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A cura di Marianna Monaco

A cura di Marianna Monaco. TANTI AUGURI AMEDEO. Buon Compleanno. Benvenuti o bentornati!. I cosmetici fanno parte della nostra vita quotidiana. Cosa sono e cosa contengono? Come è garantita la loro sicurezza? Come farne un uso corretto? Qual è il loro costo ambientale?.

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Presentation Transcript

  1. A cura di Marianna Monaco

  2. TANTI AUGURI AMEDEO Buon Compleanno

  3. Benvenuti o bentornati! I cosmetici fanno parte della nostra vita quotidiana Cosa sono e cosa contengono? Come è garantita la loro sicurezza? Come farne un uso corretto? Qual è il loro costo ambientale?

  4. Le forme cosmetiche 07/06 • Sistemi lipidici anidri (unguenti, lipogeli, sticks) • Soluzioni (acquose, idroalcoliche, oleose) • Emulsioni • Tensioattivi o Detergenti ( sistemi fluidi, semifluidi, solidi) • Gel • Paste • Sistemi solidi ( polveri e sali) • Spray 14/06 21/06 23/06

  5. Cosmesi nella storia • Profeta Geremia (~650 a.C.) • Antico Testamento “... per quanto tu ti lavi con del natron e per quando tu prenda molto sapone la tua iniquità è ugualmente segnata davanti a me...”

  6. Possibili preparazioni casalinghe di saponi • Sapone viso/corpo • Sapone per il bucato

  7. Laboratorio di oggi Produzione di un lotto di sapone a base di olio di oliva idrossido di sodio , chiamato anche soda caustica Si presenta sotto forma di scaglie bianche è una sostanza molto basica ed irritante viene venduta in genere presso i ferramenta. La soda caustica non va confusa con la “soda Solvay” (carbonato di sodio). Metodi di lavorazione metodo a freddo, che sfrutta unicamente il calore naturalmente prodotto dalla reazione chimica (esotermica); metodo a caldo, nel quale si ricorre a una fonte di calore esterna per velocizzare la reazione di saponificazione e farla avvenire quasi completamente.

  8. Tensioattivi I tensioattivi sono sostanze dotate di proprietà detergenti e solubilizzanti, schiumogene, bagnanti. Hanno una doppia affinità idrofila-lipofila, sia per i grassi che per l'acqua. Tipologie di tensioattivi: • Saponi Sali alcalini di acidi grassi da oli vegetali e/o grassi animali, non schiumano con acque dure SynDet Synthetic detergent, detergenti di sintesi di generazione industriale, a pH regolabile, schiumano con qualsiasi tipo di acqua

  9. Reazione di saponificazione CH2 O CH O CH2 O trigliceridi idrossido di sodio O O 3 NaOH + O SODA CAUSTICA GRASSO (olio di oliva)

  10. Reazione di saponificazione O Na CH2 O CH O Na O CH2 O Na O TESTA IDROFILA CODA LIPOFILA O H O 3 NaOH + H O H GLICERINA SAPONE

  11. Meccanismo di detersione micella micella che ingloba il grasso molecola di sapone particelle di sporco grasso GRASSO e SAPONE in acqua • Il grasso viene inglobato • nel corpo idrofobico delle micelle GRASSO in acqua • Il grasso non viene sciolto dall’acqua • va in superficie e aderisce alle pareti SAPONE in acqua si formano strutture sovramolecolari dette “micelle”

  12. L’ Etichetta e La nomenclatura INCI Nella lettura dell’etichetta bisogna ricordare che gli ingredienti sono elencati in ordine di concentrazione decrescente, a partire dalla sostanza più abbondante nella formula. Tutte le materie prime cosmetiche non sono identificate con il loro nome chimico o con quello commerciale ma un terzo nome corrispondente al nome INCI InternationalNomenclature of Cosmetic Ingredients

  13. I tensioattivi in etichetta Come riconoscere le tipologie di tensioattivi in etichetta? I “saponi” prodotti dalla reazione di idrolisi di oli vegetali o grassi animali, tensioattivi anionici a pH basico sodium olivate: sapone da olio di oliva sodium palmate: da olio di palma sodium cocoate: da olio di cocco sodium tallowate: da sego bovino sodium laureth sulfate: sodio lauriletere solfato (SLES) cocamidopropyl betaine: coccoilamidopropilbetaina coco-glucoside: coccoglucoside Syndet

  14. Etichette a confronto PAO Contenuto nominale Certificazioni

  15. Bibliografia • Il tuo sapone naturale- Garzena, Tadiello, Edizioni FAG • L'industria dei saponi- Scansetti, Manuale Hoepli • http://www.biodizionario.it • http://forum.saicosatispalmi.org • I http://www.nononsensecosmethic.org • http://www.ilmiosapone.it • http://stelladelsud.altervista.org Sitografia

  16. Grazie per l’attenzione Arrivederci per le prossime attività di

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