R ūgščių panaudojimas

1. Rūgščių panaudojimas 2009

2. Askorbo rūgštis (vitaminas C): • stiprina dantis ir kaulus • padeda įsisavinti geležį • svarbus kraujotakos sistemai, kraujagyslių vientisumui • yra stiprus antioksidantas • reikalingas medžiagų apykaitai, imuninei sistemai Pagrindinis eskimų vitamino C šaltinis - silpnai virta ar keptamėsa. Arkties zonos gyventojai naudojo pušų spyglių užpilus,o dykumose gyvenantys – sausroms atsparių medžių lapus. Esant askorbo rūgšties trūkumui organizme, susergama skorbutu: • krenta dantys • kraujuoja iš nosies • sutrinka miegas ir apetitas • pažeidžiamas jungiamasis audinys • vyrams vystosi nevaisingumas Žmonės nesintetina vitamino C. Jiskaupiamas kepenyse.

3. Aspirinas (C9H8O4) – analgetikų grupės vaistas, salicilo rūgšties darinys. Blogai vandenyje tirpstantys, balti, kristaliniai milteliai. Pirmiausia salicilo rūgštisbuvo rasta gluosnio žievėje. Anuomet žmonės gromuliavo medžio žievę, skausmui malšinti. Vartojamas nuo: • skausmo, • uždegimo, • karščiavimo, • reumato, • mažina kraujo krešėjimą, todėl gali būti vartojamos insulto bei infarkto profilaktikai.

4. Anglies rūgštis(H2CO3) – silpnarūgštis, susidaranti vandeniuijungiantis su anglies dvideginiu. Angliarūgštė: • dezinfekuoja vandenį, pagerina jo gydomąsias savybes, • paspartina medžiagų įsisavinimąį kraują, skysčių pašalinimą iš organizmo, • gydoma ir angliarūgštės vandens voniomis.

5. Etano (acto) rūgštis(CH3COOH). Bakterijų ir grybelių veikiamose organinėse medžiagose susidaro acto rūgštis, todėl jos yra rūgusiame piene, perrūgusiame vyne. • Naudojama: • 5% – 18% tirpalai - maisto marinavimui ir rūgštingumui reguliuoti • dirbtinio pluošto sintezėje,acetono, dažų, plastikinių butelių, klijų gamyboje • vaistams gaminti • buityjepraskiesta acto rūgštis yra • naudojama nuosėdoms šalinti.

6. Daugelis vorų turi aštrias galūnes - cheliceras, kuriomis sučiumpa ir nužudo auką. Aukai kartu su nuodais įšvirkščiamas virškinamasis fermentas, kuriame yra acto rūgšties. Tropikų voras, gelbėdamasis nuo priešų, kartu su nuodais trykšteli skysčio, kuriame yra 84% acto rūgšties CH3COOH.

7. Oksalo (rūgštynių), H2C2O4tai- bespalviai kristalai junginiai. 10 000 kartų stipresnė už acto rūgštį.Truputis jo visada aptinkama žmogaus šlapime. Kedeninė rūgštis– kedenėse aptinkamas antibiotikas. Dėl šios rūgšties kedenės anksčiau buvo naudojamos žaizdoms tvarstyti. Rūgštis naudojama ir nuo pleiskanų.

8. Ciano vandenilis (HCN) - tai mirtini nuodai, laki ir greitai išsisklaidanti medžiaga. Oras, kuriame yra 0,03% HCN, nužudo žmogų per kelias minutes, nes trukdo ląstelėms naudoti deguonį. Naudojamas: • kaip potencialus cheminis ginklas pramoninėje gamyboje • graužikams ir kitiems svirnų kenkėjams naikinti

9. Sviesto rūgštis(C3H7-COOH) - turi visas organinių rūgščių savybes. Nuo sviesto rūgšties bakterijų genda maisto produktai, įgaudami nemalonų skonį ir kvapą. Sviesto rūgšties yra prakaite irsvieste. Sviesto rūgštis: • skatina gijimo procesus ląstelėse, saugo žarnyną nuo vėžio, • palaiko lipidų bei cukraus kiekį kraujyje, • reguliuoja kraujo spaudimą, • naudojama gydymui nuo nerimo, depresijos, psichozės, • nuo jos priklauso epilepsijos priepuolių pasireiškimas, • skatina augimo hormono išsiskyrimą.

10. Pieno rūgštis (C3H6O3), arbalaktatas, yra organinė rūgštis. Susidaro bedeguonėje terpėje, skylant gliukozei. Rūgštingumas - 3,85. Esant intensyviam fiziniam krūviui, organizmas nebespėja aprūpinti raumenų deguonimi. Šio proceso metu susidaro pieno rūgštis bei išsiskiria energija. Vartojama odos, tekstilės pramonėje, organinėje sintezėje.

11. Vandenilio sulfidas (H2S) tai labai nuodingos dujos. Susidaro uždarose patalpose, ypač kanalizacijose, vykstant puvimo ir rūgimo procesams. Vandenilio sulfidas yra supuvusių kiaušinių kvapo, tačiau per kelias minutes jis užblokuoja nosies jutimą, ir žmogus jo nebeužuodžia. Tuo tarpuH2O žaibiškai sutrikdo deguonies perdavimą ląstelėms ir žmogų ištinka staigi mirtis. H2S yra cigaretės dūmuose.

12. Metano (skruzdžių) rūgštis(HCOOH) – tai bespalvis, aštraus kvapo,odą erzinantis skystis. Tirpstavandenyje, eteryje, etilo alkoholyje. Skruzdžių rūgšties yra eglių spygliuose, dilgėlėse, meduje, vaisiuose, skruzdžių ir bičių liaukų išskyrose. Naudojama: • kaip konservantas nuo daugelio mikroorganizmų. • tekstilės, dažų, odos, kailių, kaučiuko, katalizatorių gamyboje, nuotekų įrenginiams valyti.

13. Druskos rūgštis – stipri rūgštis, gaunama HCl dujas tirpinant vandenyje. Yra skaidrus, bespalvis arba gelsvas skystis. Tai skrandžio sulčių (pH~2) sudedamoji dalis, ji padeda virškinti maistą ir naikina bakterijas. Tam tikros liaukos druskos rūgštį gamina iš: NaCl+CO2+H2O = HCl+NaHCO3 Naudojama: • plastmasių, plastikų, nuodingų chemikalų, vaistų, dažų, išoriškai aktyvių medžiagų gamybai, • metalų paviršių valymui nuo oksidų ir karbonatų, • elektrotechnikos, tekstilės ir maisto, odos apdirbimo pramonėje.

14. Gintaro rūgštis – pagal skonį labai panašūs į citrinos rūgštį. Kiekvieną dieną mūsų organizmas pagamina apie 200 gr. gintaro rūgšties ir pats sunaudoja ją savo tikslams. Kosmetikoje naudojama gintaro dulkės saugo odą nuo UV spindulių, o gintaro aliejus gydo žaizdas ir stiprina imunitetą. Gintaro karoliai, liesdamiesi prie odos, kaupia elektrostatinį krūvį, o oksiduotame paviršiuje kaip tik yra daugiausiai gintaro rūgšties.

15. Aminorūgštys sudaro baltymus. Jie daugelio organų sudėtinė dalis. Gyvojoje gamtoje rasta daugiau nei 300 skirtingų amino rūgščių, žmogaus organizme jų randama apie 60. Poveikis organizmui: • aminorūgštys būtinos smegenų veiklai, perduoda informaciją iš vienos nervinės ląstelės į kitą; gerina smegenų kraujotaką, • padeda lengviau susikaupti, įveikti psichologinį ir fizinį nuovargį, • aminorūgštys skatina teigiamas emocijas, • pagerina odos būklę, greičiau auga plaukai.

16. O ką Jūs žinote apie rūgštis? 9c klasė 2009