100 likes | 835 Views
Cara membuat peta aliran proses. Contoh. Mr. Café, supervisor café makanan sekolah , telah meminta Anda untuk menyiapkan peta aliran proses untuk menyiapkan Spaghetti. Anda memutuskan untuk membuat peta aliran di kafetaria tersebut dan melihat bagaimana sistem ini dapat dikembangkan .
E N D
Contoh • Mr. Café, supervisor café makanansekolah, telahmemintaAndauntukmenyiapkanpetaaliranprosesuntukmenyiapkan Spaghetti. Andamemutuskanuntukmembuatpetaalirandikafetariatersebutdanmelihatbagaimanasisteminidapatdikembangkan. • Awalnya, mieberadadirakpenyimpanan. Laludiambildandibawaketempatmemasak, untukselanjutnyadimasakbersamadenganminyak.
Contoh • Selanjutnyamietersebutdiletakkanpadasebuahmangkokbesar, yang selanjutnyaakandibawaketempatcuci. Kemudianmietsbakandibawaketempatkerja, dimanamietsbakandiletakkanpada 6 buahwajan. Dagingdansaus (digunakanpetaaliranproses yang terpisahuntukmenjelaskanprosesini) ditambahkandanwajantsblaludibawaketempatpemanasanygberfungsiuntukmemanaskanmietsbsampaisiapdihidangkan
RevisiPetaAliranProses • Setelahberkonsultasidengan Mr. Café dandgn operator sertamempelajaripetatsbdgnhati-hati, makadiputuskanuntukmenambahkran air didepantempatmemasak (ygsaatinitelahmemilikipipasaluran) sehinggadapatmencucimietepatdidepantempatmemasak, langsungmenambahkandagingdansausdantetapmemanaskanditempatmemasak. Prosedurygdiperbaikiiniditunjukkandgnpetaaliranprosessebagaiberikut:
Latihan • Buatlahpetaaliranproses (Flow Process Chart) daripembuatanmieinstandannasigorengdirumahAndamasing-masing