Typic ké a tradičné talianske agro- potravinárske produ kty

1. Typické a tradičnétalianske agro-potravinárske produkty TCA DEEP ID 4330

2. Víno Cestoviny Olej Syry Vino Pasta Olio Formaggio Štyri najviac vyvážanétalianske produktyI quattro prodotti italiani più esportati Source: Ismea - Federalimentare, 2004 TCA DEEP ID 4330

3. 6,860 spoločnostís viac než 9 zamestnancami 105 miliárd Eur bol obratv roku 2003 v talianskompotravinárskom priemysle 110-115 milárd Eur je odhadovaný obrat za rok 2006 400 tisíc zamestnancov 6.650 le imprese con più di 9 addetti 105 miliardi di euro il fatturato dell’industria alimentare italiana nel 2003 110-115 miliardi di euro la stima del fatturato nel 2006 400 mila gli addetti Niekoľko čísiel na zobrazenietalianskeho agro-potravinárskehopriemysluI numeri dell’industria agro-alimentare italiana Source: Ismea - Federalimentare, 2004 TCA DEEP ID 4330

4. Živočíšna výroba: 13.5 miliárd Eur: Cukrársky tovar: 10.1 mil. Eur Spracovanie mäsa: 7.2 mil. Eur Vinárstvo: 5.2 mil.Eur lattiero caseario: 13,5 miliardi di euro dolciario: 10,1 miliardi di euro trasformazione della carne: 7,2 miliardi di euro vinicolo industriale: 5,2 miliardi di euro Štyri najdôležitejšie sektorytalianskeho potravinárskeho priemysluI primi quattro settori dell’industria alimentare italiana Source: Ismea - Federalimentare, 2004 TCA DEEP ID 4330

5. Kontroly počas výroby Kontroly surovín Istota že produkty sú čerstvé Informácie na obaloch Prísnosť v certifikácii kvality Informovanosť prostredníctvom médiía reklám controlli nella produzione controlli sulle materie prime sicurezza sulla freschezza informazioni sulle confezioni severità sulla certificazione di qualità informazioni attraverso i mass media e la pubblicità Čo spotrebitelia očakávajúod potravinárstvaa miesta predajaCosa chiedono i consumatori alle industrie alimentari e ai punti vendita Source: Censis - Federalimentare, 2003 TCA DEEP ID 4330

6. Značka Dátum použitia Cena Ingrediencie Poznanie produktu Výrobná zóna marca data di scadenza prezzo ingredienti conoscenza del prodotto zona di produzione Kritériázákladupredaja agro-potravinárskych produktovI criteri di acquisto dei prodotti agroalimentari Source: Ismea - Federalimentare, 2004 TCA DEEP ID 4330

7. Tri dimenzie typickostiLe tre dimensioni della tipicità Historická dimenzia Dimensione storica Geografická dimenzia Dimensione geografica Kultúrna dimenzia Dimensione culturale TCA DEEP ID 4330

8. Chránená značka pôvodu (PDO) / Chránené geografické označenie (PGI)/ Tradičná garantovaná špecialita (TSG) v EurópeDOP, IGP e Specialità Tradizionali Garantite in EuropaNovember 2006 TCA DEEP ID 4330

9. Atribúty typickostiGli attributi della tipicità Source: Nomisma. Survey on typical products. 2000 TCA DEEP ID 4330

10. 157 i prodotti italiani Dop, Igp e Stg 157 Dop, Igp and Tsg talianske produkty Počet certifikovaných produktov znamená rekordna európskej úrovniNumeri da primato per i prodotti certificati a livello europeo Source: Ministry of Agricultural and Forestry Policies, November 2006 TCA DEEP ID 4330

11. 38 druhov syra 2 druhy mäsa 28 druhov salám astudeného bravčového mäsa 45 druhov ovocia, zeleniny a cereálií, 2 octyiné nežvínny ocot 3 pekárenské produkty 38 druhov olivových olejov 1 silicovýolej 2 produkty živočíšneho pôvodu 2 druhy korenín 460 overených vín 343 Doc a Docg vín 117 Igt vín 38 formaggi 2 carni 28 salumi 45 tra ortofrutticoli e cereali 2 aceti diversi da aceti di vino 3 prodotti di panetteria 38 oli di oliva 1 olio essenziale 2 prodotti di origine animale 2 spezie 460 vini riconosciuti 343 i vini Doc e Docg 117 i vini Igt Talianske produkty certifikované na európskej úrovniProdotti italiani certificati a livello Europeo Source: Ministry of Agricultural and Forestry Policies, November 2006 TCA DEEP ID 4330

12. Typické a tradičné agro-potravinárske produktyv Taliansku, najmä v oblasti Campania Prodotti tipici e tradizionali in Italia, con particolare riferimento alla regione Campania TCA DEEP ID 4330

13. 3 1 Sardegna 10 5 Sicilia 9 0 Calabria 1 2 Basilicata 9 1 Puglia 7 7 Campania 3 1 Molise 5 1 Abruzzo 8 5 Lazio 4 3 Marche 3 3 Umbria 10 9 Toscana 14 11 Emilia Romagna 2 0 Liguria 12 9 Veneto 4 0 Friuli Venezia Giulia 6 3 Trentino Alto Adige 14 6 Lombardia 10 2 Piemonte 5 0 Valle d'Aosta 0 5 10 15 20 25 DOP IGP Chránená značka pôvodu (PDO) / Chránené geografické označenie (PGI) v talianskej oblastiNovember 2006 Note: The sum of the values is different national total because some products have been considered in more regions TCA DEEP ID 4330

14. Typické a tradičné agro-potravinárske produktyv Taliansku. Júl 2006.Prodotti agro-alimentari tipici e tradizionali in Italia. Luglio 2006 TCA DEEP ID 4330

15. Druh talianskych tradičnýcha typických agro-potravinárskych produktov. Júl 2006Tipologia dei prodotti tipici e tradizionali italiani. Luglio 2006 TCA DEEP ID 4330

16. Druh talianskych tradičnýcha typických agro-potravinárskych produktov v oblasti Campania. Júl 2006Tipologia dei prodotti tipici e tradizionali campani. Luglio 2006 TCA DEEP ID 4330

17. Historické mestá Kvalita potravinárskych produktov Kuchyňa a gastronómia Móda Figurálne umenie Skvelá hudba Šport Príroda Film Literatúra città d’arte prodotti alimentari di qualità cucina e gastronomia alta moda arti figurative grande musica sport paesaggi cinema letteratura Čo Taliansko znamená vo svete Cosa significa Italia nel mondo Source: Censis - Federalimentare, 2003 TCA DEEP ID 4330

18. Význam pripisovaný strave Nedotknuteľný rituál sadnúť si okolo stola a spoločne jesť Regionálne špecialitytalianskejkuchyne Venovaná pozornosťa vyhľadávaniekvality produktov l’importanza attribuita all’alimentazione la sacralità di sedersi a tavola il carattere regionale della cucina l’attenzione e la ricerca di prodotti di qualità Prečo cudzinci oceňujú taliansku kuchyňuChe cosa apprezzano gli stranieri dell’Italia a tavola Source: Censis - Federalimentare, 2003 TCA DEEP ID 4330

19. 13,945 mil. Eur jehodnota exportu v r. 2003 61% sa exportuje do krajínEurópskeho spoločenstva 13% sa exportuje do USA 3% sa exportujú do Japonska 13.945 milioni di euro: il valore dell’export del 2003 61% del nostro export è verso la Comunità Europea 13% è l’export verso gli Usa 3% è l’export verso il Giappone ExportI numeri dell’export Source: Ismea - Federalimentare, 2004 TCA DEEP ID 4330

20. 13,945 mil. Eur hodnota exportu 53,500 mil. Eur je odhadovanáhodnota spotreby imitujúcich produktov 13.945 milioni di euro il valore dell’export 53.500 milioni di euro il valore stimato del consumo di prodotti imitativi Hodnotana celosvetovej úrovnispotreby produktov imitujúcich talianske výrobkyQuanto vale il consumo dei prodotti di imitazione italiana nel mondo (dati 2003) Source: Ismea - Federalimentare, 2004 TCA DEEP ID 4330

21. Prečo sa v Taliansku chránia a ceniatypické a tradičné produkty (1) Cosa si fa in Italia per la protezione e valorizzazione dei prodotti tipici e tradizionali (1) TCA DEEP ID 4330

22. Prečo sa v Taliansku chránia a hodnotiatypické a tradičné produkty (2) Cosa si fa in Italia per la protezione e valorizzazione dei prodotti tipici e tradizionali (2) TCA DEEP ID 4330

23. Tri dobré skúsenosti (1)Tre buone esperienze (1) TCA DEEP ID 4330

24. Tri dobré skúsenosti (2)Tre buone esperienze (2) TCA DEEP ID 4330

25. Tri dobré skúsenosti (3)Tre buone esperienze (3) TCA DEEP ID 4330

26. Ďakujem za pozornosť Grazie per l’attenzione TCA DEEP ID 4330