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NICARAGUA

NICARAGUA. MINISTERIO AGROPECUARIO Y FORESTAL. DIRECCION DE SALUD ANIMAL. GOBIERNO DE NICARAGUA. MINISTERIO AGROPECUARIO Y FORESTAL. DIRECCION DE SALUD ANIMAL. AREA DE SANIDAD ACUICOLA Elaborado y Presentado por: Area de Sanidad Acuícola

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  1. NICARAGUA MINISTERIO AGROPECUARIO Y FORESTAL.DIRECCION DE SALUD ANIMAL.

  2. GOBIERNO DE NICARAGUA.MINISTERIO AGROPECUARIO Y FORESTAL.DIRECCION DE SALUD ANIMAL. AREA DE SANIDAD ACUICOLA Elaborado y Presentado por: Area de Sanidad Acuícola Departamento de Vigilancia, Epidemiología y Campañas PANAMA (Enero, 2006) Birmania Martínez Gómez. M. Sc, MT Ing. Ictiólogo-Piscicultor Especialista en Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

  3. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. MINISTRO 1

  4. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. FUNCIONES DE SANIDAD ACUICOLA. • Toma de muestra oficial de animales acuáticos con fines de certificación, libre de enfermedades de declaración obligatoria a la OIE. • Inspecciones sanitarias mensuales a establecimientos acuicolas. • Toma de muestra oficial de camarón cosechado para análisis de residuos biológicos (organoclorinados, organofosforados y antibióticos). • Aplicación de normas sanitarias en la importación y movilización de organismos acuáticos en el territorio nacional. • Inspecciones sanitarias de origen a establecimientos acuícolas con interés de exportar sus productos al país. 1

  5. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. FUNCIONES DE SANIDAD ACUICOLA. • Certificación sanitarias de establecimientos acuícola. • Inspecciones sanitarias de origen a plantas procesadoras de alimento para camarón con interés de exportar sus productos al país. 1

  6. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. Continuación FUNCIONES DE SANIDAD ACUICOLA. • Implementación del Plan de Residuos Biológicos y Drogas y Drogas Veterinarias, incluyendo el cloranfenicol y los nitrofuranos. Muestra de Camarón Cosechado Muestra de Alimento Balanceado • Implementación del Plan de Vigilancia Epidemiológica en las enfermedades del camarón de cultivo. 1

  7. Gobiernode Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. PRINCIPALES ACCIONES • Capacitación al personal técnica de los establecimientos en las buenas practicas acuicolas, BPA. • Diseño de un plan de muestreo para determinar la ocurrencia de las principales enfermedades del camarón de cultivo. • Elaboración de la norma técnica sanitaria obligatoria nicaragüense para la importación y movilización de organismos acuáticos en el territorio nacional. 1

  8. Gobiernode Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. PRINCIPALES ACCIONES • Implementación de un sistema de registro de los exportadores e importadores de organismos acuáticos vivos. • Elaboración de un proyecto en la aplicación de medidas de prevención y control en los centros de acopio de post larvas silvestres en el litoral del pacifico de Nicaragua. 1

  9. Gobiernode Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. NECESIDADES DE: • Capacitar y Actualizar personal del área de Sanidad Acuícola. • Intercambiar muestra con laboratorios de referencia. • Armonizar Planes de Vigilancia y Planes de Residuos Biológicos en la Región. • Implementar el Diagnóstico en las enfermedades de peces. • Asesoramiento en la elaboración y ejecución de plan de capacitación a los productores acuícola. • Participación en Redes de Expertos para la Actualización en temas de Sanidad Acuícola.

  10. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. Condición Zoosanitaria del país en materia de Sanidad Acuícola 2003 – 2004 2005 – 2006

  11. COLEGIO DE POSTGRADUADOS INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA EINVESTIGACIÓNEN CIENCIAS AGRÍCOLASMAESTRÍA TECNOLÓGICA EN MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS Ocurrencia de las Enfermedades del Camarón de Cultivo en Nicaragua Birmania del Rosario Martínez Gómez Consejero : Dr. Juan L. Reta Mendieta Asesor: Ronald Bernal Abril, 2004

  12. Índice • Introducción • Objetivos • Objetivos Específicos • Hipótesis • Materiales y métodos • Resultados • Discusión y Conclusiones • Agradecimientos

  13. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. SITUACION ACTUAL DE LA CAMARONICULTURA. Fuente : ADPESCA, 2001. 1

  14. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. SISTEMA DE CULTIVOS UTILIZADOS EN CAMARONICULTURA 1 Fuente : ADPESCA, 2002.

  15. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. EXPORTACION DE CAMARON DE CULTIVO PERIODO 1997 - 2004

  16. Objetivo General Determinar la ocurrencia de las enfermedades de declaración obligatoria a la OIE que afectan al camarón de cultivo en Nicaragua a fin de conocer el estatus sanitario.

  17. Objetivos Específicos • Identificar las zonas camaroneras con mayor ocurrencia de las enfermedades de la Lista de la Organización Mundial de Sanidad Animal, antes conocida como la Oficina Internacional de Epizootia, OIE, denominadas Enfermedad del Síndrome de Taura, TSV, Enfermedad de las Manchas Blancas, WSSV y Enfermedad de la Cabeza Amarilla, YHV, mediante la técnica de PCR. • Crear una base de dato oficial que permita establecer el sistema de vigilancia epidemiológica en el camarón de cultivo, para certificar la condición sanitaria. • Contribuir al sistema de certificaciónsanitaria de las granjas camaroneras o zonas del país con base a los resultados del estudio de investigación

  18. Hipótesis La ocurrencia de las enfermedades del camarón de cultivo es igual en las diferentes zonas de Nicaragua.

  19. Materiales y Método • Tipo de Muestreo Muestreo al azar • Técnica del Muestreo Aleatorio Simple • Unidad de Muestreo • Periodo del Muestreo • Área bajo Estudio (Zonas) • Población en riesgo • Fracción de la Muestra

  20. HONDURAS Zonas Clasificadas de Nicaragua COSTA RICA Golfo de Fonseca Honduras Zona Alta Zona Baja Zona Media Zona L. Pacifico Fuente: Área de Sanidad Acuícola, MAGFOR, 2003

  21. Materiales y MétodoContinuacion Formula CANNON Y ROE (1982) n = (1-(1-a)1/D) (N - (D-1)/2) de donde, ntamaño de la muestra anivel de confianza, 95% =0.95 Dnumero de animales enfermos, prevalencia * población. Ntamaño de la población Pprevalencia estimada, p = 2%

  22. Programa Epidemiológico Win Episcope 2.0

  23. Proporción del Muestreo

  24. Procedimientos del Muestreo • Fase de Campo • Recolección de Muestra • Fijación de Muestra • Tipo de Muestra • Envío de la Muestra granja camaronera Muestra de Juveniles Litopenaeus vannamei Muestra de Pleopodo Muestra de Tejido Branquial Fijación de la Muestra con ethanol 96% Envío de la Muestra

  25. Procedimientos del Muestreo • Fase de Laboratorio • Extracción de ADN de la muestra • Análisis de PCR, RT-PCR • Reactivos Kit IQ-2000, para Nester PCR • Resultados • ( electroforesis en gel de agarosa al 2%) CIDEA-UCA Recepción de la Muestra Extracción del ADN de la Muestra

  26. Técnicas de Diagnostico de Referencia de Acuerdo a la Organización Mundial de Sanidad Animal antes conocida como OIE para las enfermedades del camarón

  27. Resultados • Los casos positivos encontrados en muestra de juveniles fueron de TSV y WSSV. • El virus de YHV se encontró negativo en todas las muestras de juveniles de camarón. • Las granjas muestreadas correspondieron a las zona Alta, Media y Baja del Estero Real y Litoral del Pacífico. • Se muestrearon 35 granjas camaroneras. • Se elaboróuna base de datos con los resultados obtenidos.

  28. Resultados (Continuación) • Once granjas resultaron positivas a TSV y WSSV lo que representa el 31.4% del total de las granjas muestreadas: • 2 - Zona Alta • - Zona Media • 3 - Zona Baja • - Litoral del Pacífico • Diez granjas no se muestrearon porque no se sembraron en el primer ciclo productivo. • Todos los casos positivos fueron semejantes a lo observado en el campo, camarones juveniles que mostraron cuadro clínico de las enfermedades diagnosticadas.

  29. Resultados de las Zonas Muestreadas

  30. Geo-referenciación de las granjas camaroneras muestreadas HONDURAS COSTA RICA

  31. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. Plan de Vigilancia Epidemiológica en la Enfermedades del Camarón de Cultivo Octubre, 2005

  32. Capacidad de Diagnóstico Oficial en el Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario • Toma y Envío de Muestra • Oficial • Personal Capacitado • Equipos • Utensilios y Materiales

  33. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. • Resultados • Los casos positivos encontrados en muestra de camarones juveniles fueron • de WSSV. • El virus de TSV se encontró negativo en todas las muestras de juveniles de • camarón en el segundo ciclo productivo. • El virus de YHV se encontró negativo en todas las muestras de juveniles de • camarón. • Las granjas muestreadas correspondieron a las zona Alta, Media y Baja del • Estero Real y Litoral del Pacífico. • Se muestrearon 32 granjas camaroneras.

  34. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. • Resultados (Continuación) • Dieciséis granjas resultaron positivas a WSSV lo que representa el 50% del • total de las granjas muestreadas: • 4 - Zona Alta • 7 - Zona Media • 4 - Zona Baja • 1 - Litoral del Pacífico • Trece granjas no se muestrearon porque no se sembraron en el segundo • ciclo productivo. • Todos los casos positivos fueron semejantes a lo observado en el campo, • camarones juveniles que mostraron cuadro clínico de la enfermedad • diagnosticadas.

  35. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal.

  36. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal.

  37. Relación con la Empresa Privada • Participación en la Comisión Nacional de Sanidad Acuícola • Participación en la Elaboración de Norma Técnica Obligatoria para la • Importación y movilización de organismos acuáticos en el Territorio • Nacional. • El estudio realizado fue financiado por las empresas acuìcola CAMARONES DE NICARAGUA, FARALLON AQUACULTURE DE NICARAGUA, AQUACULTURA TORRECILLA, SAHLMAN SEAFOODS • El Plan de Muestreo ha sido financiado por las empresas acuícola CAMARONES DE NICARAGUA, SALHMAN SEAFOODS, FARALLON AQUACULTURE DE NICARAGUA, INVERSIONES SAN MIGUEL, NICARAGUA SUGAR y AQUACULTURA TORRECILLA. • Coordinación y Reconocimiento del Diagnóstico de las Universidad Centroamericana y Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.

  38. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuarioy Forestal.Dirección de Salud Animal. PRINCIPALES LOGROS. Reconocimientode FDA por las Buenas Prácticas Acuícolas. AREA SANIDAD ACUICOLA 1

  39. Gobierno de Nicaragua - Ministerio Agropecuario y Forestal.Dirección de Salud Animal. Publicación de la Norma Técnica Sanitaria en la importación y movilización de organismos acuáticos en el territorio nacional. Ley 291- Ley Básica de Salud Animal, Sanidad Vegetal y su Reglamento. Gaceta #99 29 Mayo 2002 Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense. 11003-01 aprobada el 3 Sep. del 2001. 1

  40. GRACIAS

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