310 likes | 683 Views
BIOMOLEKUL. ATOM. Merupakan bagian terkecil penyusun sel Terdiri dari sub-sub atom: proton, neutron, elektron Proton dan neutron terletak di inti atom Elektron terletak di orbit elektron ( di luar nukleus), mengelilingi inti dan tetap pada posisinya karena adanya daya tarik menarik.
E N D
ATOM • Merupakan bagian terkecil penyusun sel • Terdiri dari sub-sub atom: proton, neutron, elektron • Proton dan neutron terletak di inti atom • Elektron terletak di orbit elektron ( di luar nukleus), mengelilingi inti dan tetap pada posisinya karena adanya daya tarik menarik
Nomor atom jumlah proton • Isotop nomor atom sama, neutron berbeda
IKATAN KIMIA Atom membentuk ikatan kimia molekul Macam Ikatan kimia: • Ikatan Ion • Ikatan Kovalen • Ikatan Hidrogen
Ikatan Ion • Ikatan yang terjadi ketika atom menangkap atau melepas elektron • Ikatan lemah • Contoh :NaCl • Na+ dan Cl-
Ikatan Kovalen • Pemakaian bersama sepasang elektron valensi oleh dua atom • Contoh: • Single bond ( H-H) • 2 single bond ( H-O-H) • Double bond (C=C) • Triple bond (N≡N) Ikatan kovalen polar bentuk antara ikatan kovalen dan ikatan ion
Ikatan Hidrogen • Atom H terikat pada atom elektronegatif • Contoh: H2O, NH3
Biomolekul • Berupa senyawa-senyawa organik • Mempunyai gugus fungsional • Hidrokarbon merupakan senyawa organik yang paling sederhana ( rantai, cincin)
Karbohidrat • Makromolekul • Polimer • Class of monomer : glukosa • Fungsi : simpanan tenaga, penyusun sel • Formula umum : [CH2O]n, n = 3-6 • Monosakarida, disakarida, polisakarida
Monosakarida • 1 gula • Glukosa, fruktosa
Disakarida • 2 gula • Maltosa, sukrosa, laktosa
Polisakarida • Td beberapa unit monosakarida • Pati, selulosa
Lipid • Bersifat hidrofobik ( hidro= air, fobia= takut)
Trigliserida t.d gliserol + 3 asam lemak monomer: asam lemak dan gliserol fungsi: simpanan energi contoh : lemak, minyak 2. Lilin (waxes) monomer : asam lemak, rantai panjang alkohol fungsi : kutikula (daun, kulit binatang proteksi)
3. Fosfolipid monomer: asam lemak, fosfat, gliserol Fungsi : penyusun membran sel
Protein • Penting bagi sistem biologis: as control and stuctural elements • As control elements: enzymes and hormones • As structural alements: membran sel, sel otot, dsb • Rantai panjang polipeptida • Monomer: asam amino • Ikatan peptida
Asam Nukleat • Polimer, dengan monomer nukleotida • Fungsi : informasi genetik (DNA), sintesis protein (RNA), transfer energi (ATP dan NAD)