Valitse oikea tyyppi wokkipannu – Grillsymbol

1. Valitse oikea tyyppi wokkipannu – Grillsymbol Wokkipannu on kulhoon muotoiltuja ruokia, jotka jakavat tasaisesti lämpöä. Se käyttää vähemmän öljyä. Sillä varmistetaan, että ruokaa heitetään takaisin paistinpannun sisäpuolelle eikä uuniin paistelun aikana. Useimmilla woksilla halkaisija on 30 cm - 2 m tai enemmän. Woksin muoto riippuu käytettävän uunin tai polttimen tyypistä. Voit mitata halkaisijan koon ja jopa syvyyden. Tässä on kaksi määriteltävää wok-tyyppiä, jotka on otettava huomioon, jotta saat oikean wokin sopivan. Perinteinen pyöreä pohja Wok Pyöreä pohja woks on suunniteltu "yli palo pit" -tyypin keittoon sekä päälle kaasuliesi. Se helpottaa ruoan heittämistä ja estää rasvapaloa pienentämällä roiskeita. Toisaalta pyöreä pohja woks voi vahingoittaa lämmityselementtejä, kun lämpö heijastuu takaisin.

2. Flat Bottom Wok Tasainen pohja wok toimii parhaiten sähköliesi. Se on suunniteltu tasapainottamaan nykyaikaisia uuneja, mikä antaa korkean lämmön nopeasti sekoittumiseen. Useimmilla tasapohjaisilla woksilla on pitkiä puukahvoja, mikä helpottaa liikuttamista ja kallistamista. Sen sijaan tasainen pohja wok voi tuottaa epätasaista lämpöä, jolloin ruoka saadaan helposti palamaan. On vaikea heittää ruokaa ja se voi naarmuttaa wok-pintoja. Sen lisäksi, se on puhdistettava nopeasti jokaisen käytön jälkeen, jotta vältetään elintarvikkeiden juuttuminen jollekin wokin osaan. Paras wok-muoto on keskinkertainen koveran wok eikä matala ja syvä kovera wok. Wokin lämpö keskittyisi lähinnä pohjaosaan, jos käytät syvää. Jos se on liian matala, vain wokin keskus lämpenee. Lisäksi wokin valinnassa käytetty materiaali on erittäin tärkeä. Ruostumaton teräs, hiiliteräs ja rauta ovat merkittäviä valintoja, jotka ovat saamassa suosiota vuosien varrella. Seuraavassa on ominaisuuksia, joiden avulla voit verrata kaikkia: Ruostumaton teräs Ruostumattomasta teräksestä valmistetut woks ovat hyviä höyryssä ja kiehuvaan tarkoitukseen. Sen ei tarvitse olla maustettu, eikä se aiheuta vaaraa ruostetta. Ruostumaton teräs on oikea materiaali ulkonäön suhteen. Sitä voidaan pyyhkiä teräsvilla, jotta uudet ominaisuudet voidaan palauttaa jokaisen käyttökerran jälkeen. Alhaalla, se heikentää lämmön ja pyrkii heijastamaan lämpöä takaisin uuniin. On parasta, jos valitset ruostumattoman wokin, jossa on hieman tasainen pohja. Tämä johtuu siitä, että se voi antaa suuremman yhteyden sähköliesi lämmityselementtiin. Ruostumaton teräs on suositeltava retkeilyyn ja ulkokäyttöön, koska sen kevyt ominaisuus. Valurauta Raudan wokilla on luonnollinen tarttumaton pinta, kun se on maustettu. Valurauta on myös hyvä höystää ja sekoittaa. Voit käyttää lämpimää tai kuumaa vettä wok-pesun aikana, jotta vältetään wokin mausteen pilaamisen vaara. Siksi raudan wok voi vaurioitua, kun se putoaa lattialle.

3. Hiiliteräs Hiiliteräsputket ovat parempia lämmönjohtimia. Ruoka voi kuitenkin tarttua sivuille verrattuna muihin. Useimmat aasialaiset kokit mieluummin pitävät hiiliteräksestä, koska ne ovat halpoja. Se voi kestää elinikäisen kunnollisen huollon ja huollon. Useimmat ruoanlaittoon tarkoitetut wok-tyypit käytetään syvän paistamiseen, paistamiseen ja jopa kiehumiseen. On olemassa kiinalaisia woks, sähkö woks ja non stick tyyppi woks voit valita. Kiinalaiset woks ovat perinteisiä woksit, joita useimmat kiinalaiset kokit käyttävät. Tämä on kun sähköinen woks ovat osoittautunut erinomaiseksi kumppaniksi sähkökäyttöisille uuneille. Tapittamattomat woks voivat helpottaa puhdistusta, mutta tämä vaatii vähemmän öljyä. Koska eri lajikkeiden ruoanlaitto Wokkipannu markkinoilla tänään, on parasta tutustua kunkin tyypin tietää, mikä parhaiten sopii keittiö ja ruoanlaitto tyyli. * Ota Meihin Yhteyttä * Comapny name :- GrillSymbol Website :- https://www.grillsymbol.com Phone :- 372 6 827 212 Email :- info@grillsymbol.com