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Lo stato dell'irrigazione in italia D. Viaggi DEIAGRA - Università di Bologna, via Fanin, 50, 40127 Bologna, Italia. Indice L’ambiente italiano e le risorse idriche Superficie irrigua e struttura aziendale Le colture irrigue ed il ruolo dell’irrigazione La tecnologia irrigua
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Lo stato dell'irrigazione in italia D. Viaggi DEIAGRA - Università di Bologna, via Fanin, 50, 40127 Bologna, Italia.
Indice • L’ambiente italiano e le risorse idriche • Superficie irrigua e struttura aziendale • Le colture irrigue ed il ruolo dell’irrigazione • La tecnologia irrigua • Costi di approvvigionamento dell’acqua • Il ruolo economico dell’irrigazione • Irrigazione e ambiente
Figura n.1. Dati di climatici di base per l'Italia 1 Temperatura media (°C) del mese più freddo (gennaio) Temperatura media (°C) del mese più caldo (luglio)
Figura n.1. Dati di climatici di base per l'Italia 2 Ore di sole/anno Pioggia (in mm) per anno
Figura n.2. - Indice di aridità per l'Italia Fonte: CEDX, 2000.
Tabella n.1. Disponibilità di risorse idriche in Italia (miliardi di m3/anno) Fonte: Irsa CNR (1999)
Tabella n.2. Distribuzione geografica del volume totale potenziale di acqua in Italia Fonte: Irsa CNR (1999)
Tabella n.3. - Consumo di acqua per settore in Italia Fonte: Istat (1991) ed Irsa-Cnr (1999)
Irrigazione per regione Fonte: Istat (2003)
Tabella n. 5. - Variazione della superficie e delle aziende irrigue tra il 1990 ed il 1997. Fonte: Istat, 2000b
Rilevanza delle produzioni irrigue • 55% della produzione agricola • 60% del valore delle esportazioni • Principali colture irrigue in termini di superficie (1990): • mais (24%) • colture foraggere (13%) • vite (10%) • orticole (7%) • frutta (8%) • altre (39%).
Tabella n.6. Percentuale di produzione irrigua per regione e coltura (Sud) Fonte: Liberati, 2001.
Provenienza dell’acqua (2003) Derivazione in forma indipendente: 27% delle aziende (10% dell’acqua utilizzata) Da consorzi di bonifica e irrigazione: 52% delle aziende (90% dell'acqua utilizzata) Fonte (2003) Acqua superficiale (38%) Acquedotto (19%) Acqua sotterranea (24%) Acque reflue depurate, desalinizzate e salmastre (0,1%)
Principali tipi di irrigazione usati in Italia (2003) • aspersione (38%) • scorrimento superficiale (29%) • micro-irrigazione (22%) • sommersione (9%)
Costo dell’acqua in agricoltura • È pari al 1,7% dei consumi intermedi totali dell'agricoltura (1999). In aumento • Dei ricavi totali dei consorzi di bonifica, il 38% deriva dall’irrigazione • Costo per le aziende: • media nazionale 36 euro/ha. • variabile da 2 a 355 euro/ha. • Modalità di tariffazione: • per unità di superficie • per unità di consumo • binomia.
Il ruolo economico dell’irrigazione • Condizione per la produzione • Aumento rese • Stabilizzazione rese (riduzione rischio) • Aumento qualità prodotto • Antibrina ed altri
Principali problemi ambientali legati all’irrigazione a) riduzione della quantità di acqua sotto il flusso minimo nei corsi d'acqua naturali b) abbassamento delle falde sotterranee e subsidenza c) salinizzazione dei terreni d) inquinamento di tipo chimico dovuto all’uso dei concimi e dei fitofarmaci.