esculentaCrantz • 用部：Radix • 提煉樹薯澱粉為太白粉 • 註解：太白粉有日本太白粉，是由馬鈴薯制成，黏性較佳和台灣太白粉，是由樹薯粉所制成的，黏性較溫和。 • 又稱木薯，全株有毒，以新鮮塊根毒性較大，食用木薯中毒的報導很多。中毒症狀輕者噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，嚴重者呼吸果難、心跳加速、瞳乳散大，以至昏迷，最後抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對視神經和運動神經的損害等慢性病變。水解可放出氫氰酸，與細胞色素及細胞色素氧化酵素結合，導致呼痳痺而死亡。 • 黃肉質的食用樹薯，吃起來很Q哦，他們自種的，經 • 常煮來吃。白色肉有毒，不可以吃。 Pharmaceutical Botany

  17. 樹薯p234 AD-29-29 Pharmaceutical Botany

  18. 葉下珠(真珠草)p235 AD29-32 Pharmaceutical Botany

  19. AD-29-38白飯樹P237民間藥：莖 et 根，跌打損傷科藥。 Pharmaceutical Botany

  20. AD-30木蘭科(Magnoliaceae)特徵：木本，單葉互生，有托葉，雄蕊多數，離生，多心皮雌蕊，多數，螺旋排列，蓇葖果。AD-30木蘭科(Magnoliaceae)特徵：木本，單葉互生，有托葉，雄蕊多數，離生，多心皮雌蕊，多數，螺旋排列，蓇葖果。 Pharmaceutical Botany

  21. 八角茴香Bajiaohuixiang、Illicii Fructus • AD-30-01莽草(本經) Illicium anisatum L. • AD-30-05八角茴香 I. verum Hook. • 用部：Fructus • 商品名：八角、八角茴香、大茴香、懷香、Cinese anise、Star anise • 化學成份：Volatile oil－Anethole、Skimin、Shikimic acid、Protocatechuic acid、Safrole • 性味歸經：辛溫，入腎.脾.胃經。 • 功效：散寒止痛，理氣和胃。 • 用途：1.食品香料。2.提煉茴香油Anise oil (Anisi Oleum、Star anise oil) －Anethole。3.芳香健胃袪風藥 • 歸類：中藥－溫裡藥、生藥、食品。 Pharmaceutical Botany

  22. 八角茴香Illicii Fructus • 註解：1.小茴香(新修本草)Xiaohuixiang、Fennel AD-116繖形科(Umbelliferae) P420 AD-116-26茴香(懷香•唐本草)Foeniculum vulgare Mill.之Fructus，主成份為Anethole。性味歸經：辛溫，入肝.腎.脾.胃經。功效：散寒止痛，理氣和胃。歸類：中藥－溫裡藥、生藥、食品。2.大茴香功效較小茴香弱，主要供作食品調味料。3.抗禽流感藥物Tamiflu(Roch藥廠)可以來自Shikimic acid合成得之。 • 提煉小茴香油(Rennel oil)、懷香油、Foeniculi Oleum • 本省產同屬植物： • AD-30-02紅花八角I. arborescens Hay. • AD-30-03大武八角I. daibuense Yamamoto • AD-30-04白花八腳I. philippinense Merr.蓇葖果有毒。 Pharmaceutical Botany

  23. 八角茴香 et 小茴香 Pharmaceutical Botany

  24. 五味子(本經) Wuweizi • 商品名：五味子、南五味子、北五味子 • 基原：南五味AD-30-06 Kadsura japonica Dun. et K. spp •北五味AD-30-24 Schizandra chinensis Baill. • 用部：Fructus • 性味歸經：酸甘溫；入肺.心.腎經 • 化學成分：Volatile oil、Organic acid • 功效：收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。 • 藥理：興奮呼吸系統有鎮咳袪痰作用；降低血壓及利膽作用；具有保護肝細胞作用；提升細胞免疫、抗氧化、抗衰老作用。 • 註解：藤為民間藥，稱『紅骨蛇』，主治風濕關節痛。 • 歸類：中藥－收澀藥斂肺澀腸藥、民間藥 Pharmaceutical Botany

  25. 五味子 Pharmaceutical Botany

  26. 辛夷(本經)Xinyi AD-30-9.10.11.13.14 • 別名：木筆、迎春、Magnoliae Flos • 基原：玉蘭Magnolia denudata Desr.、木蘭M. lilifora Desr.、法氏辛夷 M. fargesii et M. spp • 註解：市售品以木蘭M. lilifora為主。 • 用部：Flos • 性味歸經：辛溫；入肺胃經 • 功效：發散風寒，通鼻竅(理肺氣鼻淵)。 • 化學成份：Volatile oil • 藥理：Volatile oil具有鎮靜、陣痛、抗過敏、降血壓作用。收縮鼻黏膜血管作用，保護鼻黏膜，促進分泌物吸收，減輕發炎症狀，使鼻腔通暢。 • 歸類：中藥－解表要發散風寒藥(鼻蓄膿藥) • 方劑：辛夷散、辛夷清肺湯、蒼耳子散(濟生方) Pharmaceutical Botany

  27. 辛夷圖片 Pharmaceutical Botany

  28. 木蘭科之芳香植物Fragrant plant in Magnoliaceae • AD-30-12洋玉蘭Magnolia grandiflora L. • AD-30-19白玉蘭Michelia alba DC. 別名：玉蘭花 • AD-30-20黃玉蘭Michlia champaca L. • AD-30-22含笑Michelia fuscata Bl. Pharmaceutical Botany

  29. 木蘭科之芳香植物 Fig of the Fragrant plant in Magnoliaceae(一) Pharmaceutical Botany

  30. 木蘭科之芳香植物 Fig of the Fragrant plant in Magnoliaceae(二) Pharmaceutical Botany

  31. 厚朴(本經) Houpo、Magnoliae Cortex • 基原：厚朴Magnolia officinalis Rehder et Wilson &AD30-15.17.18 • 商品名：Magnolia Bark、川朴 • 用部：Cortex • 性味歸經：苦辛溫；入脾.胃.肺.大腸經 • 化學成分：Volatile oil、Phenol、Alkaloid • 功效：燥濕化痰，下氣除滿。 • 註解：辛苦溫燥濕藥易耗氣傷津，故氣虛津虧者及孕婦當慎用。 • 藥理：厚朴煎劑具有抗菌真菌作用，降壓作用。 • 歸類；中藥－化濕藥 • 註解：厚朴花Houpohua－辛苦微溫；善於理氣寬中，芳香化濕；功同厚朴而力緩。 • 方劑：平胃散(和劑局方) 、厚朴三物湯(金匱要略) 、大小承氣湯(傷寒論) Pharmaceutical Botany

  32. Magnoliae Cortex Pharmaceutical Botany

  33. 番荔枝科AD-31Annonaceae P246木本或藤本，單葉互生，花3數，多心皮，離生。 Pharmaceutical Botany

  34. AD-31-03牛心梨Annona reticulata L. P246 本圖片所屬網頁 http://www.lljh.ptc.edu.tw/greengd/plant49.htm home.educities.edu.tw/woodman/image/p011.htm Pharmaceutical Botany

  35. 番荔枝科香水藥用植物 本圖片所屬網頁 http://www.yy168.com/shownews.asp?NewsID=220 home.educities.edu.tw/woodman/image/f7382.htm Pharmaceutical Botany

  36. AD-32 肉豆蔻科Myristicaceae P247 • 商品名：肉豆蔻(開寶)、Mristica、Nutmeg、Myristicae Semen • 基原：AD-32-02 肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. • 用部：Semen • 註解：1.肉豆蔻花Mace(True Mace)－種子外肉質『子衣、假種皮Seed coat』，芳香調味料及食品。2.Myristica oil(Oil of Nutmeg、Myristicae Oleum)－種子萃取，芳香調味料、香料、驅風興奮劑。 • 性味歸經：辛溫；入脾.胃.大腸經 • 化學成分：Volatile oil－Myristicin(Methoxysafrole) • 功效：澀腸止瀉，溫中行氣。 • 註解：肉豆蔻大量服用時會產生幻覺作用，作用於CNS產生皮膚發紅慾望衝動，瞳孔放大，呼吸減慢，反射消失，心跳減慢，唾液不分泌。Myristicin體內代謝成類似Amphetamine之含氮代謝物。 • 歸類：生藥、中藥－收澀藥斂肺澀腸藥、食品 Pharmaceutical Botany

  37. Mristicae Semen Pharmaceutical Botany

  38. 肉豆蔻植物圖片 Pharmaceutical Botany

  39. AD-34樟科Lauraceae P249 • 特徵：木本，單葉互生，全緣，基部常見三主脈，有香味。 • 化學成分： Essential oil為主 Pharmaceutical Botany

  40. AD-34-04樟樹 P249Cinnamomum camphora(L.) Sieb. • 商品名：樟腦(本草品彙精要) 、Camphor、樟腦油 • 用部：全株提煉樟腦油、樟腦 • 性味歸經：辛熱，有毒；入心.脾經 • 功效：除濕殺蟲，溫散止痛，開竅闢穢 • 化學成分：Ketones Volatile oil－Camphor • 藥理：Camphor具有明顯強心、升壓和興奮呼吸作用；局部刺激止痛與麻醉作用；防腐驅蟲作用。 • 中毒反應：口服樟腦0.5-1.0g可導致頭暈、頭痛、溫熱感，乃至興奮、譫妄；2.0g以上，會出現大腦皮層興奮導致癲癇樣驚厥，而後因呼吸衰竭死亡。 • 歸類：生藥、中藥－攻毒殺蟲止癢藥 Pharmaceutical Botany

  41. 樟腦的製造：製造樟腦的第一步是把樟樹刨成一片片厚約兩公厘的薄片，第二步是把刨好樟木片放入「腦炊」蒸熱，所謂「腦炊」是指一種經過特殊處理的木桶。然後在腦炊上倒放一個陶缸，當鍋中沸騰的水蒸氣把樟樹片蒸熱後，樟腦就伴隨著水蒸氣從小孔中沖到較冷的陶缸中，使水氣凝成晶狀的結晶體便成樟腦。若要製成樟腦油，則把水蒸氣導入冷水裡，此時腦油會浮在水面上，用杓子舀取即為腦油。 東華樟腦廠樟腦製作流程 Pharmaceutical Botany

  42. 肉桂(本經)Rougui P251 • 別名：桂皮、油桂、板桂、企邊桂、Cinnamon、Chinese Cinnamon、Cassiae Cortex、Cassia Cinnamon、Saigon Cinnamon、Ceylon Cinnamon • 基原：AD-34-07肉桂(菌桂)Cinnamum cassia Presl et C. spp. AD-34-08.09.10.12.13.14.15.16.17 • 用部：Cortex • 性味歸經：辛甘大熱；入腎.脾.心.肝經 • 功效：補火助陽，散寒止痛，溫經通脈，引火歸源；食品香料。 • 註解：引火歸源－本品大熱入肝腎，能使下元虛衰引起上浮之虛陽回歸下元肝.腎陽。 • 化學成分：Volatile oil－Cinnamic aldehyde、甜味－Mannitol、Tannins • 註解：桂皮油Cinnamon oil(Cassia oil) －芳香袪風防腐。 • 歸類：生藥、中藥－溫裡(袪寒)藥、食品 Pharmaceutical Botany

  43. 桂枝(名醫別錄)Guizhi P250-251 • 用部：Caulis • 性味歸經：辛甘溫；入心.肺.膀胱經 • 功效：發汗解肌，溫通經絡，助陽化氣。 • 化學成分：Volatile oil－Cinnamic aldehyde • 歸類：中藥－解表藥發散風寒藥、食品 • 註解：肉桂、桂枝均能散寒止痛，溫經通絡；肉桂(裡證)－善長於溫裡袪寒，補火助陽(腎陽不足，命門火衰) ，桂枝(表證)－長於散表寒，助陽化氣。 • 肉桂不同部位精油成分不同，如錫蘭肉桂的樹皮中含80％肉桂醛和8％-15％的丁香酚，而在桂葉中含有70％～90％的丁香酚，肉桂醛僅為0-4％；樹根中只含50％樟腦，而不含丁香酚和肉桂醛。 • 肉桂在製作中國的五香粉、印度咖喱粉等複合調味料中都是必備的原料，主要用以去除腥膻，醃制泡菜、燉菜、煲湯。有的將肉桂片製成精巧的湯匙，用來盛舀咖啡和紅茶，使其甘甜的香氣借此融入其中。肉桂粉不僅使用方便，而且在各種甜點中使用，會使甜點味道更為香甜醇厚。肉桂樹脂精油也被廣泛用於食用香精、煙用及日化香精中。 Pharmaceutical Botany

  44. 肉桂 Cinnamon Pharmaceutical Botany

  45. AD-34-11 牛樟 Cinnamomum micranthum Hay. P252Cinnamomum kanehirai Hayata Cinnamomum micranthum (Hayata) Hayata f. kanehirae (Hayata) YingCinnamomum micranthum (Hayata) Hayata formakanahirai (Hayata) Ying 1.建築、傢俱、雕刻用材：木材具有芳香，為著名的建築、傢俱及雕刻工藝用材。2.牛樟全株可提煉牛樟油。 本圖片所屬網頁 http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach Pharmaceutical Botany

  46. 樟芝http://www.schain.com.tw/ < 認識樟芝 什麼是樟芝？樟芝，學名為Antrodia camphorata（Zang ＆ Su）S.-H Wu, Ryvarden ＆ T.T. Chang，屬於台灣國寶級的珍貴藥用真菌，經常被應用於養生保健的用途，一般民間對於樟芝的稱呼有樟菇、牛樟菇、牛樟芝或是紅樟芝，其中以紅樟芝為最高級之。是台灣特有種的菇蕈類，全世界只生長在台灣山區海拔450～1500公尺間的牛樟樹幹腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟木材陰暗潮濕之表面，非常的珍貴且稀少，因此又被稱為「台灣森林中的紅寶石」。 為何子實體吃起來覺得好苦？它的成分有哪些呢？樟芝之所以味道苦，主要出現在三萜類的身上，它是導致菇類具有苦味的主要原因，同時也是樟芝最具身價及大量應用於養生保健用途的主要成分。根據現代的科學分離技術分析得知，野生樟芝擁有許多的生理活性成分，例如三萜類化合物（triterpenoids）、多醣體（polysaccharides）、幾丁質（chitosan)、腺甘（adenosine）、維生素（如B、菸鹼酸）、蛋白質（含免疫蛋白）、有機鍺(Organic Germanium)、超氧歧化酵素（superoxide dismutase：SOD）、微量元素（如鈣、磷、硒、鐵）、木質素、核酸……等。 Pharmaceutical Botany

  47. AD-34-22烏藥(本草拾遺、開寶)Wuyao P253 • 商品名：烏藥 • 基原：天臺烏藥Lindera strychniflora (S. et Z.) Vill. • 用部：Radix( or Tuber) • 性味歸經：辛溫；入肺.脾.腎.膀胱經 • 化學成分：Volatile oil、Alkaloid • 功效：行氣止痛，溫腎散寒。 • 應用：辛散溫通，入腎與膀胱而溫腎散寒，用以縮尿止遺(腎陽不足，膀胱虛冷)。 • 藥理：Volatile oil－內服有興奮大腦皮質，促進呼吸，心跳加速血液循環，升高血壓及發汗；外用有局部血管擴張，血液加速，緩和肌肉痙攣疼痛。烏藥煎煮液對胃腸平滑肌有興奮和抑制的雙向調節作用，能促進消化液分泌。 • 歸類：中藥－理氣藥 Pharmaceutical Botany

  48. 烏藥圖片 Pharmaceutical Botany

  49. AD-35蓮葉桐科Hernandiaceae P255 本圖片所屬網頁 http://ngis.zo.ntu.edu.tw/rareplant/photo.asp?id=t00192 本圖片所屬網頁 http://w3.cpami.gov.tw/khmp/newsletter/29.htm Pharmaceutical Botany

  50. AD-37昆欄樹科Trochodendraceae P255 本圖片所屬網頁 http://www.ymsnp.gov.tw/web/webpage.aspx?f=data_file/plant93/plant93_c3-079.ht www.ymsnp.gov.tw/web/.../plant93/plant93_c3-079.htm Pharmaceutical Botany

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