Dr. Talat ŞENTÜRK Genel Md. Yard.

1. “Bölgeye Uygun Buğday Çeşitleri ve Üretim Politikaları” Dr. Talat ŞENTÜRKGenel Md. Yard. Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü Tekirdağ- 18.11.2009

2. T.C. TARIM VE KÖYİŞLERİ BAKANLIĞI Sermayenin azlığına bakarak cesaretiniz kırılmasın, En büyük sermaye zeka, dikkat, iffet ve metodik çalışmasını bilmektir. Eğer bu inançla işe sarılırsanız mutlaka başarırsınız

3. Türkiye ve Tarımda GSYİH (Milyar $) Tarımda Kişi Başına Gelir ($) Kaynak: TÜİK

4. Bazı Temel Tarımsal Ürünlerin Yıllık Ortalama Üretimleri Kaynak:TUİK

5. TAHILLAR; • Buğdaydan yapılan ekmek ve diğer ürünler, insanların ihtiyacını karşılayan temel gıda maddesi olması nedeni ile; • Beslenme ve Ekonomik açıdan büyük önem arz eder. • Tahılları oluşturan Buğday, Arpa, Çeltik, Mısır, Yulaf ve Çavdar ekiliş, üretim ve ekonomik değer yönünden tarla bitkileri içinde en önemli yere sahiptir.

6. BUĞDAY; • Dünya’da ekim alanı ve üretim açısından ilk sırada yer almaktadır. • Ekim alanı, verim ve üretim 1964 yılından itibaren artmaya başlamıştır. • 2009 yılında 226 milyon ha alanda 672 milyon tona ulaşmıştır. • Üretiminin yaklaşık % 67’sini AB (%20) olmak üzere Çin (%17), Hindistan (%12), Amerika (%9) ve Rusya (%9) gerçekleştirmektedir. • Dünya buğday üretiminden %3 pay alan Türkiye 20,5 milyon ton ile 9. sırada yer almaktadır.

7. Dünya Buğday Üretimi ve Başlıca Üretici Ülkeler ( milyon ton) KAYNAK: USDA FAS GRAIN, WORLD MARKETS AND TRADE(KASIM-2009) - *TÜİK

8. Ülkemiz tarım alanı : 24,5 milyon ha • İşlenen alan : 21,5 milyon ha • Bitkisel üretim alanı : 16,4 milyon ha • Hububat alanı : 12,0 milyon ha, • Buğday ekim alanı : 8,1 milyon ha Hububat alanının %67 si.

9. Tarım Alanı (bin ha) KAYNAK: TÜİK

10. ÇKS’ ye göre işletme sayısı 1.561.099 (2008) • Buğday üretimi 20,5 Milyon ton • Buğdayın; • % 18’i (3,7 Milyon ton) Makarnalık, • % 82’i (16,8 Milyon ton) Ekmeklik ve Bisküvilik.

11. Türkiye’de Buğdayın Ekim Alanı, Üretim, Verim ve Dış Ticareti KAYNAK: TÜİK, DTM, TÜGEM-*2009 Yılı Rakamları Tahmindir.Ocak-Eylül İthalat ve İhracat Rakamlarıdır.

12. Trakya'da Buğday ve Türkiye Üretimindeki Payı KAYNAK: TÜİK

13. Buğday Üretiminde Verim ve Kaliteyi Artırmak Amacıyla BAKANLIĞIMIZ TARAFINDAN ; • Sertifikalı tohum kullanım desteği, • Sertifikalı tohum üretici desteği, • Destekleme Primi, • Mazot ve Gübre Desteği, • Toprak Analizi Desteği ve • Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı ile (Anıza Direkt Ekim Makinesi, Mibzer, Pülverizatör , Sulama Sistemleri, işleme, paketleme vb ….) Verim ve Kaliteye destek vermiş ve vermeye devam etmektedir.

14. Bakanlığımız ve Üniversitelerimiz tarafından yapılan AR-GE Çalışmaları sonucunda Ürün Kalitesinde ve Ürün Veriminde iyileşme sağlanması sonucunda • 1950 yılında 87 kg/da olan verim • 2008 yılında ortalama 330 kg.’a çıkmıştır. Ekim alanı 9 milyon ha’ dan 8 milyon ha’a düşmesine rağmen, verimdeki artış nedeniyle üretim azalmamıştır.

15. Buğdaya Verilen Birim Destekler Kaynak: TÜGEM *2010 Yılında ödenecek birim destek miktarlarıdır.

16. Desteklerin Maliyeti Karşılama Oranı (%) 2008 Yılı KAYNAK: TÜGEM-TEAE-TÜİK

17. Desteklerin Maliyeti Karşılama Oranı (%) 2009 Yılı KAYNAK: TÜGEM-TEAE-TÜİK

18. 2009 Yılında Buğdaya Ödenen Destekleme Primi Kaynak: TÜGEM

19. Trakya- Sertifikalı Buğday Tohum Kullanım Desteklemesi- 2008 Yılı Kaynak: TÜGEM

20. Trakya-Sertifikalı Buğday Tohum Üretim Desteklemesi- 2008 Yılı Kaynak: TÜGEM

21. 2009 YILI TMO ALIM POLİTİKALARI - 1 Haziran 2009 tarihinde taahhütname ile alıma başlandı, • 5 Haziran 2009 tarihinde Alım fiyatları açıklandı • Kademeli alım fiyatı uygulandı, • Alım ve satış fiyatları birlikte açıklandı, • 30 gün içerisinde peşin ödeme yapıldı, • TMO’ya ürün satmak isteyen tüccar ve şirketlerin başvuruları 1 Eylül 2009 tarihine kadar kabul edildi. Değerlendirme devam ediyor. • Emanet alım uygulamalarına devam edildi, • İhracat yapan firmalara Gümrük beyannamesine dayalı, dünya fiyatlarından TMO stoklarından satış yapılmasına devam ediliyor.

22. 2009 Yılı TMO Peşin ve Emanet Alım Miktarları (ton) ve Toplamına Oranı(%) Kaynak: TMO

23. Trakya İçin Önerilen Çeşit Listesi Kaynak: TÜGEM-Ülkesel Tohumluk Tedarik, Dağıtım Ve Üretim Programı (2009)

24. Trakya’da Üretilen Önemli Buğday Çeşitleri Kaynak: Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü

25. SONUÇ Artan dünya nüfusu göz önüne alındığında, beslenme probleminin gelecekte açlık sorununu da beraberinde getireceği, Hububat üretiminin gelecekte de önemini koruyacağı, tahmin edilmektedir. Bunun için Üretim maliyetlerinin düşürülmesi, Birim alandan alınan verimin artırılması, Kaliteli üretim Toprak işlemesiz tarım, Basınçlı sulama sistemleri, Pazarlama, İşleme, İşletme büyüklüğü Sektör-Üretici-Bakanlık

26. TEŞEKKÜRLER talat.senturk@tarim.gov.tr Gelişiniz güle güle,Gidişiniz güle güle,Her işiniz güle güle…

27. EDİRNE • Edirne ilinin geneli düzlük olup il sınırları içerisindeki en yüksek nokta 720 metrelik rakımla Korudağ'dır. % 25'i ormanlık olan ve topraklarının % 57'sinde tarım yapılan ilin en önemli akarsuyu, Karaağaç hariç olmak üzere Türk-Yunan sınırını çizen Meriç'tir. • İlin iklimi güneyden kuzeye doğru çıkıldıkça sertleşir; Ege Denizi'ne kıyısı olan güney kesiminde daha çok ılıman Akdeniz iklimi yaşanırken, il merkezinin de bulunduğu kuzey kesiminde sert kışlarıyla kendini gösteren karasal iklim hakimdir.

28. TEKİRDAĞ • Tekirdağ, ilin batısında yer alan en yüksek tepesini 945 m. rakımlı Ganos Dağı (Işıklar Dağı)'nın oluşturduğu Tekir Dağları hariç genelde düzlüktür. Kuzeyde ilin en önemli akarsuyu olan Ergene nehri bulunur. Ergene yarattığı alüvyonlu ovaların verimliliğiyle il nüfusunun büyük bir kısmını çevresindeki yerleşimlere toplamıştır. Tekirdağ'ın bitki örtüsü Marmara Denizi kıyısında makilik, dağlık alanlarda ormanlık, diğer yerlerde ise step özelliği gösterir. • Tekirdağ'ın iklimi, Akdeniz ve kara ikliminin bir karışımıdır. Sahil yöresinde Marmara Denizi'nin etkisiyle nemli bir hava hakimdir.

29. KIRKLARELİ • Kuzeye doğru çıkıldıkça giderek sarplaşan ve Türkiye Trakyası'nın en yüksek noktasını teşkil eden 1031 m. rakımlı Mahya Dağ‘ının de bulunduğu Yıldız Dağları'na varılan ilin genelinde kara iklimi hüküm sürer. İlin en önemli akarsuyu Ergene, Kırklareli'nin güneyinde tarıma elverişli, dolayısıyla birçok yerleşim biriminin bulunduğu bir plato yaratmıştır.