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Cultivos de papas. Índice: . Conceptos generales Composición nutritiva Clima y temperatura Agua Suelo Abono Carencias Preparación del suelo y plantación de la papa Cultivos afectados en el Carchi. Conceptos generales.-.
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Índice: • Conceptos generales • Composición nutritiva • Clima y temperatura • Agua • Suelo • Abono • Carencias • Preparación del suelo y plantación de la papa • Cultivos afectados en el Carchi
Conceptos generales.- La papa es una planta que pertenece a la familia de las Solanáceas y su nombre botánico es Solanumtuberosum. Popularmente también se la denomina patata. Se origen perece situarse en tres centros distintos de América del Sur: en Perú, Bolivia y en el sur de chile. No solo se lo utiliza para consumo humano, sino también como alimento para ganado.
Composición nutritiva.- • Prótidos 1.56 gr • Lípidos 0.25gr • Glúcidos 19.83g • Fibra 1.34 gr • Vit.c 10-40 mg • Calcio 8 mg • Fosforo 56mg • Hierro 0.7 mg