10 likes | 201 Views
Kaip pagaminti jogurtą. Įdėk 2 valgomus šaukštus pieno miltelių į 50 0ml skysto pieno indą. Mišinį užvirti iki vidutinio karštumo apie 30 sekundžių , pastoviai maišyti, kad sunaikintume nereikalingas bakterijas . Stebėk, kad nepervirtų ir neišbėgtų pro indo kraštus !. Atvėsink iki 46-60°C.
E N D
Kaip pagaminti jogurtą Įdėk 2 valgomus šaukštus pieno miltelių į 500ml skysto pieno indą. Mišinį užvirti iki vidutinio karštumo apie 30 sekundžių, pastoviai maišyti, kad sunaikintume nereikalingas bakterijas. Stebėk, kad nepervirtų ir neišbėgtų pro indo kraštus! Atvėsink iki46-60°C. Padalink mišinį į dvi dalis, į atskirus indus ir pažymėk tyrimas 1 ir 2. Tyrimas 1 : įdėk1-2 šaukštusof gyvo jogurto Tyrimas 2 : įdėk 1-2 šaukštus sterilaus jogurto Sumaišyk abu indus, naudok šaukštą, prieš tai dezinfekuok verdančiame vandenyje. Uždenk indus su folija. Įdėk į karšto vandens indą, kad tem. būtų32-43°C, 9-15 valandoms iki mišiniai pasidarys norimo stangrumo.