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COMO DISEÑAR UN CENTRO DE DISTRIBUCION DE CLASE MUNDIAL. PATRICIO BERSTEIN SDI SUDAMERICA. ¿QUIEN ES SDI?. DISEÑADOR E INTEGRADOR DE CENTROS DE DISTRIBUCIÓN 34 A ÑOS EN EL MUNDO, 20 EN SUDAMÉRICA CIENTOS DE CD´S DISEÑADOS Y EQUIPADOS. CONSULTORES Y EJECUTORES.
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COMO DISEÑAR UN CENTRO DE DISTRIBUCION DE CLASE MUNDIAL PATRICIO BERSTEIN SDI SUDAMERICA
¿QUIEN ES SDI? • DISEÑADOR E INTEGRADOR DE CENTROS DE DISTRIBUCIÓN • 34 AÑOS EN EL MUNDO, 20 EN SUDAMÉRICA • CIENTOS DE CD´S DISEÑADOS Y EQUIPADOS CONSULTORES Y EJECUTORES
TENDENCIAS EN LOGÍSTICA • REDUCCION DE PRECIOS DE PRODUCTOS • MAYOR VARIEDAD Y PRONTA OBSOLECENCIA DE PRODUCTOS • MÁS REPOSICIÓN UNITARIA POR VENTAS • INCREMENTO EN VENTAS POR INTERNET • MAYOR CENTRALIZACIÓN DE PROCESOS • USO DE SISTEMAS WMS • COMUNICACIONES ENTRE SOCIOS COMERCIALES VIA INTERNET • ETIQUETADO PARA TRANSPORTE Y MARCAJE DE PRECIOS EN ORÍGEN • MASIFICACIÓN DE USO DE CÓDIGOS DE BARRAS ESTÁNDAR • RFID EN CAJAS Y PALLETS • CROSS DOCK Y FLOW THRU
FACTORES CRÍTICOS A CONSIDERAR • PRECISIÓN Y OPORTUNIDAD EN DESPACHOS • RESPUESTA RÁPIDA A REQUERIMIENTOS • TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD DE ORIGEN A FIN • VISIBILIDAD EN TIEMPO REAL • REDUCCIÓN DE COSTOS OPERACIONALES Y DE CAPITAL DE TRABAJO • ALTA EFICIENCIA OPERATIVA • REDUCCIÓN EN NIVEL DE INVENTARIO • REDUCCIÓN DE MERMAS
PARA RESPONDER SE REQUIERE • INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES Y CLIENTES • FÍSICA • UNIDAD MINIMA DE DESPACHO/MANIPULACIÓN • METODOS DE EMPAQUE Y TRANSPORTE • PRE-DISTRIBUCIÓN, CROSS-DOCKING CON CERTIFICACIÓN • DESPACHOS MENORES, MAYORES VOLUMENES TOTALES • MENOR INVENTARIO TOTAL • ETIQUETADO, TECNOLOGÍA • OPORTUNIDAD Y CANTIDAD DE DESPACHOS • SISTEMAS DE CALIDAD • INFORMÁTICA • VISIBILIDAD DE INVENTARIOS Y VENTAS • SIMBOLOGÍA, ESTÁNDARES DE CODIFICACIÓN Y TECNOLOGÍA • INTERCAMBIO ELECTRÓNICO DE PEDIDOS Y AVISOS DE DESPACHO • REGISTROS DE TRAZABILIDAD • HUMANA • ESTABLECIMIENTO DE CONFIANZA MUTUA • CONFIABILIDAD EN DESEMPEÑO DE TAREAS
PARA RESPONDER SE REQUIERE • CAPACIDADES INTERNAS • FÍSICAS • CENTRO DE DISTRIBUCIÓN DISEÑADO A MEDIDA • EFICIENCIA OPERATIVA • VELOCIDAD • CAPACIDAD DE RESPUESTA • INVERSIÓN ACORDE A NECESIDADES • DE SIMPLE A SOFISTICADO • INFORMÁTICAS • SISTEMA WMS • OPERACIÓN DIRIGIDA POR RF • RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO, PICKING, DESPACHO Y PROCESOS DE VALOR AGREGADO • CONTROL DE UBICACIONES • VISIBILIDAD Y TRAZABILIDAD DE INVENTARIOS • HUMANAS • MANEJO DEL CAMBIO • DURANTE DESARROLLO DEL PROYECTO • DURANTE PUESTA EN OPERACIÓN
UN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN BIEN DISEÑADO PERMITE • RESPONDER A LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES DE LA EMPRESA • REDUCIR INVENTARIOS EN TODA LA CADENA • CUMPLIR CON EXIGENCIAS DE CLIENTES • ENTREGAR NIVEL DE SERVICIO REQUERIDO • REDUCIR LIQUIDACIONES Y MERMAS • BAJAR COSTOS OPERACIONALES • MEJORAR CONDICIONES LABORALES
POR DONDE COMENZAR • REQUERIMIENTOS DEL NEGOCIO • ANÁLISIS DE DATOS • DEFINICIÓN DE KPI’s • DISEÑO CONCEPTUAL • DISEÑO DETALLADO
¿CÓMO? …1,2,3 SISTEMA ERP 2 Warehouse Management System (WMS) 3 EQUIPOS 1 DISEÑO FISICO
PASOSA SEGUIR PARA LOGRAR UN BUEN CD • DOCUMENTAR SITUACIÓN OPERACIONAL ACTUAL • VOLÚMENES MANEJADOS • INDICES CLAVE DE DESEMPEÑO (KPIs) • DOCUMENTAR REQUERIMIENTOS OPERACIONALES FUTUROS • QUE APOYEN OBJETIVOS COMERCIALES Y FINANCIEROS • QUE ENTREGUEN LOS ÍNDICES CLAVE DE DESEMPEÑO REQUERIDOS • GENERAR PROYECCIONES DE FLUJO DE MERCADERÍA • GENERAR CONCEPTOS DE SOLUCIÓN SEGÚN FLUJOS • VALIDAR Y CONSENSUAR SOLUCIÓN CONCEPTUAL • DISEÑAR E IMPLEMENTAR SOLUCIÓN CONSENSUADA
OBJETIVOS DEL DISEÑO • ORGANIZAR Y SIMPLIFICAR OPERACIONES • MINIMIZAR ESPACIO REQUERIDO • MAXIMIZAR PRODUCTIVIDAD • DISTRIBUIR VOLUMENES REQUERIDOS CON RAPIDEZ Y PRECISIÓN • ENTREGAR SISTEMA INTEGRADO Y PLENAMENTE OPERATIVO
REQUERIMIENTOS DE LA OPERACIÓN • REVISAR OPERACIONES EXISTENTES • FLUJOS DE MERCADERÍA • FLUJOS DE INFORMACIÓN • MIX DE PRODUCTOS • NIVELES DE SERVICIO • SERVICIOS DE VALOR AGREGADO (VAS) • REQUERIMIENTOS DE PERSONAL
REQUERIMIENTOS DE LA OPERACIÓN • DETERMINAR REQUERIMIENTOS FUTUROS • CRECIMIENTO • PROYECCIÓN A 5 AÑOS • VOLUMEN / INVENTARIO / SKUS / DESTINOS / ORDENES • REQUERIMIENTOS DE COMERCIALES • MIX DE PRODUCTOS • NIVELES DE SERVICIO • FLUJO DE PRODUCTO • CROSS-DOCK/REABASTECIMIENTO
ANÁLISIS DE DATOS • INFORMACIÓN REQUERIDA • DEFINICIÓN DE CATEGORÍAS DE MANIPULACION (MHC): • DIMENSIONES • APILABILIDAD • FRAGILIDAD • CONDICIONES ESPECIALES
ANÁLISIS DE DATOS • INFORMACIÓN REQUERIDA • POR SEMANA, POR MHC, ÚLTIMOS 12 MESES: • RECEPCIONES • VAS • DESPACHOS • METODOS DE DISTRIBUCIÓN • PROPORCIONES (UNIDADES POR PACK, PACKS/CAJA, CAJAS/PALLET) • “INSTANTANEAS” DE INVENTARIO
ANÁLISIS DE DATOS • GENERACIÓN DE UN MODELO • DETERMINAR INFORMACIÓN AÑO BASE • CRITERIO DE DISEÑO - PROMEDIO VS. PUNTA • PROPORCIONES DE DISEÑO POR FUNCIÓN • PROPORCIONES Y REQUERIMIENTOS DE ESPACIO POR MÓDULO • CALCULAR MÓDULOS REQUERIDOS POR FUNCIÓN • CALCULAR REQUERIMIENTOS DE ESPACIO POR MÓDULO Y GENERAL • PROYECCIONES PARA LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS • CALCULAR REQUERIMIENTOS DE ESPACIO/MÓDULOS FUTUROS
DISEÑO CONCEPTUAL • PREGUNTAS A SER RESPONDIDAS • NIVEL DE TECNOLOGÍA • DISPONIBILIDAD DE INFORMACIÓN • DISEÑO DE MÓDULOS PARA CADA FUNCIÓN • ESPACIO REQUERIDO POR MÓDULO • NUEVO FLUJO DE MERCADERÍA • CÓMO SOPORTAR EL FLUJO
DISEÑO CONCEPTUAL • EL DISEÑO CONCEPTUAL ES UN PROCESO ITERATIVO CON EL ANÁLISIS DE DATOS • A MENUDO SE REQUIERE ANÁLISIS DE DATOS MÁS DETALLADO PARA VALIDAR CONCEPTOS DE DISEÑO • NO SE TERMINA UNO SIN EL OTRO
DISEÑO CONCEPTUAL • EL DISEÑO CONCEPUAL SE BASA EN: • EXPERIENCIA • CREATIVIDAD • SENTIDO COMÚN • SE INVOLUCRA AL CLIENTE / USUARIO FINAL • “PARTNERSHIP” • PROCESO COLABORATIVO • ESCUCHAR, PROPONER, VALIDAR
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO • CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO • ¿QUÉ FORMA TENDRÁ EL EDIFICIO? • ¿CÓMO DEBE UBICARSE EN EL TERRENO?
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO • FORMA DEL EDIFICIO • AREA: • ANÁLISIS DE DATOS / DISEÑO CONCEPTUAL • LARGO / ANCHO: • PUERTAS REQUERIDAS • FORMA DEL TERRENO • ALTURA: • RELACIONADA CON ALMACENAMIENTO / FUNCIONES • TAMAÑOS DE LOS MÓDULOS DEL EDIFICIO
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO • UBICACIÓN EN EL TERRENO • EXPANSIÓN DEL EDIFICIO • PUERTAS PARA CAMIONES • AREA PREPARACIÓN DE CAMIONES • PUNTOS DE ACCESO • OFICINAS • ESTACIONAMIENTOS • CLIMA
DISEÑO DETALLADO DEL SISTEMA • ¿DONDE COMENZAR? • UBICACIONES DE LAS PUERTAS • RECEPCIÓN Y DESPACHO • TRABAJAR HACIA ADELANTE Y HACIA ATRÁS • USAR BLOQUES POR ÁREA FUNCIONAL
DISEÑO DETALLADO DEL SISTEMA • PRINCIPIOS DE DISEÑO • USAR EL CUBO • PLANIFICAR EXPANSION FUTURA • MINIMIZAR DESPLAZAMIENTOS DEL PERSONAL • PROVEER SIEMPRE PULMONES ENTRE FUNCIONES • AGRUPAR ESTACIONES DE TRABAJO • DISEÑAR TRANSPORTADORAS RECTAS PRINCIPIOS DE DISEÑO NECESIDADES DE LOS USUARIOS NECESIDADES DEL NEGOCIO + =
SISTEMAS PICK Y PUT TO LIGHT SISTEMAS PICK Y PUT TO LIGHT
CONCLUSIÓN UN BUEN DISEÑO DEBE PARECER “OBVIO”
patricio.berstein@aisl.cl www.aisl.cl ¿PREGUNTAS?