আমের আচার, Mango Pickle / Aam ka Achar recipe in Bengali - Suhan Mahajan : BetterButter

1. আমের আচার, Mango Pickle / AamkaAchar recipe in Bengali - Suhan Mahajan : BetterButter MANGO PICKLE AAM KA ACHAR RECIPE IN BENGALI আমের আচার প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mango Pickle / AamkaAchar Recipe in Bengali ) 1.কাঁচা আম - 2 কেজি যে কোনো ভাবে কেটে নেওয়া 2.মৌরি - 100 গ্রাম 3.মোটামুটি ভেঙে নেওয়া মেথির দানা - 100 গ্রাম 4.হলুদ গুঁড়ো - 50 গ্রাম 5.লাল লঙ্কা গুঁড়ো - 50 গ্রাম 6.নুন - 250 গ্রাম 7.সর্ষের তেল - আধা লিটার

2. আমের আচার, Mango Pickle / AamkaAchar recipe in Bengali - Suhan Mahajan : BetterButter

3. আমের আচার, Mango Pickle / AamkaAchar recipe in Bengali - Suhan Mahajan : BetterButter • আমের আচার | How to make Mango Pickle / AamkaAchar Recipe in Bengali • কাটা আমের টুকরোগুলোকে খুব ভালো করে শুকিয়ে নিতে হবে। • একটি বড় বাটিতে সব মশলাগুলো আর অর্ধেকটা তেল মেশাতে হবে। ভালো করে মশলাগুলোকে মিশিয়ে নিয়ে তাতে আমের টুকরোগুলো মিশিয়ে দিতে হবে। • এবার সম্পূর্ণ শুকনো একটি কাঁচের বয়ামে এই আচার ভরে 4-5 দিন অবধি রোদে রেখে দিতে হবে। সূর্যের আলো ও তাপ কম থাকলে আরেকটু বেশি দিন রাখতে হবে। দুই দিন পরে বাকি তেলটাও আচারের মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে। • যখন আচারের টকভাব পরিমিত হয়ে যাবে তখন তা ভালো করে রেখে দিতে হবে। • Reviews for Mango Pickle / AamkaAchar Recipe in Bengali (1) • KNOW MORE ABOUT-http://www.betterbutter.in/bn/recipe/1694/mango-pickle-aam-ka-achar-in-bengali