1 / 7

Zorg en Welzijn

Zorg en Welzijn. Door floor. Onhygiënisch werken en gevolgen. De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen.

asasia
Download Presentation

Zorg en Welzijn

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Zorg en Welzijn Door floor

  2. Onhygiënisch werkenen gevolgen. • De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen. • Volgens de NVWA behoren de 2300 Chinese restaurants tot een probleemgroep. "De helft van de Chinese restaurants werkt onvoldoende hygiënisch. Daar zitten de risico’s op een voedselvergiftiging."

  3. Voedsel en warenautoriteit • De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bewaakt de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn en de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, en handhaaft de natuurwetgeving.

  4. labelen • Informatie over een product • Prijs

  5. Keukenpersoneel regels • Geschikte kleding • Handhygiëne • Hygiëne in de werkruimte

  6. Snijplanken • Geel is voor gevogelte. • Blauw wordt gebruikt voor vis. • Bruin voor gegaard vlees. • Rood is voor rauw vlees. • Wit voor brood. • Groen wordt gebruikt voor rauwkost, fruit en groentes. • Verschillende kleuren • Grootte

  7. Dank u voor het luisteren! We hopen u snel te zien in onze strandtent.

More Related