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PANORAMA DES PRINCIPAUX REFERENTIELS DU MARCHE AGRO-ALIMENTAIRE

PANORAMA DES PRINCIPAUX REFERENTIELS DU MARCHE AGRO-ALIMENTAIRE. Sommaire. Définition Pourquoi cette démarche ? Le cahier des charges « label égalité » La démarche de labellisation Les premiers « label égalité ». ISO 9001. ISO 14001. OHSAS 18001. ISO 22000. NF V01-005. NF V01-007.

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PANORAMA DES PRINCIPAUX REFERENTIELS DU MARCHE AGRO-ALIMENTAIRE

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Presentation Transcript

  1. PANORAMA DES PRINCIPAUX REFERENTIELS DU MARCHE AGRO-ALIMENTAIRE

  2. Sommaire • Définition • Pourquoi cette démarche ? • Le cahier des charges « label égalité » • La démarche de labellisation • Les premiers « label égalité »

  3. ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 18001 ISO 22000 NF V01-005 NF V01-007 Certif. Sce BRC Food / Iop EUREP GAP IFS PANORAMA : Marché agroalimentaire AMONT AGRICOLE TRANSFORMATION DISTRIBUTION GENERIQUE SYSTEME SECTORIELSYSTEE et PRODUIT Agriculture raisonnée SECTORIEL PRODUIT AOC – IGP - CCP (ATOUT CERTIFIE et NF AGRO) HORS ACCREDITATION TERRA VITIS - Filière Qualité CARREFOUR – TERRE & SAVEUR - CODEX – QUALIMAT TRANSPORT Charte FFCAT – FNA … ACCREDITATIONS ETRANGERES DS3027 – CCvd – SQF 2000 …

  4. Une Gamme complète de prestations • Certifications de systèmes • Qualité ISO 9001:2000 « pour optimiser les performances vis à vis des clients » • Environnement ISO 14001:2004 « pour maîtriser les impacts des activités sur l’environnement » • Sécurité OHSAS 18001:1999 « pour maîtriser les dangers » • QSE ISO 9001/ISO 14001/OHSAS 18001 « pour l’intégration des systèmes de management » • Sécurité des produits alimentaires ISO 22000:2005 « pour maîtriser les dangers liés à la sécurité du produit »

  5. Une Gamme complète de prestations • Certifications de systèmes • Agri- confiance® / NF V01-005:2000 Système de management de la qualité de la production agricole • Référentiel Qualité Environnement / NF V01-007:2004 Système de management de la qualité et de l’environnement de la production agricole • Pour consolider les relations entre une structure organisée de Production agricole et ses producteurs

  6. Une Gamme complète de prestations • Certifications de systèmes / produits • BRC version 4 : Certification destinée aux fournisseurs à marque de distributeurs • IFS version 4: Certification destinée aux fournisseurs à marque de distributeurs reconnue par les adhérents de la FCD (France) • EUREPGAP: Certification de l’amont agricole servant de référencement des opérateurs pour la grande distribution • Agriculture raisonnée: Qualification des exploitations agricoles basée sur le décrêt et les arrêtés d’avril 2002

  7. Une Gamme complète de prestations • Certifications de produits • AOC* : Appellation d’Origine Contrôlée • CCP Certification de conformité produits : • CQC Critères Qualité Certifiés • NF Agro-alimentaire

  8. Une Gamme complète de prestations • Signes de reconnaissance Européens • IGP Indication Géographique Protégée : Reconnaissance européenne visant à protéger une dénomination et à promouvoir une origine géographique • AS Attestation de Spécificité : Reconnaissance par enregistrement d’un produit obtenu à partir de matières traditionnelles, présentant une composition traditionnelle, ou présentant un mode de production traditionnel

  9. Une Gamme complète de prestations • Certification de Service • QUALENVI : Certification de conformité des Engagements pris par les Vignerons pour l’ensemble des activités d’une cave particulière • AFAQ Engagement de Service / AFAQ Service Confiance / NF Service : Certification de conformité des engagements pris par une organisation pour ses adhérents ou par une entreprise à titre individuel

  10. Une Gamme complète de prestations • Évaluation de systèmes / produits • HACCP : Examen des dispositions mises en place par une entreprise pour maîtriser la sécurité sanitaire des aliments (selon le Codex Alimentarius) • CTP Contrôle Tierce Partie : Attestation de conformité à un cahier des charges privé, rédigé par une entreprise, et pouvant impliquer tout une filière

  11. Vos questions • E mail : eric.legal@afaq.afnor.org • Tel : 01 46 11 27 22

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