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MORFOLOGÍA CELULAR: MEMBRANA, CITOSOL, CITOESQUELETO Y ORGANULOS DE LA CÉLULA EUCARIOTA. BIOMEMBRANAS: Singer y Nicholson (1972).
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MORFOLOGÍA CELULAR: MEMBRANA, CITOSOL, CITOESQUELETO Y ORGANULOS DE LA CÉLULA EUCARIOTA
COMPOSICIÓN QUIMICA Y ESTRUCTURALa membrana plasmática, citoplásmica o plasmalema, representa el límite entre el medio extracelular y el intracelular. Debido a su pequeño grosor, de unos 75 Á, no es observada con microscopio óptico, sólo se observa con el microscopio electrónico de transmisión.Composición químicaLípidos (40%), Proteínas (50%) y Glúcidos (10%). mitocondria, 76% proteína axones neuronales, mielina 18% proteínas
Estructura y propiedades de la bicapa lipídica - Lípidos fosfolípidos, glucolípidos y estereoles (entre los que se encuentra el colesterol). Todos ellos tienen carácter anfipático (micelas esféricas o bicapas lipídicas). Autoensamblaje: en medio acuoso forman bicapa de forma espontánea. Autosellado: las bicapas tienden a cerrarse sobre si mismas.movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez.Los movimientos de los lípidos son: · De rotación, · De difusión lateral, ·Flip-flop
Colesterol: aumenta la rigidez y la resistencia. No aparece en las membranas de mitocondrias y cloroplastos. • La fluidez o viscosidad: la temperatura (la fluidez aumenta al incrementarse la temperatura), la naturaleza de los lípidos también influye, así los ácidos grasos insaturados favorecen la fluidez. • Impermeabilidad: debida a la naturaleza hidrófoba de la bacapa lipídica. Impermeable frente a iones y moléculas hidrosolubles.
- ProteínasPresentan movimientos de difusión lateral, Proteínas transmembranales o intrínsecas (integrales), representan del 50 al 70% del total de las proteínasProteínas periféricas o extrínsecas.- GlúcidosOligosacáridos Constituyen la cubierta celular o glucocálix, a la que se atribuyen funciones fundamentales:
proteínas Transmembrana, atraviesan la membrana como alfa-helice o como láminas plegadas cerradas. Periféricas unidas a proteínas transmembrana por interacciones no covalentes débiles y Periféricas unidas a lípidos mediante uniones covalentes. Pueden fluir lateralmente.
Las proteínas embebidas en la membrana realizan varios tipos de funciones, algunas de las cuales están relacionadas con el mantenimiento de la hemostasia celular (transporte, enzimas) y otras que son básicas para integrar una célula en un tejido (receptores, funciones de anclaje, de conexión y reconocimiento intercelular).
Dominios de membrana • A veces las células restringen la capacidad de movimiento de lípidos y proteínas, así aparecen los dominios de membrana. • Los dominios de membrana son regiones de las membranas especializadas en funciones concretas. • Esenciales para el buen funcionamiento de la célula.
Difusión facilitada • Proteínas transportadoras: transportan moléculas específicas, azúcares, aminoácidos, metabolitos… • Proteínas de canal: forman poros acuosos por los que pasan iones. Los canales están cerrados y se pueden abrir por u ligando(hormona, neurotransmisor) o por voltage. Estas proteínas transportan iones.
Funciones: • § Participan en la comunicación rápida entre las células. • § Presentes en la piel, tejido nervioso corazón y músculo. • § Permiten el paso directo de pequeñas moléculas entre las células. • § Median la comunicación intercelular al permitir el paso de iones inorgánicos, y otras pequeñas moléculas hidrosolubles (-1000 D), azucares, amino ácidos, nucleótidos y vitaminas entre los respectivos citoplasmas. • § Son el fundamento de la sinapsis eléctrica.
Matriz extracelular • Red de proteínas y polisacáridos, secretados por la célula y que rellenan espacios entre células o unen entre sí las células y los tejidos. • Solo en células animales • Hacia la cara externa de la membrana
Funciones de la matriz • Soporte estructural de células y tejidos • Filtro de sustancias por el medio extracelular • Regula la migración celular
Componentes de la matriz fibronectina
Muy abundante en tejidos con función de relleno o soporte: conjuntivo, cartilaginoso y óseo. • Proteínas estructurales fibrosas: -colágeno, flexibilidad y resistencia(dermis, tendones) -elastina, elasticidad (pulmones) • glucosaminoglucanos: forman la sustancia fundamental (gelatinosa). -ácido hialurónico • proteínas de adhesión: unión entre los componentes de la matriz y entre estos y la célula. - fibronectina
Citoplasma • Citosol:
Citoesqueleto • Red de filamentos proteicos que se extienden por todo el citoplasma y que se anclan a la membrana citoplasmática de la célula eucariota.
Microfilamentos y microtúbulos: *son polares *lábiles su estabilidad está regulada por proteínas asociadas. •Forman: *estructuras dinámicas: huso, anillo contractil, pseudópodos. *estructuras estables: microvellosidades, sarcómera, cilios y flagelos.
Filamentos intermedios *no polares *estables *distinta composición y nombre dependiendo de la célula
Estructuras formadas por filamentos de actina • Según la proteína accesoria forman estructuras celulares diferentes. Formaciones en: Haces: estructuras paralelas -no contráctiles, microvellosidades -contráctil, sarcómeros y anillo contráctil (con miosina) Redes: la actina forma mallas tridimensionales. Geles semisólidos. -debajo de la membrana, estructural y para la emisión pseudópodos.