Regionale Bedrijfsschool voor de voedingsmiddelenindustrie Peter Davids, projectleider

1. Regionale Bedrijfsschool voor de voedingsmiddelenindustrie Peter Davids, projectleider

2. Agenda • Aanleiding / arbeidsmarkt • Vooronderzoek en voorbereiding • Werkwijze • Inhoud opleiding • Financiering • Plaatsing bij deelnemende bedrijven • Resultaten • Verbeterpunten • Vervolg

3. Aanleiding • Trends food-industrie • Druk op de kostprijzen  efficiency- maatregelen  automatisering  behoefte aan hoger gekwalificeerd personeel • Concurrentie met andere sectoren in vergelijkbare situaties • Te weinig instroom vanuit AOC / HAS / WUR en andere (proces-)technische opleidingen

4. Aanleiding • Potentiële beroepbevolking krimpt • 1 jan 2007: 10 miljoen inwoners van 20 tot 65 jaar • 2030 - 2040: 9 miljoen inwoners van 20 tot 65 jaar

5. Arbeidsmarkt • Welke keuzes zijn bij jongeren populair? • ICT / automatisering 27% • Horeca 15% • Handel / winkel 12% • Onderwijs, Toerisme, Recreatie 11% • Communicatie en media 10% • …… • Transport / logistiek / vervoer 5% • Industrie / Techniek 4% • Overheid 3%

6. Arbeidsmarkt - conclusies • Krapte op arbeidsmarkt blijft • ook bij lagere economische groei • Personeelstekort is grootste belemmering voor groei • Steeds meer vacatures op te vullen met ouderen • Toename arbeidsmigratie voor aantrekkelijk werk • Werving en selectie over grotere gebieden (ook buiten Nederland)

7. Arbeidsmarkt - conclusies • Bedrijven / sectoren concurreren bij werving en selectie • aantrekkelijkheid bedrijven, beroepen, arbeidsvoorwaarden, arbeidsomstandigheden • Grootste knelpunten bij sectoren met een ‘hoog personeelsverbruik’ (uitstroom)

8. Stichting Innofood • Belangenbehartiging voor bedrijven die actief zijn in voedings- en genotmiddelenindustrie • Netwerkfunctie • Ca. 85 leden in de regio Overijssel / Gelderland

9. Initiatief enkele Innofood-leden “ALS WE ZE NIET KUNNEN KRIJGEN DAN MOETEN WE ZE ZELF MAKEN!”

10. Vooronderzoek • Inventarisatie onder leden Innofood: • Relevante ontwikkelingen bedrijf • Personeelsbehoefte (kwalitatief en kwantitatief) • Interesse in deelname bedrijfsschool

11. Gelijktijdig: voorbereiding • Overleg met potentiële partners: • Opleidingsinstituut (AOC) • Leerwerkbedrijven • Werkpleinen • Financiering • Subsidie ministerie LNV • Subsidie gemeenten • Subsidie AOC

12. Vervolg • Presentatie voorlopige resultaten aan bedrijven (potentiële deelnemers) • Opdracht voor uitwerken ondernemingsplan • Presentatie ondernemingsplan • 17 bedrijven aangemeld als deelnemer • Kick off – ultimo oktober 2009

13. Deelnemende bedrijven

14. Vervolgstappen • Bedrijfsbezoeken: exact in kaart brengen kwalitatieve en kwantitatieve personeelsbehoefte (6 maanden vooruit) • Uitgangspunt: vraag gestuurd (werken vanuit de vraag van deelnemende bedrijven) • Werving & selectie kandidaten • Bron: beschikbaar potentieel (m.n. Werkpleinen) • Organisatie opleiding • Website / communicatie • Financiering

15. Werkwijze • Centraal aanspreekpunt voor vier Werkpleinen • Voorselectie door Werkpleinen op basis van • functieprofielen • kwantitatieve vraag Selectieratio 1:10

16. Werkwijze • Opleiden met baangarantie (project is immers vraag gestuurd) • Tijdens opleiding: • uitkering loopt door • geen sollicitatieplicht

17. Opleiding Basisopleiding volledig gericht op voedingsmiddelenindustrie • Oriëntatie Voedingsmiddelenindustrie • ARBO, veiligheid en intern transport, BHV • Productietechniek, verpakkingstechniek • Hygiëne, HACCP, reinigen en desinfecteren • Kwaliteit, controles, werken volgens procedures • Coderingen • Bedrijfscultuur, samenwerken binnen een bedrijf, persoonlijke ontwikkeling: hoe verder? • Veel excursies Uitgangspunt: basis leggen om te kunnen doorgroeien naar Operator

18. Financiering • Opleiding betaald door Werkplein • Eenmalige bijdrage AOC Oost • Bijdrage bedrijven: • € 500,- per jaar • € 500,- per plaatsing Dit is echter onvoldoende!

19. Plaatsing • Kennismaking bedrijven middels “speeddating” • Twee groepen • Groep 1: ochtend bedrijfspresentaties, middag gesprekken (10 minuten) • Groep 2: ochtend gesprekken, middag bedrijfspresentaties • Op basis daarvan vervolggesprekken bij bedrijven

20. Plaatsing • Bij plaatsing als uitgangspunt: • Duurzame plaatsing (uiteindelijk voor onbepaalde tijd) • Rechtstreeks bij bedrijf in dienst of detachering via Talent4Food • Bij beëindiging plaatsing: • terug naar Talent4Food • plaatsing bij ander deelnemend bedrijf

21. Resultaten • Gestart met 22 deelnemers • Tijdens opleiding 3 gestopt i.v.m. een baan • 19 in juli klaar met opleiding • Per 1 oktober 17 geplaatst • 1 moeilijk plaatsbaar • 1 zelf gekozen voor baan in andere sector

22. Verbeterpunten • Matching: • bedrijven moeten vacatures ½ jaar vooraf opgeven • kennismaking pas vlak voor plaatsing • Kortere doorlooptijd voor deelnemers • Strengere selectie Werkpleinen • Verwachtingen managen (welke functies bij wat voor soort bedrijven)

23. Verbeterpunten • Bedrijven nog niet voldoende overtuigd van noodzaak • Kostendekkende bijdrage bedrijven

24. Vervolg • Nieuwe groep • start maart 2011 • jongeren (tot 27 jaar) • 16 deelnemers • meer intensieve opleiding • Op termijn: • grotere groep deelnemers • permanent opleiden (carrousel model) • ook platform voor hoger opgeleiden

25. Dank voor uw aandacht!VRAGEN?