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Fernando O. García INPOFOS Cono Sur

Congreso Nacional de Invernada Rosario – 19 y 20 de Mayo de 2005. ¿El fertilizante nos puede mejorar el negocio?. Fernando O. García INPOFOS Cono Sur. WWW.INPOFOS.ORG. ¿Por qué fertilizar pasturas?.

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Fernando O. García INPOFOS Cono Sur

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  1. Congreso Nacional de Invernada Rosario – 19 y 20 de Mayo de 2005 ¿El fertilizante nos puede mejorar el negocio? Fernando O. García INPOFOS Cono Sur WWW.INPOFOS.ORG

  2. ¿Por qué fertilizar pasturas? • La fertilización de pasturas y verdeos es una de las mejores herramientas para incrementar la oferta forrajera por unidad de superficie y tiempo y, consecuentemente, la producción animal • El adecuado suministro de nutrientes asegura la persistencia de las pasturas y mejora la calidad del forraje • Las reservas de nutrientes en el suelo dependen del balance entre la extracción y la reposición • La mayor producción de pasturas provee mejores condiciones químicas, físicas y biológicas al suelo contribuyendo a una mayor productividad de cultivos anuales luego del período bajo pastura

  3. Fertilizado Marino, 2004 PRINCIPALES EFECTOS DE LA FERTILIZACION Y EL MANEJO DE LA PASTURA • Incrementos en acumulación de forraje en períodos de mayor crecimiento potencial (primavera, otoño) • Mejora de la producción en los períodos críticos (invierno, verano)

  4. Aplicación de fertilizantes en recursos forrajeros: Algunos aspectos a tener en cuenta • Priorizar las pasturas o los suelos de mayor capacidad productiva • Optimizar el aprovechamiento del forraje:  Carga adecuada Utilización oportuna (pastoreo o corte) Confección de reservas de forraje (excedentes) • Ajustar carga: Mejora el aprovechamiento del forraje Favorece la redistribución de nutrientes Adaptado de Marino, 2004

  5. Menor eficiencia Mayor eficiencia

  6. La fertilización en el manejo del recurso forrajero Evaluación del recurso forrajero actual Cantidad y calidad del recurso forrajero Implantar una nueva pastura Mantener el recurso forrajero actual • Análisis del sistema de producción • Sistema de pastoreo • Productividad • Especies presentes • Estado nutricional del forraje • Aspectos sanitarios • Elección de especies • Sistema de implantación • Sistema de pastoreo • Carga animal • Fertilización No efectuar modificaciones • Manejo del pastoreo • Control de plagas • Intersiembra • Fertilización Efectuar modificaciones

  7. ¿Se pueden lograr incrementos rentables en producción de pasto a través de la fertilización?

  8. Nitrógeno: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de N superiores a 15 kg materia seca por kg N son rentables para precios de carne de 0.75 U$ por kg y de urea de 340 U$ por tonelada

  9. Fósforo: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de P superiores a 35 kg materia seca por kg P son rentables para precios de carne de 0.75 U$ por kg y de fosfato diamónico de 340 U$ por tonelada

  10. Azufre: Eficiencia de uso en recursos forrajeros Eficiencias de uso de S superiores a 16 kg materia seca por kg S son rentables para precios de carne de 0.75 U$ por kg y de sulfato de calcio de 140 U$ por tonelada

  11. Alfalfa: Respuesta a P durante 4 añosBerardo y Marino (2000) - EEA INTA-FCA Balcarce Acumulado Eficiencia de Uso de P (kg MS/kg P) 33 227 97 62 34 Suelo Argiudol típico 10.3 ppm P Bray pH 6.2 MO 6.4% Fuente de P Superfosfato triple

  12. Pasturas Consociadas en Entre Ríos Respuesta a la fertilización y refertilización fosfatada Pasturas consociadas, base de alfalfa o lotus + festuca 15635 14978 14209 13186 12460 9708 93-172 kg MS por kg de P aplicado Dosis anual de P (kg/ha) Quintero, Boschetti y Benavidez, 1995 y 1997

  13. Corrientes: Fósforo en Pastizales Naturales de Sorghastrum agrostoidesArias Mañotti y col. (2004) – EEA INTA Corrientes • Promedios de 9 ciclos de engorde de 152 días de promedio • Dosis de 100 kg/ha de superfosfato cada año en 3 años • Costo de U$ 102 (SFT a U$ 340/ton), Ingreso de U$ 135 (a U$ 0.75 por kg)

  14. Recomendaciones orientativas de fertilización fosfatada para forrajeras • Pasturas consociadas incluye leguminosas + gramíneas • Se considera el precio de P en 1.6-1.7 $/kg

  15. Nitrógeno en Pasturas y Verdeos • La deficiencia de N es general en todos los sistemas forrajeros • Estratégico • Las leguminosas cubren gran parte de su demanda a través de la fijación biológica • En regiones húmedas, las eficiencias de uso son mayores en aplicaciones a la salida del invierno (25-35 kg MS/kg N) que en otoño (10-15 kg MS/kg N) • Permite adelantar el crecimiento a fin de invierno • Permite reducir la superficie de verdeos

  16. Marino y col., 1995 Efectos de la disponibilidad de N sobre la anticipación del crecimiento de forraje Foto: M. A. Marino

  17. Respuesta a la fertilización fosfatada y nitrogenadaen pastura consociadaEEA INTA-FCA Balcarce - Berardo y col. (1998) 34 kg MS por kg de N aplicado y 273 kg MS por kg de P aplicado • Suelo Argiudol típico - P 10.3 mg/kg - MO 6.4% - pH 6.2 • Pastura de pasto ovillo, cebadilla, festuca, trébol rojo y trébol blanco • P como Superfosfato triple a la siembra - N como urea anualmente en Agosto

  18. NEA: Nitrógeno en Raigrás Anual Altube et al. (2004) – EEA INTA Mercedes (Corrientes) 3 cortes - Aplicación de N como urea Materia Seca (kg/ha) Efic. Uso N (kg MS por kg N) 47 22 20

  19. Fertilización Nitrogenada de CentenoFraccionamiento de la aplicaciónAER INTA Huinca Renancó (Córdoba) - Kenny y Resch, 1996 27 kg MS por kg N Dosis de 80 kg/ha de Urea (37 kg/ha de N) • Campaña 1995 - Dos cortes • Suelo Hapludol éntico MO 1.6% P Bray 49 ppm pH 5.1 • Precipitaciones: Abril 52 mm, Mayo 52 mm, Junio 4 mm, Julio 6 mm, • Agosto 1 mm, Septiembre 17 mm

  20. NOA: Nitrógeno en Grama Rhodes Berti et al. (2004) – EEA INTA Cerrillos (Salta) 6 cortes en 5 años Aplicación de 100 kg/ha de N como urea durante 4 años Materia Seca (kg/ha) Proteína Bruta (%) 21 kg MS por kg N

  21. Azufre en Alfalfa en el Centro de Santa FeEEA INTA Rafaela (Santa Fe) – Fontanetto, Keller y Vivas (2004) Promedios de 4 fuentes de S 110 kg MS por kg de S aplicado con la dosis de S de 24 kg/ha • Fertilización a la siembra, Fertilización de base: 40 kg/ha de P como SFT y 370 kg/ha de Ca como calcita • Suelo Serie Esperanza -> MO 2.58% - P Bray 8.1 ppm - pH 5.7 - S-sulfatos 7.5 ppm • Ca 6.5 meq/100 g – Mg 1.4 meq/100 g – K 0.6 meq/100 g

  22. Fertilización NPS de pasturas consociadasProducción de dos años en 30 de Agosto (Buenos Aires)Promedios de dos ensayos (12 cortes)Bono y col. (1997) - EEA INTA Anguil 86 kg MS por kg de N - 80 kg MS por kg de P - 39 kg MS por kg de S Pasturas consociadas de alfalfa, trébol rojo, trébol blanco, pasto ovillo y cebadilla MO 2.2-4.2% P Bray 12.8-15 ppm pH 5.25-6.23

  23. Fósforo y Encalado en Alfalfa Vivas y Quaino (1999) - EEA INTA Rafaela Promedios de dos sitios (8 y 9 cortes) - Período Mayo 1998-Mayo 1999 Sitios: Emilia (9 cortes) y Esperanza (8 cortes) - Provincia de Santa Fe MO 2.1-2.4% - pH 5.9 - P 6 ppm - Precipitaciones 822 y 1226 mm

  24. P y otros nutrientes en el OesteDuarte y Díaz Zorita (2003) Producción del primer año – Promedios de tres sitios +12% +12% +24% +30% P18+ NSKCaMgB P18+N Testigo P18 P18+NS • Pasturas consociadas de alfalfa, festuca, cebadilla y pasto ovillo • Siembras de Otoño de 2001 • Análisis de suelo: P Bray 6.0-12.5 ppm - MO 1.0-2.7% - pH 6.1-6.5

  25. 1 kg de N30 – 35 kg MS 1,5 a 2,0 kg de carne 1 kg de P150 – 200 kg MS7 a 12 kg de carne 1 kg de S35 – 130 kg MS2 a 6 kg de carne ANALISIS ECONOMICO EFECTO DE 1 kg DE NUTRIENTE SOBRE LA PRODUCCION DE MS y CARNE • Precios: 1 kg de N = u$ 0,75 = 340 u$ / t de urea • 1 kg de P = u$ 1,65 = 340 u$ / t de SFT o FDA • 1 kg de S = u$ 1,00 = 240 u$ / t de SA

  26. Granos de Soja 5 ton 5 ton 15 ton 35 ton 9 ton 7 ton Alfalfa: Extracción de nutrientes(Adaptado de Fontanetto y Gambaudo, 1993) 10 toneladas de materia seca acumulan 300 kg de Nitrógeno 35 kg de Fósforo 300 kg de Potasio 110 kg de Calcio 25 kg de Magnesio 35 kg de Azufre

  27. Remoción de nutrientes en productos animales(Mathews et al., 1996) Producciones de carne de 600 kg/ha remueven 4 kg de P por ha, equivalentes a 20 kg/ha de fosfato diamónico

  28. Traslados de fertilidad en sistemas ganaderos(Díaz Zorita y Barraco, 2002)

  29. Congreso Nacional de Invernada CREAConclusiones • La fertilización afecta directamente la producción, el balance gramíneas-leguminosas, la calidad de las pasturas y el balance de nutrientes de los suelos; e indirectamente, las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo • La fertilización debe considerarse dentro del manejo global de los recursos forrajeros del establecimiento • La decisión de fertilizar se basa en el análisis de suelo y la demanda nutricional de las plantas • Las eficiencias de uso de P en situaciones de respuesta varían entre 100 y 300 kg MS/kg P aplicado, para costos de 35 kg MS/kg P • Las eficiencias de uso de N varían entre 15 y 60 kg MS/kg N aplicado, para costos de 15 kg MS/kg N • Las eficiencias de uso de S varían de 32 a 163 kg MS/kg S , con costos de 16 kg MS/kg S • Investigaciones recientes han mostrado respuestas a calcio, magnesio, boro y otros nutrientes. Si, el fertilizante nos puede mejorar el negocio ¡Muchas gracias! WWW.INPOFOS.ORG

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