Pregunta 16B

1. Pregunta 16B Adriana Camila Rojas Álvarez

2. Proteínas • Proteoma celular El total de proteínas que expresa una célula particular bajo factores como el medio ambiente y etapa del ciclo celular en la que se encuentre. • Genoma celular Se refiere a la información genética que posee la célula. En eucariotas incluiría ADN nuclear, organizado en cromosomas, y el genoma mitocondrial. • Proteómica “es el estudio a gran escala de las proteínas, en particular de su estructura y función.” Término acuñado en 1997 como analogía de “genómica” (estudio de los genes) Proteoma = Proteína + genoma

3. Sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis o SDS-PAGE

4. 2D-PAGE En primer lugar las proteínas se separan en base a su punto isoeléctrico en gradientes de pH inmovilizados (IPGs). A continuación pasamos a separarlas en función de su tamaño o peso molecular mediante la electroforesis en geles de acrilamida en presencia de dodecil-sulfato sódico (SDS). Estas dos separaciones sucesivas permiten aislar prácticamente todas las proteínas de un proteoma en una matriz bidimensional (“electroforesis bidimensional”).

5. Pregunta 16B • Si en condiciones experimentales, a un tubo de ensayo que contiene ribonucleasa en solución acuosa le adicionamos urea y ß-mercaptoetanol, la actividad enzimática de la ribonucleasa: • a) Se pierde porque la información de puentes disulfuro cambia con respecto a la proteína nativa. • b) Se recupera porque se forman los puentes salinos de la proteína nativa. • c) Se pierde porque se forman los puentes disulfuro nativos, pero no los puentes de hidrógeno. • d) Se pierde porque se forman los puentes de hidrógeno nativos, pero no los puentes disulfuro. • e) Se recupera completamente porque se forman nuevamente los puentes disulfuro nativos.