1.09k likes | 3.52k Views
GRADINA DE LEGUME. Numeste legumele pe care le recunosti. ridichi. ardei. varza. ceapa. telina. morcovi. rosii. castraveti. Ceapa de consum(bulbii), ceapa verde, ceapa de apa. Contine zaharuri, vitamine, substante active care omoara microbii. usturoiul.
E N D
Numeste legumele pe care le recunosti ridichi ardei varza ceapa telina morcovi rosii castraveti
Ceapa de consum(bulbii), ceapa verde, ceapa de apa Contine zaharuri, vitamine, substante active care omoara microbii.
usturoiul Contine importante cantităţi de vitamine, mai ales A, B1,B2, C şi a unor substanţe minerale utile. Este o plantă cu multiple calităţi terapeutice cunoscute de multă vreme, avand o serie de efecte benefice pentru organismul uman.
Rosia(patlageaua rosie) Fructul contine insemnate cantitati de substante hranitoare(zaharuri, vitamina A, vitamina C, calciu, fier).
vanata Vinetele (patlagele vinete) se folosesc dupa o prelucrare termica sub forma de salata sau în diferite preparate si conserve.
castravetele Castravetele contine vitaminele A, B, C si minerale.
dovlecei Fructele tinere se folosesc la prepararea diferitelor mancaruri sau conserve.
telina Radacina si frunzele se folosesc in stare cruda la diferite preparate culinare si conserve.
ridichea Ridichea de luna si cea neagra au radacina suculenta, sunt bogate în vitaminele Bi, B2, C, maresc pofta de mâncare.
fasolea Importanta fasolei consta în marea valoare alimentara a boabelor ei. Ele constituie un aliment bogat în proteine si vitamine .
mazarea De la mazare se recolteaza pastaile care contin boabe folosite pentru consum la conserve sau mancaruri.
morcovul Radacina lui este bogata în glucide, vitamine , substante minerale (fier, cupru, calciu, fosfor). El se consuma crud , în salate, în forma de suc, în diverse preparate culinare (supe, ciorbe, budinci, conserve) .
Varza alba, varza rosie, varza creata, varza de Bruxelles Varza se foloseste in stare cruda, in diverse preparate culinare, pentrumuraturi. Contine vitamina C.
conopida Partea care se consuma de la conopida este floarea care are forma unor buchetele.
gulia Se foloseste tulpina ingrosata, carnoasa si foarte gustoasa
patrunjel marar
spanac salata verde
cartoful Cartoful (bulbii) are o valoare nutritiva ridicata.Se folosesc in diferite preparate culinare dupa o prelucrarea termica.
SFATURI • CONSUMATI ZILNIC FRUCTE SI LEGUME! • SPALATI LEGUMELE SI FRUCTELE INAINTE DE CONSUM!