BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

1. BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINHKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Tiểu luận: RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH GVHD: Th.S DƯƠNG NGỌC HÀ

2. Tên đăng ký hợp pháp của Công ty bằng tiếng Anh: là Vietnam Dairy Products Joint-Stock Company. • Tên viết tắt là: Vinamilk • Địa chỉ: 184-186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh. • Điện thoại: (848) 9300 358 • Fax: (848) 9305 206 • E-mail: vinamilk@vinamilk.com.vn • Website: www.vinamilk.com.vn

3. Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk (HOSE: VNM) vừa được tạp chí Forbes Asia trao giải thưởng top 200 doanh nghiệp xuất sắc nhất khu vực châu Á năm 2010. Đây là lần đầu tiên và duy nhất một doanh nghiệp Việt được tạp chí chuyên xếp hạng Forbes Asia ghi nhận. • Vinamilk cũng đạt vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng 500 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam vào cuối tháng 11/2010 của Công ty Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report).

4. TẦM NHÌN “Trở thành biểu tượng niềm tin số một Việt Nam về Sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người, và đứng vào hàng ngũ 50 Công ty sữa hàng đầu thế giới “ SỨ MỆNH “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất,chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”

5. Vài nét về tình hình hoạt động của công ty • Doanh thu 10.820 tỷ đồng đạt lợi nhuận cao nhất từ trước tới nay. • Lợi nhuận sau thuế: 2.376 tỷ đồng. • Nộp ngân sách 1000 tỷ đồng. • Hệ thống phân phối hơn 135.000 điểm bán hàng trên toàn quốc. • Chiến lược phát triển kinh doanh: chiếm ít nhất 35% thị phần sữa bột trong 2 năm sắp tới.

6. Lợi thế cạnh tranh • Lợi thế quy mô • Thương hiệu • Hệ thống phân phối • Sản phẩm • Chuỗi nhà máy • Mối quan hệ lâu dài và hợp tác với nhà cung cấp trong và ngoài nước • Ban lãnh đạo

7. Tình hình tài chính

8. RỦI RO CỦA CÔNG TY • Rủi ro về ngoại tệ • Rủi ro về tính thanh khoản • Rủi ro về nợ tín dụng • Rủi ro về thị trường xuất khẩu • Tin cậy vào nhân sự quản lý chủ chốt • Các sản phẩm sữa giả, kém chất lượng có mặt trên thị trường.

9. LƯU ĐỒ SẢN XUẤT SỮA NUÔI BÒ VẮT SỮA BẢO QUẢN CHẾ BIẾN XÉT NGHIỆM VẬN CHUYỂN ĐÓNG GÓI BÁN SỮA

11. BIỆN PHÁP NGĂN NGỪA RỦI RO 1/ Nuôi bò: • Chọn giống bò sữa: - Công ty có thể đầu tư vốn và cử những chuyên gia giúp chọn được những giống bò. • Nuôi dưỡng bò sữa: - Công thức thức ăn tinh hỗn hợp chuẩn hoá, kĩ thuật trồng cỏ, kĩ thuật bảo quản, dự trữ thức ăn xanh, khẩu phần ăn, nước uống. • Biện pháp phòng bệnh.

12. Biện pháp phòng ngừa rủi ro trong việc vắt sữa • Công ty cần: - Tổ chức các lớp huấn luyện về cách chăn nuôi bò và vắt sữa cho người dân - Cử cán bộ kỹ thuật trực tiếp giúp đỡ từng hộ gia đình. - Đồng thời hỗ trợ người dân về vốn, kỹ thuật,…. • Vắt đúng giờ, cố định người vắt • Tạo cảm giác thoải mái cho bò • Vắt sữa phải tuân theo đúng qui luật • Chuồng trại và dụng cụ vắt sữa sạch sẽ, hợp vệ sinh • Đầu tư vốn để mua máy vắt sữa

13. KHÂU BẢO QUẢN SỮA • Sữa tươi sau khi vắt phải được lọc sạch qua 2 - 3 lớp vải hoặc dùng bình chuyên dùng; phương pháp cách thủy. • Bảo quản lạnh: tăng bảo quản lạnh. • Xây dựng và lắp đặt các trung tâm thu gom, làm lạnh sữa • Bảo quản bằng phức chất LPS

14. Khâu vận chuyển • Quản lý tốt hệ thống vận chuyển của mình. • Quy định rõ điều kiện giá dịch vụ trong hợp đồng vận chuyển. • Tham gia vào các hiệp hội ngành hàng và chủ hàng. • Tổ chức một bộ phận thuê ngoài vận tải chuyên nghiệp và tiến hành quy trình chọn nhà cung cấp vận tải. • Hỗ trợ kinh phí vận chuyển và phí bảo quản sữa về nhà máy cho các hộ nông dân. • Đầu tư thêm vào phương tiện vận tải với công nghệ cao.

15. Nhóm thực hiện: • Nguyễn Thị Lài • Lê Thị Trúc Giang • Hồ Thị Ba • Hà Thị Bình • Phạm Thị Thanh Thúy • Quách Văn Tuyển