220 likes | 1.32k Views
Rastliny z čeľade ľaliovité. Cibuľová zelenina. Zaradenie do systému. Ríša: rastliny Podríša: vyššie rastliny Oddelenie: magnóliorasty – krytosemenné rastliny Trieda: jednoklíčnolistové Čeľaď: ľaliovité
E N D
Rastliny z čeľade ľaliovité Cibuľová zelenina
Zaradenie do systému • Ríša: rastliny • Podríša: vyššie rastliny • Oddelenie: magnóliorasty – krytosemenné rastliny • Trieda: jednoklíčnolistové • Čeľaď: ľaliovité • Najznámejší zástupcovia: cibuľa, cesnak, pažítka, ľalia, tulipán, hyacint, modrica
Stavba tela • Koreň • Stonka • Listy • Kvet • Plod
Koreň • Homorízia – rovnocennosť koreňov • Tvorí podzemky a cibule (tvorené zásobnými pletivami)
Tvary koreňa : 1- vláknitý, 2- valcovitý, 3- kužeľovitý, 4- repovitý, 5- zväzkovitý. • Metamorfóza koreňa : 6- priliepavý, 7- parazitický, 10- koreňová hľuza. • Metamorfóza stonky : 8- podzemok, 9- stonková hľuza, 15- tŕňovitý brachyblast, 16- kratučký brachyblast, 17- úponkovitý brachyblast, 18- bičovitý poplaz. • Cibuľa : 11- sukňovitá, 12- šupinatá, 13- zložená, 14- plná. • Rozkonárovanie stonky : 19- monopodiálne, 20- sympodiálne, 21- dichotomické. • Tvary stonky : 22- štvorhranná, 23- trojhranná, 24- trojrezná, 25- dvojrezná, 26- valcovitá, 27- vtlačeno rebrovitá, 28- štvorhranná ryhovaná, 29- splošteno konkávno štvorhranná, 30- štvorkrídla.
Stonka • Pevná • Vzpriamená • U niektorých druhov sa vytvára iba pri kvitnutí
Listy • Jednoduché, ploché, niekedy rúrkovité • Rovnobežná žilnatina • Ostré zakončenie
Kvet • Kvetné obaly – rozlíšené na kalich a korunu • Kvet je súmerný alebo pravidelný • Tvorí súkvetia: • A) strapcovité - strapec, klas, jahňada, okolík • B) vrcholíkovité - pavidlica
Plody • viacsemenné suché • Pukavé - mechúrik, struk, šešuľa, tobolka
Klady cibuľovej zeleniny • Cibuľa: • pomáha znížiť hladinu cholesterolu a riziko ochorenia koronárnych ciev • zabraňuje zrážanlivosti krvi • znižuje riziko vzniku rakoviny • Cesnak: • pravidelná konzumácia pomáha znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi • uvoľňuje nosové dutiny Za dobré liečebné účinky cesnaku sú zodpovedné najmä sírne zlúčeniny, najmä alicín, ktoré zároveň zapríčiňujú typický cesnakový zápach. Antibiotický účinok sa pripisuje tiosulfinátom, látkam, ktoré vznikajú pôsobením enzýmov. Tento proces sa pod vplyvom vyššej teploty zastavuje, čím sa znižuje ich antibiotická účinnosť.
Zápory cibuľovej zeleniny • Cibuľa: • u citlivých ľudí môže vyvolať migrénu • surová cibuľa je príčinou zápachu z úst • Cesnak: • spôsobuje zápach z úst • môže vyvolať migrénu • niekedy vyvolá kontaktnú dermatitídu
Dlhé čepeľovité listy s rovnobežnou žilnatinou, často dužinaté Obľubujú vlhké pôdy v okolí vodných tokov Prevažne okrasné rastliny Kratšie čepeľovité alebo duté rúrkovité listy s rovnobežnou žilnatinou Uprednostňujú polovlhké až suché zeminy Potravinárske využitie Kosatcovité vs. cibuľovité
Ďakujem za pozornosť Martin Svoreň 1.A GĽŠ Zvolen