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Producción de Cultivos

Producción de Cultivos. Sustainable Small Acreage Farming & Ranching. Ideas para Empresas de Cultivos. Cómo Escoger su Empresa de Cultivo. ¿Qué crece en su clima? ¿Qué puede comercializar? Cultivos que puede cultivar y cosechar con equipo existente o que puede adquirir.

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Presentation Transcript

  1. Producción de Cultivos Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Ideas para Empresas de Cultivos

  2. Cómo Escoger suEmpresa de Cultivo • ¿Qué crece en su clima? • ¿Qué puede comercializar? • Cultivos que puede cultivar y cosechar con equipo existente o que puede adquirir

  3. Cómo Escoger suEmpresa de Cultivo • Cultivos que encajen con sus recursos de tiempo y mano de obra • Cultivos que complementen su empresa principal (pienso [alimento], cultivos de cobertura)

  4. Granos Tradicionales • Agregue valor – harinas, panes, artículos decorativos, trigo reventado • Identifique el mercado para granos orgánicos • Granos MENOS tradicionales o variedades únicas - kamut, espelta, quinua • Semillas para pájaros – mijo, girasol

  5. Pastura, Heno yCultivos de Cobertura • Forma de combinar ganado y cultivos • Excepto pacas ya que su potencial de mercadeo no es muy alto • Pacas orgánicas • Intercambio de heno con vecinos • Laberintos de pacas en una operación de auto-selección (U-pick )

  6. Hortalizas y Melones • Comercializados directamente • La competencia puede ser un inconveniente • Intente técnicas de extensión de temporada • Pruebe variedades exóticas: • Variedades étnicas • Variedades reliquias • Hortalizas miniaturas (Baby Vegetables)

  7. Calabazas VinaterasCalabazas • Buenos artículos de temporada • Agregan valor al tallar, pintar, hacer tartas • Pruebe calabazas blancas de especialidad o miniaturas • Calabazas vinateras de especialidad

  8. Hierbas (Culinarias o Medicinales) • Incrementan el potencial de mercadeo • Diversidad de productos • Valor agregado • Vinagres, secas, bálsamos, aceites • Diversidad de mercados • Medicinal: • Conozca el mercado • Investigación

  9. Frutas Pequeñas • Gran potencial para operaciones de auto-selección (U-pick) o puestos en la granja • Variedades poco comunes • Considere el mercadeo de valor agregado: jarabes, mermeladas, bayas secas, bebidas de fruta

  10. Mercados de Granjeros Granjas con operaciones de auto-selección (U-pick) Posiblemente tiendas de abarrotes Pruebe diferentes variedades tempranas y tardías Valor agregado – mermelada, fruta seca Servicio de suscripción – canastas de fruta y nueces Árboles de Fruta y Nuez

  11. FloresRecién Cortadas o Secas • El potencial del mercado ha ido creciendo • La diversidad permite una temporada de venta más larga • Servicio de suscripción semanal • Canastas estacionales (de temporada) • Arreglos • Flores secas • Se requiere almacenamiento fresco

  12. Para madera, leña o plantas de vivero Árboles grandes para jardines Árboles de Navidad La agrosilvicultura incrementa la diversidad en la granja Buena empresa complementaria Madera y otros Árboles como Cultivos

  13. Otras Empresas Posibles • Cultivos de semillas/aceite – girasol, alazor • Plantas nativas (plantas de vivero o semillas) • Ajo • Champiñones • Semilla orgánica

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