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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

EFECTO DEL INDICE GLICEMICO SOBRE LA DISMINUCION DE LA FATIGA MUSCULAR DURANTE UNA PRUEBA ANAEROBICA LACTICA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE MEDICINA HUMANA. Autores: CARMEN VILLANUEVA MEDINA NESTOR LOPEZ AVILES GLADIS VALERO LL.

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Presentation Transcript

  1. EFECTO DEL INDICE GLICEMICO SOBRE LA DISMINUCION DE LA FATIGA MUSCULAR DURANTE UNA PRUEBA ANAEROBICA LACTICA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOSFACULTAD DE MEDICINA HUMANA Autores: CARMEN VILLANUEVA MEDINA NESTOR LOPEZ AVILES GLADIS VALERO LL.

  2. NUTRICIÓN DEPORTE ¿COMO ELEGIÓ EL TEMA? ¿Que Investigar?

  3. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Índice Glicemico Nutriente mas importante para el deportista lo constituyen los carbohidratos El rendimiento deportivo entre otras cosas depende de una adecuada alimentación Acido Láctico La presencia de fatiga muscular se debe inadecuados Depósitos de glucógeno ¿ Cual es el efecto que ocasiona la ingestión de alimentos con alto y bajo índice glicémico sobre la disminución de la fatiga muscular?

  4. DISEÑO EXPERIMENTAL: SELECION DE LA MUESTRA PRUEBA CONTROL ALTO I.G. INTERVENCION BAJO I.G. 1er DÍA DIETA BASE + CONTROL DE ACTIVIDADES 2do DÍA DIETA BASE + CONTROL DE ACTIVIDADES 3er DÍA ALIMENTO I.G. + REHIDRATACION + PRUEBA FISICA + REHIDRATACION Financiamiento

  5. MATERIALES

  6. ELECCIÓN DE LA MUESTRA ESTANDARIZACIÓN DE LOS ATLETAS DEACUERDO A SU SOMATOTIPO Somatotipo: endomorfia – mesomorfia Desarrollo músculo esquelético alto y baja adiposidad grasa. Que firmen el consentimiento informado

  7. TOMA DE MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS DEPORTISTAS CALIFICADOS DE ATLETISMO (sexo masculino, de 18 a 25 años) TOTAL IPD UNMSM 35 20 15 12 15 27 P. CONTROL I.G. ALTO 11 7 18 8 4 I.G. BAJO 12

  8. ¿DÓNDE REALIZAR EL TRABAJO? • Instituto Peruano del Deporte (IPD) • Departamento de fisiología de la facultad de medicina de la UNMSM • Casa albergue “Vicente María”.

  9. DESCRIPCIÓN DE LA DIETA DIETA CON ALTO I.G. IG 73 ENERGIA 440 DIETA CON BAJO I.G. IG 41.9 ENERGIA 440 DIETA BASE Kcal = 2500

  10. DIFICULTADES EN EL RECOLECCIÓN DE DATOS TEST DE WINGATE

  11. DIFICULTADES EN EL RECOLECCIÓN DE DATOS Prueba sanguínea de acido láctico

  12. PRESENTACIÓN DEL TRABAJO V JORNADAS CIENTÍFICAS SANFERNANDINAS VII JORNADAS DE INVESTIGACIÓN EN SALUD XV JORNADAS CIENTÍFICAS SANFERNANDINAS ESTUDIANTILES

  13. RECONOCIMIENTOS

  14. PUBLICACIÓN DEL TRABAJO Volumen 35 Suplemento N°1

  15. OTROS PROYECTOS

  16. RECOMENDACIONES

  17. ......Muchas Gracias “LA CIENCIA ES EL PRESENTE Y LLEGA DEMASIADO RAPIDO” EINSTEIN Carmen_villanuevam@yahoo.com.ar

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