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1.5 Die 5 Stoffklassen

1.5 Die 5 Stoffklassen. Reine Stoffe können in fünf Stoffklassen eingeteilt werden: Flüchtige Stoffe Salzartige Stoffe Metallische Stoffe Diamantartige Stoffe Hochmolekulare Stoffe. Flüchtige Stoffe. Alle Stoffe, die bei 20 °C als Gas vorkommen, gehören in diese Kategorie.

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1.5 Die 5 Stoffklassen

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  1. 1.5 Die 5 Stoffklassen Reine Stoffe können in fünf Stoffklassen eingeteilt werden: • Flüchtige Stoffe • Salzartige Stoffe • Metallische Stoffe • Diamantartige Stoffe • Hochmolekulare Stoffe

  2. Flüchtige Stoffe • Alle Stoffe, die bei 20 °C als Gas vorkommen, gehören in diese Kategorie. • Zusätzlich wird noch Wasser und Alkohol dazugezählt.

  3. Flüchtige Stoffe • Tiefe Schmelz- und Siedepunkte (Siedepunkt höchstens bei ca. 100 °C) • Kleine Anziehungskräfte zwischen den Teilchen • Schlechte elektrische Leitfähigkeit (Destilliertes Wasser (ohne Salze) leitet Elektrizität nur schlecht) • Wasserlöslichkeit: teils gut, teils schlecht

  4. Salzartige Stoffe • Sehr hohe Schmelz- und Siedetemperatur (Smp. über 1000 °C) • Bildet im festen Zustand Kristalle • Meist sehr gute Wasserlöslichkeit • Elektrische Leitfähigkeit: - fest: keine - gelöst in Wasser: gut • ACHTUNG: Zucker gehört nicht in diese Kategorie.

  5. Beispiele von salzartigen Stoffen • Kochsalz • Gips • Kalk

  6. Metallische Stoffe • Hohe Schmelz- und Siedetemperatur (Smp. bei ca. 1000 °C) • Gute elektrische Leitfähigkeit, gute Wärmeleitfähigkeit • Keine Wasserlöslichkeit • Metallischer Glanz • Verformbar

  7. Kupfer Aluminium Zink Zinn Blei Quecksilber Gold Silber Platin Eisen Beispiele metallischer Stoffe ACHTUNG: Quecksilber gehört auch zu den metallischen Stoffen obwohl es einen tiefen Schmelzpunkt (- 35 °C) hat.

  8. Diamantartige Stoffe • Extrem hohe (über 1500 °C) Schmelz- und Siedetemperatur • Keine elektrische Leitfähigkeit (Isolatoren) • Keine Wasserlöslichkeit • Sehr hart

  9. Beispiele • Diamant (Schmelzpunkt 3550 °C) • Quarz (Bergkristall, Schmelzpunkt 1713 °C)

  10. Hochmolekulare Stoffe • Keine Schmelz- und Siedetemperatur • Zersetzt sich beim Erwärmen • Keine elektrische Leitfähigkeit • Keine Wasserlöslichkeit

  11. Beispiele hochmolekularer Stoffe • Zucker • Holz • Glas • Kunststoff (z.B. Plastik, PET, etc.)

  12. Arbeitsblatt: Die 5 Stoffklassen • Ordne die Stoffe auf dem Blatt den 5 Stoffklassen zu

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