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Eile van der Gaast. Impacto de la crianza de terneras en la rentabilidad de la finca. Eile van der Gaast. La Idea Central. ¿Por qué es importante la cría?. ¿Cómo podemos mejorar el crecimiento de las terneras?. ¿ Cúal es el impacto en el beneficio de la finca?.
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Impacto de la crianza de terneras en la rentabilidad de la finca Eile van der Gaast
La Idea Central ¿Por qué es importante la cría? ¿Cómo podemos mejorar el crecimiento de las terneras? ¿ Cúal es el impacto en el beneficio de la finca?
Por que es importante la crianza • La ternera es la vaca lechera del futuro • El costo de la cría de terneras es elevado • El crecimiento pre-destete de una ternera está relacionado con su futura producción de leche
Por lo tanto, se necesitan vacas lecherasbien desarrolladas • Órganos bien desarrollados, mejor ubre • Buena conformación corporal • Edad al primer parto adecuada • Larga vida productiva
Pre-weaning growth for a better udder Crecimiento pre-destete para una mejor ubre Peso del parenquima = indicador del tejido productor de leche DNA parenquimal = Número de células desarrolladas (indicador) RNA parenquimal = Nivel de actividad celular (indicador) + 50 - 100 % Fuente: Brown et al, 2005
Crecimiento pre-destete para mayorproducción de leche L / g *GMD = ganancia media diaria
Para el crecimiento pre-destete senecesita leche! Leche = motor Fuente: Nutreco Application & Solution Centre
Sin embargo, todavia afrontamos algunos problemas El potencial de crecimiento de las terneras aún no se aprovecha La mortalidad promedio de terneras es aún demasiado alta Los productores lo saben, pero..... no actúan
CÓMO mejorar el crecimiento pre-destete • Prestar atención a la naturaleza • Encontrar lo que funciona mejor • Crear un concepto de alimentación innovador • Implementado en los principales mercados lecheros
¿Cómo alimenta la vaca a la ternera? Libre, en un grupo, en el rebaño Leche fresca y caliente Suministro de leche Ad libitum 10-20 tomas de leche al día 10-15 litros de leche al día Más de 1,5 kg de sólidos lácteos al día Baja ingesta al comienzo Bajo desarrollo del rumen
¿Cómo alimenta el ganadero a las terneras? En terneriles, las primeras semanas en boxes individuales, posteriormente en grupo ¿Leche fresca y caliente? Alimentación de lecherestringida 1-2 tomas de leche al día 4-7 litros de leche al día Por lo tanto, 0,8 kg de sólidos lácteos al día Baja ingesta de sólidos lácteos Bajo crecimiento pre-destete
Investigación en crecimiento pre-destete Source: Landesforschungsanstalt Mecklenburg Vorpommern; Dummersdorf GER 2012
Mas investigacion sobre el empacto de la leche La alimentación con leche conduce al crecimiento pre-destete! • R769 : Destetetemprano (6 wks) = - 70 g/d • R784 : Alto nivel de Proteína (22<>26) = 0 • R807 : Alta concentración (145g/l) = + 50 g/d • R841 : Alta concentración (145) =+ 100 g/d • DUM : AC (167 g/l) con Royal LS = + 286 g/d Source: Nutreco Calf Research Centre 2008 – 2011, LFA 2012
¿Qué sugiere Nutreco para la ternera? Alojamiento, en terneriles individuales las primeras semanas, posteriormente en grupo Leche fresca y caliente Control de la alimentación de lecheadecuada 2-3 tomas de leche al día 7-8 litros de leche al día Alrededor de 1,2 kg de sólidos lácteos al día Alto crecimiento pre-destete Mejor desarrollo del rumen
Cómo alimentar para el crecimiento. Parte 1 3 días calostro de la madre; 15% del peso corporal; 40 kg = 6 L/día Alrededor del día 4 pasar a lactoremplazador > 150 gr/Litro; a partir de la semana 2: 7 - 8 L/día 20% del peso corporal. Es fácil: Máxima cantidad de leche; Poco alimento sólido. Agua ad lib.
Cómo alimentar para el crecimiento. Parte 2 • Desde la semana 2 : pienso de arranque + paja picada • Hasta la semana 5: > 150 g. por litro; 7-8 L por día 20% del peso corporal • Reducir la leche en la semana 6, destetar alrededor de la semana 9 • Ingesta de pienso al destete; +/- 2 kg/día • Objetivo para el crecimiento pre-destete: GMD ~ 800 g/día + máximo desarrollo del rumen
Mayor crecimiento pre-destete Mejor crecimiento pre-destete por una mejor nutrición temprana Mejor desarrollo de tejidos corporales comoparenquima de la ubre, esqueleto, organos diversos Mejor desarrollo de los sistemas corporales comosistema inmunitario y digestivo Genera mayor beneficio en la granja Menos enfermedades y menor mortalidad de terneras Mayor crecimiento pre-destete (+30%) Mejor desarrollo de la ubre (+50%) Mayor producci'on de leche(+1000L) Plena expresion del potencial genetico
¿CUÁL es el impacto en la rentabilidad de la finca? • Analisis de la situación actual en la granja • Inversión en un concepto de alimentación innovador • Conseguir mayor crecimiento pre-destete • Trabajo más agradable y mejor resultado económico!
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Nutreco SKI-check in a nutshell El indice de Nutreco para la crianza de terneras provee1) Guiaspara discutir con los ganaderos la crianza de terneras2) Directrices a ganaderos de como utilizar el potencial de la ternera Registrar el cliente Llenar las preguntas Definir la estrategia
Usar SKI es facil! Quenecesita: • PC, laptop or iPad • Conneccion a internet (WiFi or G3) • Usuario y contraseña Informacion del ganadero y datos de la finca Conocimiento acerca de input & output
Revise el impacto economico: SPC Nutrecodesarrollo la calculadora de la ganancia! Utilizandodatos de la finca • Numero de animales • Nivel productivo • Precios de vacas-novillas-leche • Costo de crianza de terneras • Cantidad de alimento y costo • Inversion en lactoremplazadore revisar precio alimentar 15% mas
Resumen del impacto en la granja La clave es el beneficio extra porcada 100 L de lecheentregada a la industria • Pequeña inversión EXTRA • Mayor crecimiento pre-destete • Menor coste de crianza • Mayor producción de leche y beneficio adicional en leche
Explicación del beneficio Pequeñainversión con un gran impacto • Terneras saludables • Mayor crecimiento pre-destete • Menor mortalidad • Menor tiempo para comenzar la producción de leche • Menor coste de recría de novillas • Mayor producción de leche • Mayor tiempo de vida productiva • Alto retorno de la inversión
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Crianza con Nutreco; la mejor manerade avanzar • Lactoremplazodres de alta calidad • A partir de ingredientes lácteos frescos, grasa encapsulada • Alimentacion Nutreco; enfasis en el crecimeinto pre-destete • Producto + herramientas + soporte tecnico + soporte de ventas • Utilizar el potencial de la ternera para mejorar el rendimiento de la vaca • + 30% crecimiento pre-destete! + 1000 L leche en la primera lactacion!