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3ªRGE Tercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC - PARAGUAY -. “Competitividad de la cadena de valor agro-industrial” Costa Rica, 01 – 02 febrero 2011. 3ªRGE Tercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC. Cadena de valor sectorial / producto seleccionado. Frutas y Hortalizas.
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3ªRGETerceraReunión del Grupo de Expertos de ALC - PARAGUAY - “Competitividad de la cadena de valor agro-industrial” Costa Rica, 01 – 02 febrero 2011
3ªRGETerceraReunión del Grupo de Expertos de ALC Cadena de valor sectorial / producto seleccionado • Frutas y Hortalizas. • Banana
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Frutas y Hortalizas
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Exportaciones de banana o plátano
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Razones de la selección • Agregar valor local de la producción no exportada y diversificación en otros sub productos. • Incrementar los ingresos de los productores organizados en cooperativas. • Aprovechar las sinergias y organización de los mismos a partir del consorcio de exportación. • Reducir las vulnerabilidades de la dependencia de pocos mercados.
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Descripción – principales eslabones Soja/maíz trigo/girasol Exportación Granos Deshidratados Exportación Bolivia Brasil Chile Productores Consumo Interno Banana Mermeladas Supermercados Merienda Escolar Frutas Exportación Piña/mandiocauva/naranjabatata/murucuyá Argentina Uruguay
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Tembiaporá (260 km.)
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Cooperativa de Productores
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Razones de la selección • Económicas: • Agregar valor local de la producción no exportada y diversificación en otros sub productos. • Oportunidad de negocios y para el desarrollo de un nuevo producto, escaza competencia. • Aprovechar las sinergias generadas a partir del consorcio del exportación. • Integrar otros eslabones de la cadena. • Sociales • Creación de empleo local • Incrementar los ingresos de los productores organizados en cooperativas. • Reducir las vulnerabilidades de la dependencia de pocos mercados. • Reducir brecha con los productores mecanizados de granos.
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Análisis del estado actual de la cadena AT Planta de Deshidratados. Estudios de Mercado Argentina Uruguay Requisitos para acceso a mercados Exportación Deshidratados Exportación Bolivia Brasil Chile Productores Frutas Banana Consumo Interno Mermeladas Supermercados Merienda Escolar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) GMP HACCP Envases Etiquetado y Rotulado AT otros subproductos Desarrollo y Marketing del producto Estudios de Mercado
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Actores relevantes ONUDI Banco del Conocimiento Industrial Ministerio de Industria y Comercio REDIEX Argentina Uruguay Ministerios de Industria y Comercio. REDIEX CEDIAL AL Invest Exportación Cooperativa de Productores Deshidratados Exportación Bolivia Brasil Chile Productores Producción no exportada Mermeladas Supermercados Merienda Escolar Ministerios de Agricultura y Ganadería ONUDI Banco del Conocimiento Industrial Municipalidad Gobernación Cámara de Supermercados
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Acciones Prioritarias identificadas • A nivel de eslabón: • Producción • Buenas Prácticas Agrícolas (AT + Financiamiento) • Procesamiento • GMP (AT) • HACCP (AT) • Desarrollo de otros sub productos (AT) • Envases, etiquetados, rotulado nutricional (AT) • Infraestructura y equipamiento (AT + Financiamiento)
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC Acciones Prioritarias identificadas • A nivel de eslabón: • Distribución • Estudios de Mercado (AT) • Análisis de alternativas (AT) • Exportación • Estudios de Mercado (AT) • Requisitos, normas y reglamentos de acceso a mercados (AT)
3ªRGETercera Reunión del Grupo de Expertos de ALC MUCHAS GRACIAS