120 likes | 418 Views
ROOTSI LAUD. Koostaja:Mikk Pettai Klass:9c. Sisukord. Üldiselt Ajalugu Levik Nimetused ja tähendused Kasutamise võimalused Kasutamise eelised Kasutamise puudused Pildid. Üldiselt. Pärit Rootsist nagu nimigi ütleb S erveeritakse kuumi ja külmi suupisteid Sarnane fourchette lauaga.
E N D
ROOTSI LAUD Koostaja:Mikk Pettai Klass:9c
Sisukord • Üldiselt • Ajalugu • Levik • Nimetused ja tähendused • Kasutamise võimalused • Kasutamise eelised • Kasutamise puudused • Pildid
Üldiselt • Pärit Rootsist nagu nimigi ütleb • Serveeritakse kuumi ja külmi suupisteid • Sarnane fourchettelauaga
Ajalugu • Arenes välja kuningakojast • Levis edasi Soome ja Norra
Levik • Skandinaavia • Ameerika • Laevades, hotellides jne.
Nimetused ja tähendused • Smörgasbord (võileivalaud) • seisova pöytä, noutapöytä(püstijala laud, iseteeninduslaud) • Buffet (Kesk-Euroopa vaste)
Hommikusöögid Lõunasöögid Õhtusöögid Eined hotellides, motellides jt majutusasutustes Eined konverentsidel ja kongressidel Eined sotsiaalasutustes Eined koolides ja kooli lõpupeod Kohvi- ja teelaud Aiapeod Kasutamise võimalused
Suurem valikuvõimalus Külalised saavad ise reguleerida portsjonite suurust Sageli odavam sööjale Aja kokkuhoid söömisel ja teenindamisel Külalised saavad ise reguleerida söömise tempot Kokkuhoid teenuse pakkujale Kasutamise eelised
Suure külaliste arvu korral on raske ette näha roa- ja joogieelistusi Ettetellimata einete puhul on raske säilitada roogade välimust ja vajalikku temperatuuri Sageli nõuab erilist mööblit Kasutamise puudused