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Wichtige Stoffklassen

Wichtige Stoffklassen. Wichtige Stoffklassen und funktionelle Gruppen. Wichtige Stoffklassen und funktionelle Gruppen. Funktionelle, d. h. reaktionsfähige Gruppen, bestimmen das Reaktionsverhalten, die Eigenschaften der Verbindungen.

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Wichtige Stoffklassen

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Presentation Transcript

  1. Wichtige Stoffklassen

  2. Wichtige Stoffklassen und funktionelle Gruppen

  3. Wichtige Stoffklassen und funktionelle Gruppen • Funktionelle, d. h. reaktionsfähige Gruppen, bestimmen das Reaktionsverhalten, die Eigenschaften der Verbindungen. • Struktur und Löslichkeit: Ethanol löst sich aufgrund seiner Molekülbaus in Wasser und Benzin.

  4. Wichtige Verbindungen • Die meisten Biomoleküle sind Abkömmlinge (Derivate) einfacher Verbindungen der Nichtmetalle Sauerstoff (O), Stickstoff (N), Schwefel (S) und Phosphor (P). • Die in der Biochemie wichtigen Verbindungen von Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel lassen sich formal meist von den jeweiligen Wasserstoffverbindungen ableiten: H2O, NH3, H2S • Phosphor kommt in biologischen Systemen fast ausschließlich in Form von Derivaten der Phosphorsäure (H3PO4) vor.

  5. Sauerstoffverbindungen

  6. Schwefelverbindungen

  7. Stickstoffverbindungen

  8. Phosphorsäureverbindungen

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