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Pregunta 17

Pregunta 17. 17. Cómo se determina experimentalmente la velocidad de reacción de una enzima?¿Cómo puede explicarse el gran aumento en la velocidad de reacción enzimática? Hay cambios a nivel termodinámico?. Grafica de Michaelis Menten. Diagrama de Lineweaver-Burk.

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Pregunta 17

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Presentation Transcript

  1. Pregunta 17

  2. 17. Cómo se determina experimentalmente la velocidad de reacción de una enzima?¿Cómo puede explicarse el gran aumento en la velocidad de reacción enzimática? Hay cambios a nivel termodinámico?

  3. Grafica de MichaelisMenten

  4. Diagrama de Lineweaver-Burk Ecuación MichaeliskMenten Reciproco

  5. Ejemplo… • Curva de Fenol • DO x Factor = mM /min Tabla #1. Lecturas Fenol

  6. Curva de Michaelis-Menten Tabla #2:Velocidad en función del Sustrato

  7. Gráfico de Lineweaver – Burk Tabla #3. Valores linealización de ecuación M-M 1/Vm = 8779.5 Vm = 0.0001139 mmoles/min Km/Vm = 2936.2  Km = 2936.2*Vm0.334mM

  8. Cambios termodinamicos

  9. Referencias bibliográficas http://www.utu.edu.uy/Escuelas/departamentos/canelones/vitivinicultura/Bioquimica%20Enologica/Teoricos/Enzimas.pdf http://www.google.com.co/url?sa=f&rct=j&url=https://www.u-cursos.cl/medicina/2007/2/TM2BIOQ22/1/material_docente/objeto/145357&q=La+cin%C3%A9tica+enzim%C3%A1tica++es+uno+de+los+t%C3%B3picos+Fisicoqu%C3%ADmico+que+tiene+muchas+aplicaciones+en+las+ciencias+m%C3%A9dicas.+Las+enzimas+son+agentes+qu%C3%ADmicos++que+ayudan+a+que+los+procesos+bioqu%C3%ADmicos++del+organismos++se+lleven+a+cabo++a+un+velocidad+compatible+con+la+vida.+Estos+niveles++enzim%C3%A1ticos++en+plasma+se&ei=oaOaUeTQJrO14APH3YC4CA&usg=AFQjCNHba2qje3ZwSRaxcux2cH-TfaSJwA Lehninger Principios de Bioquímica. David L. Nelson y Michael M. Cox.

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