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La chimica organica

La chimica organica. Alla fine allora capirò meglio come ‘funziona’ la vita!!. E’ la chimica che studia i composti organici; molti di essi hanno importanza biologica. Composti organici? Ma cosa sono? E perché si studiano separatamente?. Sono i composti del

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Presentation Transcript

  1. La chimica organica Alla fine allora capirò meglio come ‘funziona’ lavita!! • E’ la chimica che studia i composti organici; molti di essi hanno importanza biologica

  2. Composti organici?Ma cosa sono? E perché si studiano separatamente? • Sono i composti del • essi sonomoltissimi in quanto il C è molto reattivo (a causa del suo raggio atomico e dei suoi 4 elettroni nell’ultimo livello) ed ha perfino la possibilità di formare catene aperte o chiuse carbonio

  3. In quale successione possono essere studiati? • I composti binari e poi quelli ternari o quaternari • i composti più ridotti e poi quelli via via più ossidati • quelli a catena aperta e poi quelli a catena chiusa • quelli a MM minore e poi quelli a MM maggiore

  4. Potrei studiarli anche per gruppi funzionali !! Ma…..cosa sono? • Sono raggruppamenti atomici o strutture che caratterizzano un composto e che consentono di riconoscerne la famiglia di appartenenza; indicano, inoltre, le caratteristiche generali e la loro tipica reattività

  5. Idrocarburi: composti binari C,H Legami semplici - c - c- legami doppi- c = c- legami tripli - c  c - presenza di strutture cicliche presenza di anelli aromatici cicliche aromatiche Cominciamo allora dalla prima famiglia

  6. Alcoli: composti derivanti dagli idrocarburi per sostituzione di un atomo di H con un gruppo….. R OH CH3OH CH3CH2OH Ecco la seconda famiglia!

  7. Aldeidi: sono derivati dagli idrocarburi ma possiedono il gruppo…. O R C H CH3CHO C2H5CHO Una famiglia nuova:

  8. So che vi piacerebbe poter fare lo stesso, ma…... Basta!!! Non voglio più sentire altro!! • ….. È ancora troppo presto per chiudere, allora continuiamo...

  9. I cugini delle aldeidi: Chetoni; essisono caratterizzati dal gruppo... O RC R CH3COCH3 Un’altra famiglia

  10. Ho qualche dubbio. Cosa indica R? Cosa indica C=O ? • R indica un raggruppamento costituito da C e H (radicale), legato ad altri atomi • C = O indica il gruppo carbonilico e la sua presenza in aldeidi e chetoni ne rende simile il comportamento chimico

  11. Gli Acidi carbossilici; essi sono caratterizzati dal gruppo….. O RC OH CH3COOH Prendiamo in esame un’altra famiglia

  12. Una delle tante novità!! • Nei composti organici compare spesso l’atomo di azoto • il gruppo funzionale più semplice che contiene N è -NH2 • Esso è presente nelle Ammine CH3-NH2 C6H5-NH2

  13. Questa è l’ultimadiapositiva, ma vi assicuro che vi aspetta proprio un bel lavoro. Il percorso è un poco più …ricco e articolato anche perché i gruppi funzionali possono essere altrie più di uno all’interno della stessa molecola; inoltre essi possono essere uguali o diversi tra di loro e reagire manifestando ciascuno la propria reattività specifica.

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